Gorengan biasanya dibuat dari bahan sederhana, seperti tahu, tempe, atau pisang. Proses memasak camilan ini biasanya menggunakan minyak dalam jumlah banyak dan dilakukan dengan cara deep frying.

Melansir dari Alodokter, gorengan memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi karena cara memasaknya yang menggunakan banyak minyak.

Karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, gorengan memang terasa nikmat untuk dikonsumsi. Namun, jika dikonsumsi terlalu sering dan berlebihan, konsumsi camilan ini justru bisa menyebabkan penambahan berat badan.

Hal ini karena gorengan mengandung kalori yang cukup tinggi akibat proses memasaknya yang menggunakan banyak minyak. Saat digoreng, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat gorengan akan menyerap minyak dalam jumlah besar, sehingga kandungan kalorinya meningkat drastis.

Selain itu, minyak yang digunakan untuk menggoreng juga biasanya dipanaskan berulang kali. Hal ini kemudian akan menghasilkan lemak jenuh dan lemak trans, yaitu jenis lemak yang berkontribusi terhadap penumpukan lemak dalam tubuh. Akibatnya, berat badan pun menjadi meningkat.

Konsumsi gorengan secara berlebihan dalam jangka panjang juga bisa memengaruhi metabolisme tubuh. Lemak trans serta asupan kalori yang tinggi dapat memperlambat pembakaran energi, sehingga tubuh menjadi kurang efisien dalam membakar kalori. Akibatnya, kalori dalam gorengan bisa menumpuk menjadi jaringan lemak di tubuh dan menyebabkan kenaikan berat badan.

Gorengan juga umumnya rendah serat dan protein. Padahal, serat dan protein penting untuk memberikan rasa kenyang lebih lama. Inilah sebabnya, setelah makan gorengan, kamu bisa cepat merasa lapar lagi dan akhirnya makan lebih banyak.

Tips agar Tidak Cepat Gemuk Meski Suka Gorengan

Untuk mencegah hal ini terjadi, langkah paling efektif tentu saja adalah dengan menghindari konsumsinya. Namun, jika kamu tetap ingin mengonsumsi gorengan sesekali, pastikan kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Usahakan untuk tidak makan gorengan setiap hari dan pastikan gorengan yang kamu makan tidak lebih dari 2 potong per hari.

Ada beberapa tips agar berat badan tetap terkontrol!

Pilihlah gorengan yang terbuat dari tahu, tempe, atau sayuran segar agar kandungan nutrisinya lebih baik.
Gunakan minyak baru dan minyak nabati, seperti minyak kelapa atau minyak kanola, guna mengurangi risiko lemak trans.
Imbangi konsumsi gorengan dengan makanan bergizi lainnya dan lakukan aktivitas fisik atau olahraga secara rutin agar berat badan tetap stabil.
Meskipun gorengan terasa sangat lezat, kamu tetap perlu bijak dalam mengonsumsinya. Kenaikan berat badan tidak hanya dipengaruhi oleh satu jenis makanan, tetapi juga pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan.

Ning S

The post Benarkah Gorengan Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya appeared first on SuaraBaru.id.

Disamping rasanya yang gurih, enak, dan renyah, membuat gorengan disukai banyak orang dan selalu bikin ketagihan. Namun, mungkin kamu juga sudah tahu bahwa terlalu banyak makan gorengan tidak baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir dari Halodoc, ada beberapa tips buat kamu yang suka gorengan agar tetap sehat.

1. Batasi porsinya dan jangan terlalu tering

Tips sehat yang satu ini perlu kamu ikuti kalau tidak mau terkena dampak buruk akibat makan gorengan. Gorengan mengandung kadar lemak dan kolesterol yang tinggi. Kalau kamu terlalu sering makan gorengan dan sekali makan bisa dalam jumlah banyak, kamu berisiko terkena berbagai macam penyakit, seperti kolesterol, obesitas, diabetes, sampai penyakit jantung. Jadi, jangan terlalu sering dan batasi jumlah gorengan yang kamu makan.

2. Hati-hati membeli gorengan

Kamu mungkin sudah sering mendengar berita tentang penjual gorengan yang menggunakan minyak jelantah dengan alasan untuk menghemat biaya. Pernah juga kah kamu mendengar, ada penjual gorengan yang mencampurkan plastik ke dalam minyak panas agar gorengan tetap renyah dalam waktu lama?

Oleh karena itu, sebaiknya kamu berhati-hati saat membeli gorengan. Jangan asal membeli gorengan, dan perhatikan juga pedagang gorengan secara cermat, agar gorengan yang kamu makan aman dikonsumsi. Waspada dengan pedagang gorengan yang menggunakan minyak yang sangat hitam untuk menggoreng.

3. Bikin gorengan sendiri

Enggak yakin dengan kualitas gorengan yang dijual di luaran? Bikin gorengan sendiri saja! Dengan begitu, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang segar dan minyak goreng berkualitas untuk membuat gorengan yang aman dikonsumsi dan enggak kalah enak dari yang dijual pedagang gorengan.

4. Gunakan minyak yang baik

Kalau ingin membuat gorengan sendiri, pastikan kamu menggunakan minyak yang sehat, seperti olive oil, canola oil, dan sesame oil. Ketiga jenis minyak ini tidak menyebabkan penumpukan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh, sehingga baik digunakan untuk mengolah gorengan.

Selain menggunakan jenis minyak yang sehat, kamu juga dianjurkan untuk menggunakan minyak goreng baru atau maksimal bekas dua kali pemakaian. Hal ini karena proses penggorengan membuat minyak membentuk zat karsinogen yang merupakan salah satu pemicu kanker. Jadi, kalau minyak digunakan berulang kali, jumlah karsinogen akan semakin banyak dan berbahaya untuk kesehatan.

5. Gunakan cara menggoreng yang benar

Cara menggoreng yang tepat adalah menunggu suhu minyak benar-benar panas sebelum memasukkan adonan. Dengan demikian, gorengan tidak akan menyerap banyak minyak. Sebelum memasukkan adonan, cek suhu minyak dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika minyak mengeluarkan suara mendesis, itu tandanya minyak sudah cukup panas dan siap digunakan.

6. Keringkan minyak dengan tisu

Setelah matang, jangan langsung dimakan, tapi tiriskan dulu dan gunakan selembar tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih pada gorengan. Dengan cara ini, minyak goreng yang kamu konsumsi jadi lebih sedikit.

7. Tambahkan sayur-sayuran

Jangan hanya mengonsumsi gorengan saja, tapi tambahkan sayur-sayuran ke dalam menu gorenganmu agar lebih sehat. Misalnya, kamu bisa membuat bakwan dari sayur-sayuran, makan tahu atau tempe goreng dengan gado-gado, dan sebagainya. Kamu juga disarankan untuk makan buah-buahan yang banyak setelah makan gorengan. Tips ini berguna untuk menghambat penyerapan kolesterol jahat di tubuh, sehingga jauh dari risiko penyakit jantung.

Buat kamu yang suka makan gorengan, jangan lupa untuk memeriksa kadar kolesterolmu secara rutin. Semoga bermanfaat!

Ning S

The post 7 Tips Sehat Buat Kamu yang Suka Makan Gorengan, Simak! appeared first on SuaraBaru.id.

Menu takjil sebetulnya sangat bervariasi, namun entah kenapa aneka gorengan tidak pernah gagal menjadi incaran para pemburu takjil.

Makan gorengan saat buka puasa dapat menimbulkan sakit perut, mual, mulas, hingga memicu kenaikan asam lambung. “Makanan yang tinggi lemak bisa memicu asam lambung. Bayangin perut yang kosong asam lambungnya meningkat.

Baca Juga: Ini Manfaat Konsumsi Sayuran dan Buah saat Puasa

Makanan yang berminyak dan digoreng seperti pangsit goreng dan gorengan harus dihindari saat berbuka puasa dan sahur. Hindari juga kari berminyak dan kue kering berminyak untuk menjauhkan Moms dari risiko penyakit yang bisa merugikan kesehatan.

Dilansir dari Suara.com, jika terlalu banyak dan sering dikonsumsi, zat ini diduga bisa menyebabkan beberapa jenis kanker, seperti kanker ovarium. Selain itu, lemak trans pada makanan yang digoreng diketahui dapat meningkatkan jumlah senyawa yang mendukung peradangan dalam tubuh.

Berikut ini ada cara aman konsumsi gorengan selama puasa agar terhindari dari radang tenggorokan seperti dilansir dari Klik Dokter.

1. Membuat gorengan sendiri

Cara terbaik untuk mendapatkan makanan higienis adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Dengan membuat gorengan sendiri Anda bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan bersih terutama penggunaan minyak goreng yang tidak digunakan secara berulang-ulang yang bisa menyebabkan radang tenggorokan.

Baca Juga: Ini Penyebab dan Cara Mengatasi Kantuk saat Puasa

Jika ingin lebih maksimal, gunakan minyak zaitun untuk menggoreng karena kualitasnya memang jauh lebih baik dari minyak goreng biasa namun harganya memang jauh lebih mahal.

2. Menggunakan tepung yang lebih baik

Tepung serba guna yang biasa dipakai untuk membuat gorengan mengandung gluten sehingga minyak menyerap lebih banyak di adonan gorengan. Untuk mengantisipasinya, Anda bisa gunakan tepung beras atau tepung jagung sebagai pengganti tepung yang biasa.

3. Menambah sayuran

Selain menambah cita rasa, sayuran dalam gorengan bakwan atau tahu isi bisa membuat gorengan jauh lebih nikmat serta masih ada komponen sehat walau dimasak dengan cara digoreng.

Baca Juga: Tiga Jenis Makanan Yang Wajib Dihindari Para Penderita Maag Saat Berpuasa

4. Temperatur minyak harus pas

Menggoreng dengan minyak yang kurang panas membuat gorengan menyerap minyak terlalu banyak. Sebaliknya jika minyak terlalu panas bisa membuat gorengan gosong yang bisa menimbulkan zat korsinogen yang bisa menyebabkan radang.

5. Membatasi konsumsi gorengan

Walau rasa kriuknya sangat enak dan membuat siapapun yang mengonsumsinya merasa ketagihan, namun Anda harus membatasi konsumsi gorengan, terlebih selama bulan puasa yang memang sangat mudah menemukan aneka gorengan di penjual takjil.

Jadi sebetulnya makan gorengan saat berbuka puasa sah-sah saja, namun perlu diperhatikan minyak untuk menggoreng dan jumlah konsumsi yang tidak terlalu banyak. Membuat sendiri takjil di rumah tentunya jauh lebih sehat dan hemat bukan?

Claudia

The post Lima Tips Terhindari dari Radang Tenggorokan Akibat Mengonsumsi Gorengan Selama Berpuasa appeared first on SuaraBaru.id.

Masih suka makan gorengan untuk sarapan nih? Jika sudah menjadi kebiasaan tiap pagi pasti bakal susah untuk berhenti bukan? Memang kenikmatan gorengan sudah tidak perlu diragukan lagi karena rasa gurih dan asinnya yang mengunggah selera. Apalagi yang masih baru digoreng tuh. Setuju banget kan kalo itu susah ditolak?

Nah bagi kamu yang masih terbiasa makan gorengan tiap mau sarapan, perlu memahami beberapa hal yang berkaitan dengan kesehatan tubuh.

Baca Juga; Bagi Pecinta Gorengan, Ini 5 Rekomendasi Kuliner Tahu Petis Enak di Semarang

Menyandur penjelasan ilmiah dari Dokter Reisa Broto Asmoro, makan gorengan di pagi hari bisa mengundang banyak kalori dan lemak berlebihan ke dalam tubuh. Dengan kata lain, kamu bisa mengundang obesitas ke tubuhmu sendiri.

Apalagi jika gorengannya itu digoreng dengan minyak yang sudah dipakai berkali-kali. Sangat berbahaya jika kadar lemak terlalu banyak di dalam tubuh.

Dilansir dari Suara.com untuk membantu masalah itu, saya akan membagikan beberapa tips yang bisa membantu mengurangi kebiasaan makan gorengan untuk santapan sarapan. Yuk kepoin caranya!

Baca Juga: Ini 4 Tips Menghindari Gorengan saat Berpuasa

1. Hindari lingkungan yang banyak menjual gorengan

salah satu pemicu kamu bernafsu makan gorengan adalah karena melihat ada pedagang yang jualan gorengan. Itu adalah pemicu sederhana dan termasuk sulit untuk dihindari.

Tetapi, jika kamu sudah mengetahui lingkungan atau daerah mana saja yang biasa pedagang gorengan berjualan, kamu bisa mengendalikan dirimu agar tidak melewati ke daerah sana. Jadi setidaknya itu bisa membantu mencegah nafsu makan gorenganmu bangkit.

2. Biasakan memasak makanan yang gurih selain gorengan

Salah satu keunggulan gorengan adalah rasa gurihnya yang menggoda. Itu sudah tidak bisa diragukan lagi. Nah, kamu harus bisa mencari penggantinya yang juga bisa memberikan rasa gurih.

Baca Juga:Benarkah Terlalu Banyak Mengonsumsi Gorengan Saat Berbuka Menyebabkan Kulit Kering?

Kamu bisa memasak soto atau sop yang dimasak dengan cara direbus. Kamu juga bisa memasaknya dengan bumbu rempah seperti pala, daun kemangi, daun seledri dan sejenisnya. Itu bisa mengganti gorengan secara perlahan-lahan dan berusahalah melakukan itu dengan konsisten.

3. Jika masih susah untuk berhenti, rutin minum teh hijau

Rasanya tidak mungkin jika langsung berhenti dengan instan. Pasti kamu bisanya mengurangi terlebih dahulu secara perlahan-lahan. Tidak perlu khawatir karena itu adalah bagian dari proses.

Nah, setiap setelah makan gorengan, netralkan dengan minum teh hijau yang diseduh dengan hangat. Air hangat aja sebenarnya sudah bisa membantu melancarkan pencernaan dan mengusir bekas lemak pada tenggorokan.

Baca Juga: Ini 7 Makanan yang Perlu Dihindari Saat Perut Kosong

Berdasarkan sumber dari detikfood, teh hijau mengandung flavonoid dan antioksidan yang mana ini bisa bantu menyeimbangkan kandungan oxidative dalam tubuh setelah makan makanan berlemak seperti gorengan. Cobalah setiap pagi jika masih makan gorengan, selalu ditutup dengan minum teh hijau.

Mungkin saat awal-awal mencoba berhenti, rasanya masih sulit. Oleh karena itulah yang namanya proses dilakukan secara bertahap asalkan kamu bisa konsisten. Semoga tips ini bisa bermanfaat untuk kamu yang suka makan gorengan dan semangat berjuang menghentikan kebiasaan makan gorengan saat sarapan.

Claudia

The post Tiga Tips Mengurangi Kebiasaan Makan Gorengan untuk Sarapan appeared first on SuaraBaru.id.

Namun diantara unit kerja tersebut, ada satu unit kerja yang cukup menarik meski kelihatannya enteng dan sepele. Ya, unit kerja tersebut adalah ‘Unit Gorengan’. Di unit gorengan Lapas Semarang ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 WIB hingga 15.30 WIB.

Diketahui, berdirinya unit gorengan ini diprakarsai atau digagas oleh seorang narapidana atau warga binaan pemasyarakatan (WBP) kasus pidana teroris (Napiter) bom Bali 1, yakni Suranta Abdul Ghoni.Pembu

Lain dulu lain sekarang. Dahulu Abdul Ghoni sibuk meracik bom hingga mendapat vonis hukuman pidana seumur hidup. Namun sekarang dirinya justru disibukkan meracik bumbu untuk membuat aneka gorengan di Lapas Semarang.

Selain lihai membuat kaligrafi, Abdul Ghoni di Lapas Semarang dikenal memiliki keahlian membuat gorengan pia-pia dan bolang-baling. Ia menjual jajanan gorengan tersebut dengan harga Rp 5000 yang berisi 4 gorengan.

BACA JUGA: Ini Perjalanan Hidup Abdul Ghoni, Napiter Bom Bali 1 di Lapas Semarang

Abdul Ghoni mengaku memilih usaha aneka gorengan karena dalam pembuatannya membutuhkan bahan baku yang cukup sederhana, tapi mempunyai potensi keuntungan yang luar biasa.

Mulanya, Abdul Ghoni mencoba belajar secara otodidak melalui pelatihan-pelatihan yang diadakan pada bidang kegiatan kerja di Lapas Semarang.

The post Napiter Abdul Ghoni yang Dulu Peracik Bom, Kini Jadi Penggagas ‘Unit Gorengan’ di Lapas Semarang appeared first on SuaraBaru.id.

Selain praktis, mengonsumsi gorengan saat berbuka juga terasa enak dan gurih. Hal ini mengakibatkan gorengan menjadi makanan yang sulit untuk dihindari.

Dilasnir dari Suara.com pasalnya, mengonsumsi gorengan saat puasa sangat tidak dianjurkan. Kandungan lemak yang cukup tinggi dalam gorengan membuat makanan satu ini sebaiknya dihindari karena dapat memicu berbagai masalah kesehatan.

Baca Juga:Ini 5 Buah yang Direkomendasikan Dimakan saat Puasa

Tentu saja ini bukan hal yang mudah terlebih bagi orang yang terbiasa mengonsumsi gorengan. Berikut ini tips menghindari gorengan selama puasa berdasarkan lansiran dari hellosehat.com.

1. Menguatkan niat untuk menghindari gorengan

Cara pertama yang harus dilakuka untuk menghindari gorengan selama puasa adalah dengan bertekad untuk tidak mengonsumsi gorengan. Pasalnya, di sekeliling kamu akan banyak penjual yang menjajakan gorengan yang tentunya akan mmembuatmu ingin menyantapnya. Perbanyak membaca bahaya yang ditimbulkan akibat mengonsumsi makanan yang digoreng.

2. Konsumsi camilan sehat

Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menghindari gorengan adalah dengan menyiapkan camilan pengganti yang sehat. Ada banyak sekali makanan sehat yang bisa kamu jadikan camilan seperti kacang almond, buah-buahan, dan roti. Selain dapat mencegah mengonsumsi gorengan, makan camilan sehat juga bermanfaat untuk menunjang kesehatan selama berpuasa.

Baca Juga: Tips Puasa Untuk Kesehatan Lambung

3. Menyajikan makanan dengan cara lain

Salah satu cara yang ampuh untuk mengurangi konsumsi gorengan adalah dengan menyajikannya dengan cara lain yang tentunya lebih sehat. Misalnya, saat kamu menemukan penjual roti goreng coba untuk membuat sendiri dirumah. Sajikan roti dengan cara dibakar untuk menghindari minyak namun rasanya tetap mendekati roti yang digoreng.

4. Membuat gorengan sendiri

Jika kamu sangat ingin makan gorengan, makan sesekali tidak masalah. Cobalah untuk membuat gorengan sendiri tentunya akan lebih sehat dibandingkan gorengan yang dibeli. Saat membuat gorengan sendiri kamu bisa menyesuaikan dengan kesukaanmu.

Selain itu, gunakan minyak yang lebih sedikit dan menghindari minyak sisa. Pasalnya, menggoreng makanan dengan minyak sisa akan menimbulkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.

Nah, itu dia 4 tips menghindari gorengan selama puasa yang bisa kamu terapkan. Tertarik mencoba?

Claudia

The post Ini 4 Tips Menghindari Gorengan saat Berpuasa appeared first on SuaraBaru.id.

Dilansir dari Suara.com namun, kamu harus perhatikan konsumsi makanan saat kamu sedang minum kopi. Kamu tidak boleh asal-asalan meminum kopi dan makanan tertentu secara bersamaan, karena tidak baik bagi tubuh.

Terdapat makanan dan minuman yang sebaiknya kamu hindari selama minum kopi. Jika kamu ingin tahu makanan dan minuman apa saja yang harus dihindari, simak ulasan ini, yuk!

Baca Juga: Manfaat Uap Air Humidifier Bagi Kesehatan Tubuh

1. Susu

Belakangan ini banyak orang yang meminum kopi dengan campuran susu di siang hari agar tidak merasa terlalu lelah selama beraktivitas. Susu bisa menahan rasa lapar, sementara kopi bisa menahan rasa kantuk, sehingga keduanya terlihat menjadi perpaduan yang sempurna.

Namun, ternyata kamu tidak boleh mencampurkan keduanya di waktu bersamaan. Dikutip Voi, kopi bisa memberikan pengaruh pada penyerapan kalsium yang mana membuat kalsium akan terbuang lebih banyak melalui urin.

2. Daging

Selanjutnya terdapat daging sebagai makanan yang perlu kamu hindari selama meminum kopi. Hal ini dikarenakan kopi memiliki kandungan tennates yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan.

Baca Juga: Empat Manfaat Mengonsumsi Rumput laut

Sehingga ketika kamu meminum kopi, maka seng atau zinc dalam tubuh akan terserap oleh kopi. Maka dari itu, kamu perlu menghindari minum kopi setelah memakan makanan yang mengandung zinc, seperti beberapa diantaranya kacang-kacangan, tiram, dan lainnya.

Dikutip Venison Cache, minuman yang tepat sehabis makan daging, terutama daging sapi, yaitu jus semangka, teh hijau, dan es jeruk lemon.

3. Gorengan

Siapa yang tidak suka bersantai makan gorengan dan segelas kopi hangat di pagi hari? Pasti sering dilakukan oleh banyak orang. Tetapi, ternyata makanan yang digoreng ini perlu kamu hindari saat minum kopi, lho.

Baca Juga: Lima Manfaat Mengonsumsi Jus Lidah Buaya

Karena makanan yang digoreng cenderung memiliki tinggi lemak jahat dan kolesterol. Sementara bila dikonsumsi bersama dengan kopi, maka kemungkinan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuhmu. Dikutip coffee for less, kopi bisa dikonsumsi dengan makanan seperti beri, kue kopi, dan roti panggang.

Kopi sering menjadi minuman yang nikmat untuk dikonsumsi dengan perpaduan makanan lainnya, tetapi ternyata beberapa makanan yang sering kita makan bersama kopi kurang baik bagi tubuh.

Nah, mulai sekarang kamu bisa cari pilihan makanan lainnya untuk menemani waktu menyeruput kopimu yang lebih aman untuk tubuh, ya!

Claudia

The post Tiga Makanan Yang Harus Dihindari Saat Minum Kopi appeared first on SuaraBaru.id.