Cokelat berasal dari biji kakao yang dapat diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman. Cokelat sering digunakan sebagai campuran untuk membuat kue, biskuit, permen, dan es krim.

Melansir Alodokter, ada banyak manfaat cokelat untuk kesehatan jika makanan ini dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Pasalnya, cokelat kaya akan kandungan antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan katekin yang diketahui baik untuk tubuh.

Lantas, apa saja manfaat cokelat bagi kesehatan?

1. Meningkatkan energi
Meski tidak sebanyak kopi, cokelat memiliki kandungan kafein yang dapat membantu meningkatkan energi. Oleh sebab itu, konsumsi cokelat secukupnya dapat membantu kamu lebih bersemangat dalam melakukan aktivitas sehari-hari.

2. Memperbaiki mood
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat merangsang otak untuk memproduksi lebih banyak hormon endorfin dan serotonin yang dapat membuat kamu merasa bahagia. Tak hanya itu, cokelat juga dapat menurunkan hormon kortisol yang dihasilkan tubuh ketika stres. Cokelat diketahui dapat memperbaiki mood, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai mood booster.

3. Mengendalikan nafsu makan
Penelitian lainnya menyebutkan bahwa makan cokelat, terutama cokelat hitam, sebelum atau sesudah makan bisa memberikan efek kenyang lebih lama. Efek ini akan mencegah Anda untuk mengonsumsi makanan lain. Dengan begitu, berat badan pun akan tetap terjaga.

4. Meningkatkan imunitas tubuh
Manfaat cokelat yang satu ini berasal dari kandungan flavonoid di dalamnya. Flavonoid sendiri diketahui memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan begitu, tubuh menjadi tidak mudah terserang bakteri atau virus penyebab penyakit.

5. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat kandungan flavonoid dalam cokelat yang tidak kalah penting adalah mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah terjadinya resistensi insulin dan diabetes.

Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu perlu lebih cermat dalam memilih cokelat yang akan dikonsumsi. Beberapa jenis cokelat telah diberi gula tambahan dan justru bisa menyebabkan diabetes bila dikonsumsi secara berlebihan.

6. Memelihara fungsi dan kesehatan otak
Konsumsi beberapa jenis cokelat, salah satunya cokelat hitam, dengan tidak berlebihan diduga membantu menjaga kesehatan dan fungsi otak. Hal ini karena kandungan flavonoid di dalamnya mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.

Tak hanya itu, kandungan katekin dalam cokelat juga bisa mencegah terjadinya penurunan fungsi otak sehingga membantu mengurangi risiko terjadinya demensia atau pikun.

The post 10 Manfaat Cokelat bagi Kesehatan appeared first on SuaraBaru.id.

Salah satu kegiatan spesial adalah pembagian bunga, cokelat, serta bingkisan istimewa kepada pelanggan yang sedang berulang tahun tepat pada tanggal 4 September. Program ini menjadi bentuk penghargaan KAI kepada pelanggan yang secara kebetulan merayakan momen pribadi bersamaan dengan peringatan Hari Pelanggan Nasional.

KAI Daop 4 juga membagikan bingkisan kepada sejumlah penumpang lain yang sedang melakukan perjalanan menggunakan kereta api.

Manager Humas KAI Daop 4 Semarang, Franoto Wibowo, menyampaikan, kegiatan ini merupakan wujud komitmen perusahaan dalam menghadirkan pelayanan yang humanis.

“Di Hari Pelanggan Nasional ini, kami ingin menunjukkan bahwa setiap pelanggan adalah bagian penting dari perjalanan KAI. Dengan memberikan kejutan sederhana berupa bunga, cokelat, dan bingkisan, kami berharap pelanggan semakin merasa dihargai dan dekat dengan KAI,” ujar Franoto.

Franoto menyebut, apresiasi kepada pelanggan bukan hanya sekadar kegiatan seremonial, tetapi juga bagian dari budaya pelayanan KAI. Dengan terus meningkatkan kualitas layanan, memperhatikan kebutuhan pelanggan, serta membangun pengalaman perjalanan yang nyaman, KAI ingin memastikan setiap pelanggan mendapatkan layanan terbaik.

Kegiatan perayaan ini disambut antusias oleh para penumpang. Banyak diantara mereka merasa senang sekaligus terkejut ketika menerima bingkisan secara langsung dari petugas KAI. Suasana hangat dan penuh kegembiraan tampak di area stasiun, mencerminkan semangat Hari Pelanggan Nasional yang penuh apresiasi.

“Kereta api kini bukan hanya menjadi moda transportasi, tetapi juga ruang interaksi yang menghadirkan pengalaman menyenangkan bagi pelanggan. Momen seperti ini menjadi pengingat bahwa layanan terbaik dimulai dari hal-hal sederhana yang menyentuh hati pelanggan,” tambah Franoto.

KAI Daop 4 Semarang akan terus menghadirkan berbagai program inovatif yang berfokus pada pelanggan. Perusahaan juga berkomitmen untuk memperkuat pelayanan berbasis digital, meningkatkan kenyamanan di stasiun maupun di dalam kereta, serta memperluas kerja sama dengan berbagai pihak untuk mendukung mobilitas masyarakat.

Dengan peringatan Hari Pelanggan Nasional ini, KAI Daop 4 menegaskan, bahwa kepuasan pelanggan adalah prioritas utama. Perusahaan akan terus menjaga kepercayaan masyarakat dengan menghadirkan layanan transportasi kereta api yang aman, nyaman, tepat waktu, serta penuh kepedulian terhadap setiap pelanggan.

Hery Priyono

The post KAI Daop 4 Semarang Bagi-Bagi Bunga, Cokelat dan Bingkisan di Hari Pelanggan Nasional appeared first on SuaraBaru.id.

Kegiatan ini menjadi bentuk apresiasi KAI kepada pelanggan setia yang memilih kereta api sebagai moda transportasi favorit mereka. Sebanyak ratusan paket Valentine yang berisi cokelat dan bunga dibagikan kepada pelanggan yang sedang menunggu keberangkatan kereta di stasiun, serta kepada pelanggan yang berada di atas Kereta Api Kaligung.

Manager Humas KAI Daop 4 Semarang, Franoto Wibowo menyampaikan, program ini bertujuan untuk memberikan pengalaman berbeda kepada pelanggan yang melakukan perjalanan di hari kasih sayang.

“KAI ingin memberikan kejutan spesial bagi para pelanggan dengan membagikan cokelat dan bunga di Stasiun Semarang Poncol. Ini adalah wujud apresiasi kami terhadap kepercayaan pelanggan yang terus memilih kereta api sebagai moda transportasi pilihan,” kata Franoto.

Diketahui, Hari Valentine identik dengan cokelat dan bunga mawar yang sering digunakan sebagai simbol cinta dan kasih sayang. Filosofi pemberian bunga mawar oleh KAI kepada pelanggan mencerminkan rasa terima kasih dan kepedulian KAI terhadap kenyamanan serta kepuasan pelanggan setianya.

“Bunga mawar melambangkan kepercayaan dan ketulusan, sementara cokelat memberikan rasa manis dan kebahagiaan. Dengan simbol ini, kami berharap pelanggan dapat merasakan pengalaman perjalanan yang menyenangkan dan berkesan bersama KAI,” tambah Franoto.

Sebagai kejutan tambahan, KAI juga memberikan buket bunga spesial kepada pelanggan yang berulang tahun tepat pada 14 Februari, sehingga semakin menambah kebahagiaan di hari istimewa mereka.

“Kami berharap kegiatan ini dapat menghibur pelanggan, membuat perjalanan mereka lebih berkesan, serta meningkatkan minat masyarakat untuk menggunakan transportasi kereta api yang aman, nyaman, dan andal,” tuturnya.

Ning S

The post Valentine Day, KAI Daop 4 Semarang Bagi-Bagi Cokelat dan Bunga untuk Pelanggan KA appeared first on SuaraBaru.id.

Chocolate melted cookies merupakan cookies yang diisi dengan lelehan cokelat. Kue ini bisa menjadi ide dan rekomendasi hadiah untuk orang tersayang pada Hari Valentine nanti.

Dilansir dari Suara.com bagi para pecinta cookies, membuatnya sendiri di rumah pasti lebih seru. Penasaran bagaimana cara membuat chocolate melted cookies? Simak resep selengkapnya berikut ini.

Baca Juga: Cocok Diminum saat Musim Hujan, Simak Resep Hot Choco Latte

Bahan-bahan yang digunakan
– 1/2 cup gula pasir
– 1/2 cup mentega
– 1/2 cup brown sugar
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt baking soda
– 1/2 sdt vanilla
– 1/3 cup terigu
– 1 cup chocochips
– 1 butir telur
– Selai secukupnya

Cara membuat chocolate melted cookies:
1. Lelehkan mentega di dalam wajan hingga berwarna kecokelatan
2. Tuangkan lelehan mentega ke dalam wadah. Campurkan beberapa bahan seperti gula pasir dan brown sugar, kemudian aduk hingga merata
3. Tunggu sejenak hingga dingin dan tambahkan telur ke dalam campurannya, aduk hingga merata

4. Ayak campuran baking soda, vanilla, dan garam. Lalu tuangkan ke dalam adonan kue tersebut. Kamu bisa mencampurkan chocochips dan cokelat secukupnya sesuai dengan selera.
5. Lalu, tambahkan tepung terigu secukupnya dan aduk hingga merata
6. Kamu bisa menutup adonan dengan plastic wrap dan simpan ke dalam kulkas selama beberapa waktu (minimal 1-2 jam)

7. Jika sudah, kamu bisa mencetak adonan menggunakan sendok es krim.
8. Panggang kue hingga matang
9. Chocolate melted cookies siap untuk disajikan.

Nah, itulah informasi seputar resep chocolate melted cookies yang dapat kamu coba. Selamat mencoba!

Claudia

The post Resep Chocolate Melted Cookies appeared first on SuaraBaru.id.

Puding cokelat biasanya dipilih sebagai makanan penutup atau dessert di restoran. Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa memakannya ketika masih dalam keadaan dingin. Cara membuat puding cokelat pun tergolong mudah dan banyak dicari.

Dilansir dari Suara.com, puding cokelat juga enak dicampur dengan berbagai macam rasa dengan menggunakan bahan lainnya, seperti vanila, pisang, topping buah, oreo, hingga roti. Bagi kamu yang menyukai puding cokelat, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri di rumah daripada harus membeli di luar.

Baca Juga: Tak Bisa Lepas dari Cokelat? Simak Lima Tips Mengonsumsi Cokelat Tanpa Khawatir

Lantas, seperti apa resep puding cokelat yang manis dan enak ini? Simak ulasannya berikut ini. Sebelum membuat puding cokelat, kamu dapat mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang digunakan:
– 180 gram cokelat
– 1 liter susu
– 1/2 cangkir gula
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm cokelat bubuk
– 125 gram gula pasir atau sesuai selera
– 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Puding Cokelat
1. Siapkan seluruh bahan untuk membuat puding cokelat. Setelah itu, siapkan panci yang besar dan campurkan 180 gram coklat masak, 1 liter susu, 1/2 cangkir gula, dan 1/4 sendok teh garam dalam panci.
2. Panaskan adonan di atas api sedang sambil diaduk dengan spatula atau whisk sampai coklat terlarut sempurna dan adonan menjadi kental.Tuangkan susu kental manis dan aduk-aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan 2 sendok makan tepung maizena dalam adonan dan aduk rata.

Baca Juga: Mengapa Valentine Selalu Identik dengan Cokelat? Yuk Simak Lebih Lanjut

4. Siapkan cetakan atau loyang, dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Kukus adonan selama 20-25 menit.
6. Angkat dan dinginkan puding selama 30 menit hingga menjadi dingin.

7. Siramkan saus cokelat dan taburi dengan bubuk cokelat atau keju parut untuk menambah rasa puding menjadi lebih nikmat.
8. Hidangkan puding cokelat dengan cara memotongnya menjadi bagian lebih kecil agar mudah memakannya. Kamu juga bisa menyimpan puding ke dalam kulkas jika tidak sedang dimakan.
9. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep puding cokelat yang enak. Semoga informasi di atas bermanfaat untuk kamu dan selamat mencoba!

Claudia

The post Resep Puding Cokelat yang Manis dan Lembut appeared first on SuaraBaru.id.

Coklat bukan hanya makanan yang cocok untuk dimakan langsung atau dicampur dengan olahan makanan lain, tak hanya lezat, manis dan bertekstur lembut.

Coklat juga mempunyai nutrisi penting untuk menjaga gaya hidup tetap sehat. Namun, kebanyakan orang masih takut atau khawatir saat mengkonsumsi coklat.

Baca Juga: Mengapa Valentine Selalu Identik dengan Cokelat? Yuk Simak Lebih Lanjut

Dilansir dari Hellosehat.com, bagi Anda yang tidak bisa ‘melepaskan’ cokelat dari makanan Anda sehari-hari, jangan khawatir! Ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk menyiasati dampak cokelat terhadap tubuh Anda, sehingga Anda tetap bisa mengonsumsi cokelat tanpa harus khawatir berat badan Anda bertambah setiap harinya.

1. Atur porsi makan cokelat tiap hari

Jika Anda benar-benar tidak bisa jika tidak makan cokelat tiap harinya, pastikan Anda mengatur porsi cokelat yang hendak Anda makan setiap harinya dan jangan dilanggar. Artinya, Anda tetap bisa makan cokelat tiap hari namun pada jumlah yang telah Anda tentukan untuk diri sendiri.

Tentu saja tidak pada jumlah yang banyak, yang penting Anda tetap bisa menikmati kelezatan cokelat yang Anda sukai setiap hari.

2. Pilih cokelat dengan kalori lebih rendah

Kalori pada cokelat susu lebih tinggi dibandingkan kalori pada dark chocolate, sehingga pilihlah dark chocolate jika Anda ingin mengonsumsi cokelat setiap hari. Apalagi, dark chocolate lebih mengenyangkan dibandingkan cokelat susu sehingga Anda tetap akan merasa kenyang dan senang hanya dengan dark chocolate.

Baca Juga: Benarkah Cokelat Membuat Wajah Jerawatan? Yuk Simak Mitos dan Faktanya

3. Imbangi dengan makanan sehat

Meski Anda ingin makan cokelat tiap hari, usahakan untuk mengimbangi asupan gizi harian Anda dengan makanan sehat lain seperti sayuran, buah-buahan, dan gandum. Sehingga selain cokelat, tubuh Anda tetap sehat dengan asupan gizi lainnya. Dengan begitu, kalori yang Anda konsumsi bisa seimbang.

4. Konsumsi cokelat dalam bentuk lain

Konsumsi cokelat harian Anda dalam bentuk lain. Misalnya, Anda biasa mengonsumsi kopi pada pagi hari dan makan cokelat kemudian. Daripada menumpuk kalori, sebaiknya ganti kopi yang biasa Anda minum pagi hari dengan asupan cokelat dalam bentuk minuman, seperti cokelat hangat. Sehingga, Anda pun tidak bosan dalam mengonsumsi cokelat. Cokelat dalam bentuk minuman memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik dibandingkan dengan cokelat batangan.

5. Kurangi asupan makanan lainnya

Jika Anda lebih memilih untuk mengonsumsi cokelat setiap hari, maka Anda harus rela mengurangi asupan kalori Anda pada makanan lainnya jika Anda tidak ingin berat badan Anda meningkat karena terlalu banyak makan cokelat.

Bayangkan bahwa cokelat adalah ‘hadiah’ untuk diri Anda dari diri Anda sendiri, oleh sebab itu jangan memaksakan diri untuk makan makanan lain yang mengandung kalori tinggi karena dengan begitu berat badan Anda akan tetap melonjak.

Claudia

The post Tak Bisa Lepas dari Cokelat? Simak Lima Tips Mengonsumsi Cokelat Tanpa Khawatir appeared first on SuaraBaru.id.

Buket cokelat memiliki kelebihan utama yakni bisa dimakan dan tidak dibuang ketika layu seperti buket bunga. Selain buket cokelat, ada jenis buket lainnya seperti buket permen, buket wafer, buket astor, buket minuman, buket keripik, dan bahkan buket berisikan uang kertas.

Dilansir dari Suara.com, buket cokelat saat ini menjadi tren dan menjamur di masyarakat. Ada banyak orang kini yang memiliki jasa membuat buket cokelat dan dijual kembali. Kamu bisa mencoba beberapa ide buket cokelat sebagai inspirasi kado Hari Valentine untuk orang tersayang.

Baca Juga: Mengapa Valentine Selalu Identik dengan Cokelat? Yuk Simak Lebih Lanjut

Lantas, apa saja ide buket cokelat yang menarik dan cantik? Simak beberapa pilihan berikut ini.

1. Buket cokelat bertemakan pink

Ide buket cokelat yang pertama adalah bernuansa warna pink atau merah muda. Warna pink ini sangat identik dengan perempuan yang bisa dijadikan tema buket cokelat.

Kamu bisa memberikan buket cokelat bernuansa pink ini untuk orang-orang tercinta. Pilih jajanan bernuansa pink seperti biskuit, astor, maupun makanan cokelat lainnya yang memiliki kemasan pink.

2. Buket cokelat bertemakan hitam maupun warna gelap

Warna gelap seperti hitam cocok untuk para laki-laki. Apabila kamu ingin memberikan buket cokelat kepada laki-laki, pilihlah cokelat dengan kemasan berwarna hitam dan merah untuk menambah kesan maskulin. Kamu juga bisa mengombinasikan jajanan cokelat dengan minuman bersoda.

Baca Juga: Benarkah Cokelat Membuat Wajah Jerawatan? Yuk Simak Mitos dan Faktanya

3. Buket cokelat bernuansa gold

Buket cokelat selanjutnya adalah bernuansa gold. Banyak kemasan cokelat yang memiliki kemasan berwarna emas atau gold dan ini yang bisa menambah buket coklet menjadi lebih cantik.

Kamu dapat mengombinasikan warna gold cokelat dengan pembungkus berwarna krem agar lebih cantik. Setelah itu, beri ikatan dengan warna cokelat berbahan kain.

4. Buket cokelat dengan bunga mawar

Bunga mawar identik dengan warna seksi dan hangat. Kamu bisa mengombinasikan cokelat dengan bunga mawar dalam satu buket. Gunakan bunga mawar yang masih segar dan wangi. Sementara itu, pilih jajanan cokelat dengan ukuran lebih kecil dari bunga mawar.

Nah, itulah beberapa ide buket cokelat yang bisa menjadi inspirasi dan referensi untuk kamu. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk kamu dan selamat mencoba!

Claudia

The post 4 Ide Buket Coklat yang Cantik di Hari Valentine untuk Orang Tersayang appeared first on SuaraBaru.id.

Beberapa hadiah yang umumnya diberikan adalah bunga dan cokelat. Ya, cokelat tak pernah absen dalam setiap perayaan hari Valentine. Itu karena cokelat memiliki filosofi yang romantis. Muncul pertanyaan, kenapa Valentine identik dengan cokelat dan bunga?

Seiring berjalan waktu, cokelat dan bunga menjadi salah satu hal yang identik dengan adanya hari Valentine ini. Sehingga barang ini banyak dipasarkan dan dipesan menjelang hari Valentine dan tidak jarang banyak promosi yang disebarkan. Lantas kenapa Valentine identik dengan cokelat? Yuk simak informasinya berikut ini.

Sejak dahulu, cokelat menjadi simbol cinta dan kasih sayang yang dianggap sebagai makanan yang dimiliki oleh kaum kelas atas di suku Maya dan Aztec. Pada masa itu, mereka menikmati cokelat dengan minuman campuran seperti biji kakao dengan tepung maizena, madu, dan vanila. Biji kakao menjadi barang yang berharga yang digunakan untuk membayar pajak dari suku Aztec.

Hingga pada masa tahun 1600an, cokelat menyebar di seluruh daratan Eropa hingga munculnya kedai-kedai cokelat. Seiring popularitas cokelat di Eropa karena cokelat dianggap dapat menyembuhkan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Pada masa Victorian, cokelat digunakan sebagai makanan untuk merayu bahkan mengungkapkan rasa cinta kepada wanita. Oleh karenanya, tidak sembarang wanita bisa menerima cokelat dari pria.

Di abad yang sama, Richard Cadbury mempopulerkan cokelat dengan menghasilkan cocoa butter murni yang dikemas dalam kotak-kotak yang indah. Ia juga menggunakan kuncup mawar dalam cokelat yang bisa digunakan untuk memberi hadiah Valentine.

Itulah alasan kenapa valentine identik dengan cokelat. Semoga infomasi di atas dapat menambah wawasan kamu mengenai coklat di hari Valentine.

Claudia

The post Mengapa Valentine Selalu Identik dengan Cokelat? Yuk Simak Lebih Lanjut appeared first on SuaraBaru.id.

Coklat bukan hanya makanan yang cocok untuk dimakan langsung atau dicampur dengan olahan makanan lain, tak hanya lezat, manis dan bertekstur lembut.

Coklat juga mempunyai nutrisi penting untuk menjaga gaya hidup tetap sehat. Namun, kebanyakan orang masih takut atau khawatir saat mengkonsumsi coklat.

Mitos mengenai coklat pun masih beredar hingga saat ini, seperti coklat membuat wajah menjadi jerawatan, tubuh menjadi gemuk, hingga coklat bisa membuat anak hiperaktif.

Baca Juga: Pengen yang Manis-Manis? Simak Resep Cokelat Truffles yang Menggugah Selera

Dilansir dari colombiaasia.com padahal mitos tersebut belum dapat dipastikan kebenarannya, untuk mengetahui mitos dan fakta apa saja terkait coklat. Mari, simak ulasan berikut:

1. Coklat menimbulkan jerawat

Mitos tersebut sangat sering dibicarakan bagi kalangan perempuan, dengan anggapan bahwa mengkonsumsi coklat dapat menimbulkan jerawat.

Faktanya berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh American Medical Association mengumumkan bahwa tidak ada kaitannya antara mengkonsumsi coklat dengan jerawat.

Bahkan apabila Anda mengkonsumsi coklat dalam jumlah yang banyak tidak akan memperburuk jerawat secara klinis. Fakta yang sebenarnya menimbulkan jerawat ialah berasal dari makan makanan yang berminyak dan kombinasi bakteri.

2. Coklat menyebabkan gigi berlubang

Mitos tersebut sangat sering menjadi alasan orang tua untuk mengelabuhi anak-anak agar anak tidak mengkonsumsi coklat.

Faktanya permen saja bukan alasan penyebab gigi berlubang. Rongga pada gigi terbentuk ketika bakteri di mulut memetabolisme gula dan pati dari semua jenis makanan (soda, permen, jus, roti, nasi, dan pasta) untuk menghasilkan asam, asam ini kemudian makan melalui email gigi yang dapat menyebabkan rongga.

Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Cokelat? Yuk Simak Selengkapnya

Fakta lain menyebutkan bahwa kandungan protein, kalsium dan fosfat dari susu coklat dapat melindungi email gigi dan kandungan lemaknya justru dapat membersihkan mulut lebih cepat daripada permen.

Namun, baiknya Anda tetap menjaga kesehatan gigi dengan cara selalu menyikat gigi secara teratur untuk kebersihan mulut dan neghilangkan residu karbohidrat yang dapat difermentasi dan membantu mencegah pembentukan rongga pada gigi.

3. Coklat dapat menyebabkan kenaikan berat badan

Mitos tersebut berkembang di masyarakat karena coklat dianggap makanan yang memiliki kadar manis dengan kandungan gula dan lemak yang tinggi.

Faktanya setiap makanan bisa menjadi bagian dari diet sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedang.

Bar coklat rata-rata mengandung 220 kalori, yang cukup rendah untuk menjadi bagian dari diet. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jika coklat dikonsumsi dalam jumlah yang sedang dan tetap menjaga porsi makan coklat hitam dapat menjadi bagian dari diet.

National Institutes of Health, menyebutkan bahwa konsumsi coklat dalam jumlah sedikit setiap lima hari dalam seminggu dikaitkan dengan Body Mass Index yang lebih rendah.

4. Coklat menyebabkan anak-anak menjadi hiperaktif

Mitos tersebut berkembang bahwa gula pada coklat dapat menyebabkan hiperaktif.

Faktanya beberapa penelitian mengatakan bahwa tidak ada kaitannya antara kandungan gula dalam coklat dengan perilaku hiperaktif pada anak-anak. Justru yang menyebabkan anak menjadi hiperaktif adalah keadaan lingkungan yang menciptakan kegembiraan luar biasa bagi anak.

Baca Juga: Bisa Membuat Pintar, Yuk Simak 5 Manfaat Cokelat bagi Otak

5. Penderita diabetes dilarang mengkonsumsi coklat

Mitos tersebut berkembang di lingkungan masyarakat karena coklat diangap memiliki kadar gula yang tinggi.

Faktanya coklat memiliki kandungan indeks glikemik yang rendah. Studi terbaru juga menunjukkan bahwa dark chocolate dapat meningkatkan insulin pada orang dengan gula darah normal, sehingga pada penderita diabetes dapat mengkonsumsi dark chocolate ini satu sampai 2 batang per minggu.

6. Coklat dapat meningkatkan kolesterol jahat (Low Density Liproprotein Cholesterol)

Mitos tersebut berkembang ddi masyarakat karena dianggap mengandung lemak jenuh yang dapat memperburuk kolesterol jahat (Low Density Liproprotein Cholesterol).

Faktanya beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam stearat yaitu lemak jenuh utama yang terkandung dalam coklat tidak meningkatkan kadar kolesterol dengan cara yang sama seperti jenis lemak jenuh lainnya.

Baca Juga: Membantu Turunkan Berat Badan, Simak Tips Makan Cokelat yang Tepat

Dengan mengkonsumsi coklat batanagn 1,4 ons sebagai pengganti camilan kaya akan karbohidrat yang terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (High Density Liproprotein Cholesterol).

7. Coklat tidak mengandung nilai gizi

Mitos tersebut berkembang di masyarakat bahwa coklat tidak memiliki kandungan gizi apapun, melainkan banyak dampak buruknya bagi kesehatan.

Faktanya coklat adalah sumber magnesium, tembaga, besi dan seng yang baik dan mengandung polifenol (antioksidan yang juga ditemukan dalam teh dan anggur merah) yang dikenal dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Bar coklat rata-rata mengandung antioksidan dalam jumlah yang sama dengan segelas anggur merah 5 ons.

Baca Juga: Benarkah Cokelat Dapat Menurunkan Berat Badan? Yuk Simak Selengkapnya

Sedangkan, menurut penelitian yang dilakukan di Universitas Tufts di Boston dan Universitas L’Aquilla di Italia, satu porsi coklat hitam setiap hari mengandung lebih banyak antioksidan daripada coklat susu yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan resistensi insulin.

Hal ini disebabkan adanya kandungan flavonoid dalam coklat hitam yang memiliki dampak positif bagi penurunan tekanan darah dan peningkatan resistensi insulin.

8. Coklat menyebabkan sakit kepala

Mitos tersebut berkembang di masyarakat bahwa coklat dapat menyebabkan sakit kepala.

Faktanya sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Pittsburgh yang diterbitkan dalam Jurnal Neourologi Cephalagia tidak menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi coklat dengan sakit kepala.

Hasil penelitian doule blind dari 63 peserta yang diketahui menderita sakit kepala kronis disebabkan oleh amina dalam makanan (termasuk histamine dan beta phenylethylamine) yang terkandung dalam keju cheddar, kacang-kacangan, daging, dan alkohol.

Claudia

The post Benarkah Cokelat Membuat Wajah Jerawatan? Yuk Simak Mitos dan Faktanya appeared first on SuaraBaru.id.

Istilah ‘cokelat’ itu sendiri berasal dari xocolatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Pada awalnya, cokelat dikonsumsi sebagai minuman yang dibuat berbuih, kadang-kadang ditaburi lada merah, vanilla, madu atau rempah-rempah lain. Rasanya pahit, sepat dan berlemak.

Namun, tahukah Anda? Cokelat memiliki banyak jenis dan komposisi yang berbeda-beda. Nggak cuma jenis dan komposisi, cokelat juga mempunyai kandungan yang berbeda-beda. Apa saja sih jenis-jenis cokelat? Dilansir dari berbagai sumber, tujuh jenis cokelat dan manfaatnya.

1. Semi-sweet chocolate

Sesuai dengan namanya, cokelat ini ditambahkan sedikit gula sehingga mempunyai rasa sedikit manis meskipun masih terasa agak pahit. Meski begitu, semi-sweet chocolate ini sering digunakan untuk bahan memasak. Misalnya untuk pembuatan kue hingga dessert.

2. Couverture chocolate

Buat kamu yang asing dengan namanya, couverture chocolate ini berasal dari bahasa Prancis. Jangan salah, cokelat ini merupakan cokelat premium yang sering dijumpai hanya di restoran bintang lima. Couverture chocolate biasa digunakan sebagai lapisan makanan mulai dari kue hingga dessert.

3. Gianduja chocolate

Gianduja chocolate mungkin juga asing di telinga kamu. Cokelat ini berasal dari Italia. Terbuat dari perpaduan biji kakao dan 30% hazelnut yang manis membuat rasanya terasa spesial. Di Indonesia, cokelat ini langka untuk kamu temukan. Jenis cokelat ini sangat enak untuk dikonsumsi sebagai camilan.

4. Cocoa powder

Mungkin bagi Anda sudah nggak asing lagi ya dengan cocoa powder, karena biasanya sering digunakan untuk membuat kue. Cokelat ini berbentuk bubuk dan terbuat dari biji cocoa asli yang dikeringkan.

Sebab itulah, rasa dari cokelat ini cenderung asam dan tidak ada rasa manis sama sekali. Jenis cokelat ini juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh karena mengandung lemak cokelat dan antioksidan.

5. Dark chocolate

Jenis cokelat ini merupakan jenis cokelat yang sehat untuk dikonsumsi. Meskipun rasanya pahit, cokelat ini mampu meningkatkan mood dan menghasilkan energi. Dark chocolate ini merupakan olahan cokelat yang mengandung kadar pasta cokelat tinggi, sehingga membuat warnanya gelap dan memiliki rasa pahit.

6. Unsweetened chocolate

Cokelat ini dibuat dari hasil fermentasi dan pengeringan biji kakao berupa pasta dan lemak cokelat. Biasanya, unsweetened chocolate digunakan sebagai bahan dasar cokelat jenis lain seperti cokelat putih. Rasa dari cokelat ini cenderung pahit seperti namanya.

7. Milk chocolate

Nah, siapa yang nggak kenal dengan cokelat ini? Rasanya yang manis membuat cokelat satu ini banyak disukai. Seperti namanya, cokelat ini mengandung tambahan susu yang membuat rasanya lebih gurih dan teksturnya lumer di mulut. Jenis cokelat ini biasa dijadikan camilan dan dipercaya dapat meningkatkan mood.

Claudia

The post Beda Cara Penggunaan, 7 Jenis Coklat yang Kaya akan Manfaat appeared first on SuaraBaru.id.