SEMARANG (SUARABARU.ID)- Ikan memiliki kandungan yang kaya akan protein dengan berkualitas tinggi dan rendah lemak. Dengan begitu, sangat baik untuk dikonsumsi saat sedang dalam proses menurunkan berat tubuh. Asam lemak omega-3 pada ikan berguna untuk menjaga kesehatan jantung dan otak seseorang, terutama anak.
Ikan mengandung asam lemak yang baik bagi tubuh, sumber protein yang sehat, baik untuk tulang, mencegah penuaan dini, menyehatkan otak, bagus untuk pertumbuhan serta membantu mencegah kanker. Ikan memegang peranan penting dalam pemenuhan sumber gizi dan keamanan hidup bagi manusia pada negara berkembang.
Dilansir dari sebuah penelitian dalam jurnal Scientific Reports pada tahun 2018, ditemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi ikan minimal seminggu sekali memiliki tidur yang lebih nyenyak serta rata-rata IQ tinggi.
Baca Juga: 7 Manfaat Konsumsi Timun Rebus untuk Kesehatan, Kamu Wajib Tahu!
Hal ini karena kandungan asam lemak esensial omega-3 yang sering dijumpai di berbagai jenis ikan yang mampu meningkatkan kualitas tidur lebih baik. Banyak peneliti merekomendasikan ikan sebagai asupan nutrisi anak sehari-hari, bahkan dapat dimulai sejak mereka beranjak usia 2 tahun.
Mau tahu ikan apa saja? Dilansir dari Suara.com, berikut 4 ikan yang bisa meningkatkan kecerdasan otak anak.
1. Ikan salmon
Ikan salmon menjadi salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Jepang. Ikan ini mengandung nutrisi baik yang cocok untuk kecerdasan dan pertumbuhan otak.
Baca Juga: Meningkatkan Sistem Imun Tubuh, Ini Empat Manfaat Ceker Ayam yang Jarang Diketahui
Terdapat kandungan omega-3 yang bisa meningkatkan daya ingat serta kemampuan kognitif anak. Selain itu, ikan salmon juga kaya akan vitamin B6, B12, zinc, niacin, hingga zat besi yang baik untuk menutrisi otak.
Anda dapat mengolah ikan salmon bersama sayuran atau bahan makanan lain, seperti salmon teriyaki, salmon sambal matah, hingga salmon salad.
2. Ikan sarden
Ikan sarden menjadi contoh ikan lain yang mengandung omega-3 tinggi. Dikutip dari Healthline, sekitar 3,5 ons atau 100 gram ikan sarden yang dikeringkan terdapat lebih dari 200 persen asupan harian untuk vitamin B12, 96 persen untuk selenium, dan 24 persen untuk vitamin D.
Baca Juga: Dapat Mengurangi Rasa Stress, Ini Tiga Manfaat Hujan-hujanan bagi Kesehatan Fisik
3. Ikan tuna
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan tuna bisa meningkatkan perkembangan otak anak. Terdapat sejumlah nutrisi berupa omega-3, vitamin B6, kalium, fosfor, hingga magnesium. Kalium serta protein dalam ikan tuna sangat bermanfaat untuk mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh.
Anda bisa menyajikan ikan tuna dalam berbagai masakan, seperti nasi goreng tuna, perkedel tuna, spaghetti tuna, atau sandwich tuna.
4. Ikan nila
Mengonsumsi ikan nila juga bagus untuk perkembangan otak karena mengandung kalium dan omega-3 yang turut meningkatkan fungsi neurologis.
Baca Juga:Dapat Menurunkan Kolesterol, Ini Lima Manfaat Air Rebusan Serai
Dikutip dari Parenting Healthy Babies, kalium bekerja untuk mengoptimalkan oksigenasi ke otak sekaligus menjaga keseimbangan cairan di seluruh tubuh. Selain itu, vitamin B12 dalam ikan nila sangat diperlukan untuk membentuk sel darah yang baik.
Itu tadi 4 jenis ikan yang cocok dikonsumsi untuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Semoga bermanfaat!
Claudia
