Selain itu, bumbu yang biasanya digunakan dalam pembuatan bibimbap adalah gochujang dan minyak wijen. Tidak lupa terdapat taburan biji wijen dan rumput laut (nori). Sebelum menyantap bibimbap, jangan lupa untuk mencampurnya terlebih dahulu.
Berkat kemunculannya di drama Korea, tidak sedikit orang yang penasaran dengan kelezatan nasi campur ala Korea ini.
6. Kimbap
Selain bibimbap, makanan tradisional sehat lainnya yang terkenal di Korea Selatan yaitu kimbap. Nasi gulung versi korea, alias kimbab, sering muncul pada adegan-adegan di drama Korea, misalnya seperti ketika tokohnya sedang menyiapkan bekal. Yap, kimbap adalah jenis makanan korea yang sering djadikan bekal, camilan, atau santapan di pagi hari. Hal ini karena penyajiannya yang praktis, mudah dibawa, dan dapat dimakan dalam sekali lahap.
Baca Juga: Ini Resep dan Cara Membuat Kimbab Sederhana untuk Buka Puasa ala Korea
Kimbap sebenarnya berasal dari Jepang dengan sebutan norimaki yang diperkenalkan ke Korea pada masa penjajahan. Hingga pada tahun 1948, pemerintah Korea Selatan memutuskan untuk mengubah nama hidangan tersebut menjadi ‘Kimbap’.
Kimbap pun menjadi terkenal di Korea Selatan dari tahun 1960-an hingga 1970-an sebagai jenis makanan portabel atau makanan cepat saji karena mudah dimakan tanpa lauk dan yang pasti bisa membuat perut kenyang.
Seiring berkembangnya zaman, kimbap mulai hadir dengan berbagai variasi. Ada yang berisi daging sapi panggang (kimbap bulgogi), ikan tenggiri panggang (kimbap eomuk), kimchi (kimbap kimchi), ikan tuna (kimbap tuna), dan masih banyak lagi.
Nah, itulah 6 makanan tradisional Korea yang terkenal berkat kemunculannya di drama Korea. Apakah kamu sudah pernah mencoba salah satunya?
Claudia
