SEMARANG (SUARABARU.ID)- Piscok alias pisang cokelat menjadi salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat. Rasa piscok yang gurih, manis serta berpadu dengan lelehan cokelat yang lumer membuat makanan ini laris manis dan cocok dikonsumsi saat santai.
Dilansir dari Suara.com, jika kalian biasa membeli pisang cokelat ini di pedagang kali lima, kalian sebenarnya bisa juga mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Untuk bahan pembuatan piscok pun sangat mudah yakni kulit lumpia siap pakai, pisang serta cokelat. Yuk simak beberapa cara membuat piscok berikut ini.
Baca Juga: Resep: Crispy Cream Puffs
1. Piscok Sederhana
Untuk membuat piscok sederhana terbilang sangat mudah, kalian hanya memerlukan bahan-bahan:
– Kulit lumpia siap pakai secukupnya
– Pisang kepok secukupnya, belah jadi 2
– Cokelat meses
– Minyak untuk menggoreng
– 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air (bahan perekat)
Cara membuat:
1. Belah pisang kepok menjadi 2 bagian.
2. Siapkan kulit lumpia di atas piring datar kemudian tata pisang kepok dengan memberikan sedikit cokelat meses
3. Setelah itu oles bahan perekat ke seluruh sisi kulitnya lalu gulung dengan rapi sebelum dirapatkan seluruh sisinya.
4. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Pisang cokelat pun siap disajikan.
Baca Juga: Resep: Korean Strawberry Milk
2. Piscok Keju
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat piscok keju antara lain:
– 1 sisir pisang kepok (iris kecil-kecil sesuai selera)
– 100 gram tepung terigu
– 3 sdm margarin
– Gula (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Keju parut (secukupnya)
– Cokelat blok parut (secukupnya)
– Susu kental manis cokelat
– Air (secukupnya)- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, margarin, sedikit gula, sedikit garam dan air menjadi satu. Kemudian buatlah adonan yang cukup encer.
2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong lalu aduk rata ke dalam adonan tepung.
3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.
4. Angkat pisang yang telah matang dan sajikan di piring saji.
5. Taburkan keju parut dan cokelat parut di atasnya.
6. Untuk mendapatkan rasa legit menggigit dan enak, berikan susu kental manis cokelat secukupnya.
7. Pisang goreng cokelat keju yang super praktis dan enak siap disantap bersama keluarga di rumah.
3. Piscok Lumer
Piscok lumer dapat menjadi alternatif camilan bersama keluarga yang dapat dibuat dengan mudah. Kalian hanya perlu menyiapkan bahan-bahan:
– 20 lembar kulit lumpia secukupnya
– Pisang ambon secukupnya
– Selai cokelat
– 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu letakkan pisang dan selai cokelat.
2. Kemudian, lipat dan bungkus lagi dengan 1 lembar kulit lumpia. 3. Setelah itu olesi dengan dengan larutan tepung untuk merekatkan.
4. Goreng piscok hingga keemasan, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep: Hakau Dimsum Isi Udang
4. Piscok Nutella
Selain keju, ada isian nutella yang bisa dijadikan variasi piscok. Terbilang mudah, untuk membuat piscok nutella, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:
– Kulit lumpia siap pakai
– Minyak untuk menggoreng
– 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air
Bahan isi:
– Pisang kepok/ tanduk secukupnya kemudian belah jadi 2
– Cokelat nutella
Cara membuat:
1. Ambil kulit lumpia, letakkan bahan isi di atasnya.
2. Gulung dengan rapi kulit lumpianya, rekatkan dengan adonan tepung terigu dan air.
4. Kemudian goreng hingga kecokelatan dan sajikan selagi hangat.
5. Piscok Milo
Varian piscok milo juga jadi pilihan lezat untuk menemani santai di rumah. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
– 3 buah pisang
– Keju cheddar parut, secukupnya
– Cokelat meses, secukupnya
– Susu Milo bubuk- 8 lembar kulit lumpia
Cara membuat:
1. Siapkan kulit lumpia kemudian isi dengan pisang, cokelat, keju dan Milo.
2. Lalu lipat dan gulung dengan hati-hati.
3. Selanjutnya goreng pisang cokelat hingga matang dan krispi. 4. Angkat dan sajikan.
Claudia
