SEMARANG (SUARABARU.ID)- Ikan merupakan protein hewani yang mengandung banyak nutrisi. Kandungan nutrisi pada ikan banyak manfaatnya bagi tubuh. Salah satu nutrisi yang ada pada ikan yaitu omega 3.
Banyak ahli yang berpendapat bahwa ikan memiliki segudang khasiat, seperti protein yang tinggi hingga kandungan asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 sangat berguna untuk menurunkan peradangan, menguatkan proses metabolisme, hingga menguatkan tubuh dari bahaya penyakit kardiovaskular yang bisa merenggut nyawa.
Ikan mengandung asam lemak yang baik bagi tubuh, sumber protein yang sehat, baik untuk tulang, mencegah penuaan dini, menyehatkan otak, bagus untuk pertumbuhan serta membantu mencegah kanker. Ikan memegang peranan penting dalam pemenuhan sumber gizi dan keamanan hidup bagi manusia pada negara berkembang.
Mineral-mineral yang terkandung di dalam ikan antara lain magnesium, phosphor, iodium, fluor, zat besi, copper, zinc, dan selenium. Ikan dari laut banyak mengandung ioudium, untuk mencegah penyakit gondok. Kalsium kecuali kalau bisa dimakan dengan tulangnya.
Selain memberikan sumber protein tinggi bagi tubuh, ada beberapa iklan yang diklaim mampu meningkatkan angka harapan hidup bila rutin dikonsumsi.
Ada lima jenis ikan yang disebut mampu memperpanjang umur. Kelima ikan ini dikenal dengan sebutan kelompok ikan SMASH.
Biasanya, ikan-ikan tersebut banyak dikonsumsi oleh masyarakat di wilayah ‘zona biru’ atau wilayah dengan angka harapan hidup tinggi, seperti Loma Linda (California, AS), Okinawa (Jepang), Nicoya (Kosta Rika), Ikaria (Yunani), dan Sardinia (Italia).
Menurut American Heart Association, manfaat ikan SMASH akan mulai terlihat bila kita mengonsumsinya selama dua kali dalam seminggu. ilansir dari Suara.com , berikut daftar ikan yang mampu memperpanjang umur:
1. Salmon
Salmon sudah lama dikenal sebagai salah satu ikan paling sehat di dunia. Makanan yang sering dikonsumsi masyarakat Jepang ini mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi serta baik untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Selain itu, terdapat kandungan lain dalam salmon, seperti kalsium, protein, vitamin B12, dan kalium.
2. Makarel
Ikan makarel juga menjadi salah satu ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 yang menjadi nutrisi penting bagi otak.
Makarel juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang berfungsi untuk pencegahan dan pengendalian kadar gula darah yang bermanfaat bagi para penderita penyakit diabetes.
3. Sarden
Ikan sarden menjadi salah satu jenis ikan yang paling banyak direkomendasikan para ahli sebagai sumber makanan sehat. Ikan ini memiliki asam lemak omega-3, kandungan vitamin D, serta kalsium.
Dilansir dari laman EXPRESS, asam lemak omega-3 mendukung kesehatan metabolisme dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seiring bertambahnya usia.
4. Ikan haring
Ikan haring biasa dikonsumsi oleh masyarakat Nordik. Ikan satu ini mengandung asam lemak omega-3 lebih tinggi dibanding ikan makarel dan sarden. Selain itu, ikan haring juga kaya akan protein, lemak total, kalsium, serta vitamin D.
Ikan haring ini biasanya dikonsumsi bersama acar, bawang bombay, atau perasan lemon.
5. Ikan teri (anchovy)
Tak banyak yang tahu bahwa ikan teri menjadi salah satu kelompok ikan SMASH. Ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ini mengandung protein, kalsium, fosfor, hingga zat besi yang baik.
Ikan dengan ukuran yang kecil ini bisa diolah menjadi santapan melezatkan khas Indonesia.
Itu tadi 5 jenis ikan yang bisa meningkatkan angka harapan hidup. Jangan lupa dikonsumsi, ya!
Claudia
