SEMARANG (SUARABARU.ID)- Sarapan jadi makanan pertama yang dimasukan ke dalam tubuh. Oleh karena itu disarankan memilih menu sarapan sesehat mungkin bagi tubuh.
Dilansir dari Suara.com, sarapan sehat juga penting untuk anak-anak agar mengoptimalkan tumbuh kembang mereka juga menyehatkan jantung.
Di sisi lain, pagi hari juga sering jadi waktu terpadat bagi orang tua. Sehingga membuat sarapan simpel jadi jakan keluar agar anak tetap sarapan dan kegiatan ibu juga tidak terganggu.
Baca Juga: Resep: Ikan Tenggiri Kuah Santan
Dikutip dari Pink Villa, resep-resep ini dapat menjadi rekomendasi karena mengandung nutrisi baik untuk anak juga hanya butuh beberapa menit untuk membuatnya.
1. Sandwich telur
Bahan:
– 2 butir telur orak-arik
– 1 bawang bombay cincang kasar
– 1 tomat diiris
– 1 parutan wortel
– Garam dan merica sesuai selera
– Bubuk cabai sesuai selera
– Roti multi grain-2
– 2 sdt minyak zaitun
Cara pembuatan:
1. Campurkan telur, bawang bombay, tomat, dan wortel ke dalam satu mangkuk, lalu aduk rata.
2. Taburi garam, merica, dan bubuk cabai di atasnya kemudian aduk kembali.
3. Ambil wajan dan panaskan sedikit minyak zaitun.
4. Isi campuran telur di antara dua potongan roti multigrain dan masukkan ke dalam wajan sampai renyah. Sajikan saat masih panas.
Baca Juga: Resep: Pastel Karipap
2. Oat kacang dan parfait stroberi
Bahan:
– 1 cangkir gandum
– 1 cangkir susu
– 1 cangkir yoghurt
– 1 sendok makan madu
– 6 buah stroberi cincang
– 1 cangkir kacang cincang
Cara pembuatan:
1. Ambil wadah dan campur oat, susu, serta madu di dalamnya dan simpan semalaman.
2. Ambil gelas atau mangkuk lain dan tambahkan lapisan kacang cincang, lali yoghurt di dalamnya.
3. Tambahkan lapisan oat dan stroberi lagi di atasnya. Ulangi prosesnya beberapa kali, atau sampai semua bahan habis. Sajikan dalam suhu dingin.
3. Ragi Taco
Bahan :
– 2 cangkir Tepung Ragi
– Air 2 kulit taco
– 1 bawang bombay (potong dadu)
– 1 tomat (potong dadu)
– 1 wortel (potong dadu)
– 1 paprika (potong dadu)
– 1 sendok makan jagung
– Sesendok makan minyak
– Garam, merica, dan bubuk cabai merah sesuai selera
– Selada (iris)
– 1 cangkir digantung
Baca Juga: Resep: Bihun Gorng Pedas
Cara pembuatan:
1. Siapkan mangkuk, masukkan bawang bombay, tomat, wortel, paprika, dan jagung beserta garam, merica, dan bubuk cabai merah, lalu aduk rata.
2. Siapkan wajan dan masak tepung ragi dalam air hingga airnya meresap sempurna.
3. Lalu tambahkan dadih yang digantung dan tepung jowar yang sudah dimasak ke dalam campuran isian dan aduk rata.
4. Ambil kulit taco, dan panggang sampai campurannya menjadi renyah dan warnanya berubah menjadi sedikit coklat.
5. Setelah selesai, letakkan daun selada di samping, isi campuran dan sajikan segera.
4. Tahu bhurji
Bahan:
– 200 gram tahu (orak-arik)
– 1 bawang bombay (cincang)
– 1 tomat (cincang)
– 1 parut jahe (parut)
– ½ sendok teh biji jintan
– Sejumput bubuk kunyit Garam dan merica sesuai selera
– Bubuk cabai merah sesuai selera
– 1 sendok teh minyak Daun ketumbar
Cara pembuatan:
1. Ambil wajan dan panaskan minyak di dalamnya.
2. Tambahkan biji jinten dan pasta jahe dan tumis dengan baik. 3. Campur tomat dan goreng hingga lembut.
4. Taburkan bubuk kunyit, garam, merica, dan bubuk cabai merah.
5. Aduk rata hingga tercium aroma manis. Sekarang, tambahkan orak-arik tahu ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Hiasi dengan daun ketumbar dan bungkus dengan roti, dan roti atau gunakan sebagai isian dalam bungkus buatan sendiri.
Claudia
