(SUARABARU.ID)– Makanan diet harus punya gizi yang seimbang. Nggak heran jika menu diet identik dengan menu sayur dan buah. Sayur dan buah memiliki kadar nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh harian. Oleh sebab itu upayakan membuat menu sehat diet, terutama ketika disajikan saat malam hari.
Resep makanan sehat diet tidak sulit dibuat dan sangat praktis. Kamu cukup mencampur berbagai sayuran segar dengan mayonnaise, minyak wijen, atau minyak zaitun. Tapi jika kamu bosan mengonsumsi makanan yang itu-itu saja, kamu bisa memilih resep lainnya. Tidak sekadar sayur atau buah saja.
Seperti dilansir jabar.poskota.co.id, kamu bisa membuat masakan menu diet dari bahan lezat lain. Misalnya olahan masakan dari dada ayam, telur, atau daging sapi.
Baca Juga: Resep: Ayam Teriaki Manis
Cara Membuat Salmon Teriyaki Panggang
Bahan:
– 500 gr salmon
Bumbu marinasi:
– 3 sdm saus teriyaki
– 2 sdm kecap asin
– 1/4 cup gula palm
– 2 bawang putih, parut dengan parutan keju
– 1 sdt jahe parut
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt air jeruk nipis
– 1 sdm minyak wijen
– margarin
– wijen sangrai secukupnya
– daun bawang, iris.
Baca Juga: Resep Masakan Korea: Hot Spicy Ramyeon
Cara membuat:
1. Aduk bumbu marinasi hingga rata, masukkan potongan salmon.
2. Baluri seluruh permukaan salmon dengan bumbu. Dinginkan di kulkas sekitar 1 jam.
3. Panasi oven, suhu 200 derajat celcius, olesi wadah dengan margarin. Tiriskan salmon dari bumbu marinasi, letakkan pada pyrex.
4. Tutup rapat dengan alumunium foil. Panggang sekitar 12-15 menit tergantung ketebalan salmon.
5. Pindahkan sisa bumbu marinasi ke panci kecil. Masak hingga mendidih dan mengental, sisihkan.
6. Buka alumunium foil, panggang sekitar 2-3 menit. Matikan oven, oles salmon dengan bumbu marinasi yg sudah dimasak. Taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai.
Claudia
