Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispaperta) Batang Sutadi Ronodipuro menyampaikan, pihaknya terus mendorong petani agar mampu masuk ke rantai pasar ekspor, baik melalui kerja sama dengan eksportir maupun secara mandiri.

“Kami berupaya meningkatkan daya saing petani Kabupaten Batang dengan menawarkan dan mensounding-kan komoditas ke para eksportir. Saat ini memang masih bergabung dengan eksportir tingkat Jawa Tengah, tapi harapannya akhir 2026 petani Batang sudah bisa ekspor secara mandiri,” katanya saat ditemui di Kantor Dispaperta Batang, Kabupaten Batang, Kamis (8/1/2026).

Menurut Sutadi, kentang dan ubi jalar dinilai memiliki potensi besar untuk pasar luar negeri, baik dari sisi kualitas maupun peluang permintaan. Selain itu, peningkatan produksi pangan di Batang juga membuka peluang pengembangan jaringan pasar, termasuk ekspor.

“Produksi kita naik sekitar 8,5 persen. Ini tentu bisa kita dorong ke depan untuk membangun jaringan pasar, tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga ke luar negeri. Potensi ekspor pangan Batang juga telah dibahas bersama kalangan akademisi, salah satunya Universitas Diponegoro (Undip), serta pihak offtaker yang berperan menyerap dan menyalurkan hasil pertanian,” jelasnya.

Sutadi menyebutkan, sudah berdiskusi dengan Undip sebagai akademisi. Secara potensi, komoditas pangan Batang cukup memungkinkan untuk dibawa ke ranah ekspor, tentu dengan dukungan offtaker dan pihak terkait lainnya.

Dalam menghadapi tantangan cuaca ekstrem, Dispaperta Batang juga menekankan pentingnya pemilihan komoditas yang sesuai dengan kondisi alam, terutama curah hujan yang belakangan meningkat.

“Pemilihan komoditas yang bisa menyesuaikan dengan kondisi curah hujan menjadi upaya penting. Itu kami sampaikan ke petugas di lapangan, disertai pendampingan, pemanfaatan teknologi, serta pengendalian hama dan penyakit,” terangnya.

Sutadi menilai Kabupaten Batang memiliki keunggulan dari sisi keragaman komoditas pertanian. Meski secara wilayah relatif kecil dibanding daerah lain, Batang dinilai lengkap dari sektor tanaman pangan, hortikultura, hingga perkebunan.

“Kabupaten Batang itu sangat beragam. Tanaman pangan ada, hortikultura ada, perkebunan juga lengkap. Ini menjadi nilai tambah. Apa pun yang dibutuhkan pasar bisa kita siapkan, tentu dengan peningkatan kualitas dan volume melalui teknologi,” ujar dia.

Ke depan, Dispaperta Batang juga membuka peluang pengembangan pertanian modern, seperti hortikultura berbasis greenhouse dan peternakan sistem close house, untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian serta peternakan.

“Dengan langkah tersebut, Pemkab Batang berharap komoditas pangan lokal tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan dalam negeri, tetapi juga berkontribusi di pasar global melalui ekspor yang berkelanjutan,” pungkasnya.

Nur Muktiadi

The post Kentang dan Ubi Jalar Potensi Ekspor Pangan Kabupaten Batang appeared first on SuaraBaru.id.

Kentang jadi salah satu makanan pokok pengganti nasi selain roti, mie, bihun, dan jagung. Kentang termasuk makanan rendah karbohidrat sehingga cocok dikonsumsi sebagai menu diet untuk menurunkan berat badan.

Kentang mengandung sejumlah mineral dan senyawa tumbuhan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan potasium yang tinggi sangat penting untuk kesehatan tekanan darah. Selain itu, zat lain dalam kentang yang dapat menurunkan tekanan darah termasuk asam klorogenat dan juga kukoamines.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 3 Dampak Terlalu Sering Mengonsumsi Kentang

Kentang mengandung vitamin dan mineral tinggi. Kentang mengandung serat, vitamin C, B6, protein, mangan, magnesium, dan fosfor. Kentang merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

Kentang juga mengandung folat, vitamin B, vitamin K, selenium, fosfor, zat besi, magnesium, dan kalsium. Aneka nutrisi pada kentang tersebut banyak terdapat di bagian kulitnya.

Dalam proses pengolahan kentang, umumnya bagian kulit akan dibuang karena dianggap tidak memiliki manfaat apapun. Namun faktanya tidak demikian.

Baca Juga:Begini Cara Membuat Keripik Kentang Renyah, Simak yuk!

Sebab, ada beberapa zat gizi yang justru lebih banyak ditemukan pada kulit kentang dibanding daging umbinya. Itu berarti, kulit kentang dapat memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Nah untuk lebih jelasnya, mari simak pembahasan berikut.

1. Melancarkan Pencernaan

Manfaat pertama yang bisa didapatkan dari kulit kentang adalah melancarkan sistem pencernaan. Pasalnya, kandungan serat pada kentang justru lebih banyak ditemukan pada bagian kulit ketimbang daging umbinya. Jika Anda membuang bagian kulitnya, maka jumlah serat yang dikonsumsi tentu berkurang drastis.

Serat yang terdapat pada kulit kentang merupakan jenis serat larut air bernama pektin yang berfungsi menyerap air dan membentuk gel dan melunakkan feses sehingga melancarkan BAB.

Baca Juga: Cara Bikin Donat Kentang Kenyal

2. Mengendalikan Rasa Lapar

Tak hanya melancarkan pencernaan, pektin yang terkandung pada kulit kentang juga ampuh untuk mengendalikan rasa lapar seseorang dengan cara memperlambat pengosongan lambung. Selain itu, pektin juga akan menghasilkan hormon glucagon-like peptide (GLP-1) and peptida YY (PYY) yang bisa memicu rasa kenyang lebih lama.

3. Bantu Memperkuat Tulang

Berbagai kandungan mineral pada kulit kentang, seperti kalsium, magnesium, fosfor, hingga vitamin K dinilai ampuh untuk memperkuat tulang Anda. Meski jumlah nya tidak terlalu banyak, namun tetap bisa memenuhi kebutuhan harian dengan kombinasi dari berbagai jenis makanan pendukung lainnya.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Kentang termasuk jenis makanan dengan kadar kalium yang tinggi. Dalam proses metabolisme tubuh, kalium berfungsi untuk membuang kelebihan garam sehingga tekanan darah dapat terkontrol. Penelitian ilmiah juga menunjukkan bahwa kentang dapat dijadikan salah satu alternatif penurun tekanan darah bagi orang dengan hipertensi.

Baca Juga: Jadi Makanan Pengganti Nasi, Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kentang

5. Bantu Cegah Kanker

Beta karoten, lutein, serta zeaxanthin merupakan jenis antioksidan yang dapat menangkal serangan radikal bebas pemicu kanker. Ketiga antioksidan ini dapat Anda temukan pada kentang terutama bagian kulitnya.

Itulah tadi pembahasan tentang lima manfaat kulit kentang yang jarang diketahui. Semoga bermanfaat!

Claudia

The post Jangan di Buang! Ini Lima Manfaat Kulit Kentang bagi Kesehatan appeared first on SuaraBaru.id.

Kentang juga salah satu makanan lezat dan mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dalam kentang terkandung kalium yang bahkan lebih tinggi dari pisang, vitamin C, vitamin B6, zat besi, kalsium, dan masih banyak lagi.

Umbi-umbian ini juga berperan sebagai makanan pokok di beberapa negara sekaligus makanan pengganti nasi yang tinggi serat. Selain itu, kentang juga memiliki berbagai kandungan yang tentunya memiliki khasiat yang baik bagi tubuh.

Akan tetapi, di balik khasiat yang terkandung di dalamnya, ternyata kentang juga memiliki beberapa efek samping apabila dikonsumsi dengan cara yang salah dan dengan jumlah yang berlebihan. Dilansir dari Suara.com, berikut ini merupakan 3 efek samping mengonsumsi kentang secara berlebihan.

1. Menyebabkan Kenaikan Badan atau Obesitas

Meskipun cukup kaya serat, akan tetapi kentang tetap merupakan sumber pangan yang tinggi akan nilai karbohidrat. Melansir dari situs USDA Food Data Central Database, dalam 100 gram kentang terdapat sekitar 20 gram karbohidrat dan sekitar 0,9-1 gram gula. Apabila kamu mengonsumsi kentang dengan jumlah yang wajar dan diolah dengan cara yang benar kemungkinan besar resiko untuk menyebabkan obesitas cukup kecil.

Namun, lain hal apabila kamu memasaknya dengan cara digoreng. Melansir dari situs hellosehat.com, kalori dalam 100 gram kentang goreng berkisar antara 225-300 kkal. Hal ini bisa menyebabkan obesitas apabila kamu mengonsumsinya secara terus menerus dan tanpa diimbangi olahraga dan asupan makanan sehat lainnya. Tentunya tubuh yang obesitas dapat menyebabkan risiko penyakit.

2. Beresiko Menyebabkan Diare dan Keracunan

Salah satu efek samping mengonsumsi kentang yang mungkin jarang sekali diketahui adalah dapat menyebabkan risiko keracunan serta diare. Melansir dari artikel berjudul “Potato Glycoalkaloids: Chemistry, Analysis, Safety, and Plant Physiology”, kentang memiliki kandungan glycoalkaloid yang merupakan salah satu senyawa beracun bagi tubuh manusia. Senyawa ini dapat memungkinkan seseorang dapat terkena diare, sakit kepala, kram perut hingga keracunan apabila masuk ke dalam tubuh secara berlebihan.

Bahkan, dalam beberapa kasus, senyawa glycoalkaloid ini dapat menyebabkan koma dan berujung kematian. Melansir dari artikel dalam situs Food Science Australia, senyawa ini dapat ditemukan dengan jumlah tinggi di kentang-kentang liar yang tumbuh di alam. Namun, tidak menutup kemungkinan senyawa ini juga terdapat dalam varietas kentang hasil budidaya di perkebunan.

3. Meningkatkan Kadar Gula Darah

Kandungan gula dalam kentang sejatinya masih dalam batas normal dan toleransi tubuh. Melansir dari situs USDA Food Data Central Database, dalam 100 gram kentang terdapat sekitar 0,9-1 gram gula di dalamnya. Namun, yang menjadi permasalahan adalah orang-orang cukup gemar memakan kentang dengan pengolahan yang salah seperti digoreng ataupun dimakan dengan berbagai pengolahan yang dapat meningkatkan kadar gulanya.

Hal ini tentunya dapat berisiko meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu, kandungan karbohidrat pati dalam kentang yang tergolong tinggi juga dapat membuat kadar gula dalam darah meningkat secara signifikan apabila dikonsumsi berlebihan. Salah satu cara mengurangi efek tersebuta adalah dengan rajin berolahraga dan mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi.

Nah, itulah beberapa efek samping dari mengonsumsi kentang secara berlebihan bagi tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.

The post Jarang Diketahui, Ini 3 Dampak Terlalu Sering Mengonsumsi Kentang appeared first on SuaraBaru.id.

Mengkonsumsi rutin kentang secara tepat dinilai bisa membantu kamu menjalankan diet untuk menurunkan berat badan. Tidak hanya itu, banyak manfaat kesehatan yang bisa dirasakan seseorang ketika rutin mengkonsumsi kentang.

Melansir dari Halodoc.com, kentang bermanfaat menjaga kesehatan tulang, hingga membantu kamu menjalankan pola diet jika kamu mengkonsumsinya dengan tepat.

Namun, kesalahan yang dilakukan saat makan kentang bisa membuat kamu gagal diet. Yuk, simak beberapa kesalahan makan kentang yang masih sering dilakukan banyak orang.

Sebuah penelitian yang ditulis dalam Journal of The American College of Nutrition, membandingkan penurunan berat badan yang dilakukan oleh sekelompok orang yang mengikuti diet rendah kalori tanpa atau dengan kentang menemukan bahwa kentang tidak menyebabkan kenaikan berat badan.

Selain itu, mengkonsumsi kentang secara rutin dengan baik dan benar dinilai juga mampu menurunkan berat badan. Namun, beberapa kesalahan yang umum dilakukan membuat manfaat kentang yang satu ini menjadi kurang optimal.

Simak beberapa kesalahan makan kentang yang bisa bikin gagal diet!

1. Mengolah kentang dengan tidak sehat

Sebaiknya jika kamu ingin mengkonsumsi kentang sebagai makanan sehat, perhatikan proses pengolahan kentang yang akan kamu konsumsi. Hindari mengolah kentang dengan cara digoreng atau membuat kudapan dengan campuran bahan lainnya.

Sebaiknya, buatlah kentang dengan cara dipanggang atau direbus. Selain itu, pastikan tambahan lainnya untuk kentang menggunakan bahan-bahan yang sehat. Hindari terlalu banyak mencampurkan susu dengan lemak tinggi atau keju.

2. Pastikan jumlah kentang yang dikonsumsi tidak berlebihan

Meskipun kentang dinilai mampu membantu kamu diet dan menurunkan berat badan, tetapi jika kamu mengkonsumsi kentang secara berlebihan, kondisi ini akan membuat diet kamu gagal.

Sebaiknya pastikan kamu mengkonsumsi kentang dengan jumlah asupan yang tepat. Dengan begitu, proses penurunan berat badan atau diet yang dilakukan dapat berjalan dengan baik.

Tidak ada salahnya untuk bertanya langsung dengan ahli gizi di rumah sakit terdekat agar asupan kalori yang kamu konsumsi tepat untuk menurunkan berat badan.

3. Mengonsumsi kentang tanpa kulit

Sebaiknya jangan membuang kulit kentang saat kamu akan mengkonsumsi kentang. Nyatanya, mengkonsumsi kulit kentang membuat asupan serat dalam kentang bertambah. Tentunya, kondisi ini bisa membantu kamu dalam proses diet.

Namun, sebelum mengkonsumsi kentang dengan kulitnya, jangan lupa untuk mencuci dan membersihkan kulit kentang dengan baik. Dengan begitu, kentang bisa dinikmati dan manfaatnya akan terasa lebih optimal.

4. Mengkonsumsi kentang sebagai makanan pendamping

Sebaiknya jadikan kentang sebagai pengganti makanan utama, seperti roti atau nasi. Jangan jadikan kentang sebagai pengganti dari makanan pendamping.

Itulah beberapa kesalahan yang kerap dilakukan saat mengkonsumsi kentang. Sebaiknya pastikan mulai sekarang kamu mengolah kentang dengan cara yang tepat agar proses diet atau penurunan berat badan yang kamu jalankan dapat berhasil.

Bukan hanya untuk menurunkan berat badan, kentang juga dinilai memiliki banyak manfaat lainnya bagi kesehatan. Mulai dari mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan fungsi otak dan sistem saraf, meningkatkan imunitas, serta menurunkan risiko peradangan.

Jadi, tunggu apalagi? Yuk, konsumsi kentang dengan cara yang tepat!

Ning S

The post Ini 4 Kesalahan Makan Kentang yang Bikin Kamu Gagal Diet appeared first on SuaraBaru.id.

Dilansir dari Suara.com pada Jumat (30/9/2022), kentang memiliki rasa yang lezat, bisa dijadikan makanan pembuka ataupun makanan penutup yang pasti lezat. Selain itu, kentang juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, ikuti terus penjelasan berikut ya.

Kandungan nutrisi pada kentang

Berikut adalah kandungan nutrisi kentang dalam 100 gram, yang dilansir dari laman Data Komposisi Pangan Indonesia.

Baca Juga: Mengandung Antioksidan, Tiga Manfaat Tanaman Vanilli Bagi Kesehatan Tubuh

Air : 83,4 gram
Kalori : 62 kkal
Protein : 2,1 gram
Lemak : 0,2 gram
Karbohidrat : 13,5 gram
Serat : 0,5 gram
Kalsium : 63 miligram (mg)
Fosfor : 58 mg
Zat besi : 0,7 mg
Natrium : 7,0 mg
Kalium : 396 mg
Tembaga : 0,4 mikrogram (mkg)
Seng : 0,3 mkg
Vitamin C : 21 mg

Manfaat kentang untuk kesehatan

Nah, kandungan nutrisi pada kentang cukup banyak dan pasti baik untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya itu? Berikut penjelasannya yang dilansir dari laman hellosehat.com.

Baca Juga: 5 Tips Menjaga Kesehatan Kulit dan Perawatannya, Simak yuk

1. Menurunkan risiko penyakit kronis

Pertama, kentang merupakan makanan yang kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Sejumlah senyawa ini adalah antioksidan yang akan mencegah radikal bebas yang muncul pada tubuh kamu.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Kentang mengandung pati resisten yang juga bisa membantu memperbaiki sistem pencernaan. Pati resisten ini akan masuk ke dalam usus dan dimakan oleh bakteri baik. Nah, bakteri baik tersebut akan mengubah pati menjadi asam lemak rantai pendek.

Asam lemak rantai pendek sendiri bermanfaat bagi kesehatan, seperti dapat mengurangi risiko peradangan di usus besar.

Baca Juga: Sering Dianggap Rumput Biasa, Enam Manfaat Daun Sirih Cina untuk Kesehatan

3. Bebas kandungan gluten

Selain kandungan nutrisi nya yang banyak, ternyata kentang juga bebas gluten. yakni jenis protein yang didapatkan dari biji-bijian, seperti gandum. Jika kamu mengalami masalah saat mengkonsumsi makanan dengan kandungan gluten, seperti penyakit Celiac, kentang bisa menjadi alternatif yang tepat.

4. Menurunkan tekanan darah

Selain manfaat kesehatan diatas, kentang ternyata juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah. Ya, kentang merupakan sumber kalium yang baik yang jumlahnya bahkan lebih banyak daripada buah pisang. Seperti yang kita tahu, kalium adalah mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Nah, itulah tadi sejumlah penjelasan mengenai manfaat kentang bagi kesehatan. Jangan lupa, terus makan makanan yang sehat meskipun itu sederhana. Semoga bermanfaat.

Claudia

The post Jadi Makanan Pengganti Nasi, Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kentang appeared first on SuaraBaru.id.

Protein ini adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, salah satunya untuk membantu membuat antibodi dan menjaga sel tetap sehat.

Dilansir dari Suara.com, berikut ini 5 jenis umbi yang mengandung protein tinggi merangkum dari laman Halodoc.

Baca Juga: Empat Manfaat Air Kelapa yang Kaya akan Antioksidan

1. Kentang

Kentang memiliki jumlah karbohidrat paling rendah dibandingkan dengan tanaman pangan lain seperti gandum, beras, dan jagung. Namun, protein dalam kentang ternyata sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari jenis kedelai dan kacang-kacangan.

Kandungan protein kentang dapat membantu meningkatkan laju sintesis protein otot saat istirahat dan selama pemulihan dari olahraga.

Oleh karena itu, kentang bisa menjadi pilihan untuk orang yang menghindari daging tetapi uka berolahraga. Mengonsumsi kentang dapat membantu pertumbuhan dan perbaikan otot saat istirahat dan selama pemulihan.

Baca Juga: Lima Manfaat Cangkang Telur Bagi Kesehatan Tulang

2. Singkong

Singkong ternyata juga mengandung protein dan lemak meskipu tak terlalu banyak. Selain itu, singkong memiliki terdapat kalori tinggi, karbohidrat, dan serat larut.

Hal ini membuat singkong dapat menjadi pilihan yang baik sebagai sumber energi setelah berolahraga. Selain umbinya, daun singkong juga memiliki kandungan protein yang baik.

3. Talas

Talas merupakan salah satu sumber makanan yang dianjurkan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan dan bagi penderita diabetes.

Baca Juga: Tujuh Manfaat Buah Naga Dengan Segudang Nutrsinya

Talas mengandung protein dengan sekitar 11% dari total protein dalam talas adalah albumin dengan jumlah fenilalanin dan leusin yang tinggi.

Fenilalanin adalah asam amino yang dibutuhkan untuk memproduksi dopamin, sedangkan leusin dapat membantu memperbaiki kerusakan otot yang dipecah saat berolahraga.

4. Ubi

Protein merupakan makronutrien penting yang membangun jaringan otot tanpa lemak, mendukung fungsi neurologis, menyediakan energi dan memiliki banyak fungsi untuk tubuh lainnya.

Baca Juga: Tujuh Manfaat Buah Naga Dengan Segudang Nutrsinya

Tanaman ubi juga salah satu jenis umbi-umbian yang mengandung protein. Selain itu, ubi juga dikenal rendah kalori, mengandung serat, serta kaya akan vitamin dan mineral penting.

5. Bawang

Ternyata bawang merah dan bawang bombay memiliki kandungan protein meskipun sedikit. Arginin, glutamin, asparagin dan asam glutamat adalah asam amino utama yang terdapat dalam bawang mentah.

Itulah 5 makanan jenis umbi yang mengandung protein. Tentunya makanan tersebut dapat dijadikan alternatif pilihan untuk mencukupi asupan protein bagi tubuh selain dari protein hewani.

Claudia

The post Lima Jenis Umbi-umbian yang Tinggi Protein appeared first on SuaraBaru.id.

“Dari lima wilayah kecamatan tersebut, saat ini baru sejumlah petani kentang di Kecamatan Pakis telah melakukan kemitraan dengan perusahaan di Surabaya untuk dijadikan bahan dasar makanan olahan,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Magelang Romza Ernawan pada bimbingan teknis “Teknik Produksi Benih Kentang Bermutu” di Magelang, Kamis ( 21/10).

Romza mengatakan, sedangkan  para petani kentang di wilayah lainnya hingga saat ini masih digunakan sebagai  kentang konsumsi biasa.

Untuk itu,  Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Magelang terus berupaya mendorong para petani kentang menanam kentang unggulan.karena, selain dikonsumsi sebagai sayuran, juga  kentang dari petani di Kabupaten magelang juga dikonsumsi sebagai makanan olahan.

“Saat ini luas lahan kentang di Kabupaten Magelang mencapai 216 hektare yang ada di wilayah Kecamatan Ngablak, Pakis, Sawangan, Kajoran dan Kaliangkrik, “ kata Romza.

Ia menjelaskan,  dari luas lahan tanaman kentang seluas 216 hektare tersebut, 60,5 hektare di antaranya  telah menjalin kemitraan dengan sebuah perusahaan di Surabaya untuk dijadikan

bahan makanan olahan.

Menurutnya, untuk pemasaran kentang dari para petani di Kabupaten Magelang saat ini tidak mengalami kendala yang berarti. Bahkan, kentang-kentang produksi petani Kabupaten Magelang tersebut sudah ada yang menembus pasar pasar swalayan.

Ia menambahkan, untuk meningkatkan mutu produksi kentang tersebut sangat diperlukan adanya bimbingan teknis bagi para petani kentang.
selain itu, pihaknya juga mengapresiasi bimbingan teknis “Teknik Produksi Benih Kentang Bermutu” yang diselenggarakan  balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Tengah. Kegiatan bimbingan teknis tersebut juga difasilitasi anggota Komisi IV DPR RI dari Fraksi PDIP  dapil VI Jateng, Vita Ervina.

Anggota Komisi IV DPR RI dari Fraksi PDIP  dapil VI Jateng, Vita Ervina dalam sambutannya secara daring mengatakan, pihaknya telah mengembangkan percontohan teknologi pertanian khususnya tanaman kentang di Desa Suko Makmur, Kecamatan Kajoran, Kabupaten Magelang.

“Pada tahun ini melalui program aspirasi kami kembangkan  percontohan teknologi pertanian di Desa Suko Makmur Kecamatan Kajoran,  Kabupaten Magelang,” kata Vita.

Menurutnya, kegiatan bimtek  tersebut menjadi salah satu strategi program aksi dukungan pemerintah bersama Komisi IV  DPR RI kepada masyarakat di sektor Pertanian dalam upaya “Membangun Indonesia Tangguh melalui pembangunan pertanian”.

Ia menambahkan, pemerintah juga terus menerus memberikan dukungan program bantuan yang langsung menyentuh dan berpihak kepada petani.

“Mulai dari sisi hulu, pendampingan budidaya hingga pasca panen, seperti penyediaan benih berkualitas, modernisasi teknologi pertanian, pengendalian  organisme pengganggu tanaman, sarana prasaranas, asuransi usaha pertanian dan  subsidi pupuk hingga KUR,” imbuhnya.

Vita mengatakan, Kabupaten Magelang sebagai salah satu kabupaten penghasil tanaman kentang, tentunya menjadi tantangan bagi pemerintah maupun masyarakat sebagai petani untuk meningkatkan produktivitasnya.

Sehingga, dapat meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus mencukupi kebutuhan pangan baik tingkat lokal maupun nasional.

“Dalam upaya peningkatan produktivitas diperlupakan berbagai upaya salah satunya adalah penyediaan benih bermutu dan bersertifikat. Pemerintah melalui Balitbangtan tentunya terus berupaya menciptakan teknologi terbarukan sehingga benih-benih yang ditanam oleh petani adalah benih yang berkualitas,” ujarnya.  Yon

The post Kentang Kecamatan Pakis Diolah Jadi Makanan Olahan di Surabaya appeared first on SuaraBaru.id.