Mineral seng atau Zinc (Zn) berguna dalam berbagai proses di dalam tubuh, seperti ekspresi gen, reaksi enzim, fungsi imun, sintesis protein, penyembuhan luka, pertumbuhan dan perkembangan.

Ini merupakan mineral yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pertumbuhan dan perkembangan, serta menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Dilansir dar Suara.com, kekurangan zinc sering dikaitkan dengan rambut rontok, perubahan mood yang lebih cepat, kehilangan nafsu makan, dan diare.

Baca Juga: Penampilan Umbi Suweg Yang Kurang Menarik Justru Memiliki Segudang Manfaat, Yuk Simak…

Jadi, penting bagi kita untuk mendapatkan cukup sumber zinc dalam makanan kita sehari-hari. Dilansir Alodokter, berikut ini adalah beberapa makanan kaya akan zinc yang bisa kamu coba:

1. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan zinc. Bayam juga mengandung banyak nutrisi lainnya seperti zat besi dan vitamin C.

Kamu bisa menambahkan sayuran ini ke dalam menu makanan yang dikonsumsi guna membantu memenuhi kebutuhan zinc harian, seperti salad, sup, atau bahkan smoothie untuk mendapatkan manfaat zinc yang tinggi.

Baca Juga: Menjadi Bahan Aromatic Dalam Masakan, Ini 3 Manfaat Rosemary bagi Kesehatan

2. Daging sapi

Daging sapi adalah sumber zinc yang sangat baik. Selain itu, daging sapi juga mengandung banyak protein dan zat besi. Anda dapat memasak daging sapi dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau dikukus, untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

Tapi, kamu tetap harus membatasi konsumsi daging sapi, karena terlalu banyak mengonsumsi daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol yang berkaitan dengan peningkatan risiko terjadinya penyakit jantung.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang mete, kacang hijau, dan kacang merah juga mengandung zinc yang tinggi. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung serat, vitamin B, dan protein. Kamu bisa mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan sehat, menambahkannya ke salad, atau menggilingnya untuk membumbui hidangan makanan.

Baca Juga: Seledri Sering Dijadikan Lalapan, Tapi Taukah Kamu Manfaatnya? Yuk Simak

4. Telur

Telur adalah makanan yang sangat bergizi dan mengandung banyak nutrisi termasuk zinc. Telur juga mengandung protein tinggi dan lemak sehat.

Walaupun kandungan zinc dalam telur tidak terlalu banyak, kamu tetap dapat menjadikannya sebagai sumber makanan yang mengandung zinc. Kamu bisa memasak telur sebagai telur dadar, atau merebusnya, untuk menikmati manfaat zinc.

5. Cokelat hitam

Cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao tinggi juga merupakan sumber yang baik bagi zinc. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung antioksidan dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.

Baca Juga: Termasuk Tanaman Liar, Tapi Taukah Kamu Manfaat Tanaman Senggani Bagi Kesehatan? Yuk Simak…

Tapi, pastikan kamu memilih cokelat hitam yang memiliki persentase kakao yang tinggi dan murni. Semakin pekat atau tinggi kadar cokelatnya, semakin tinggi pula kandungan zincnya.

6. Susu

Susu adalah sumber zinc yang baik, terutama susu sapi. Susu juga mengandung kalsium, protein, dan vitamin D yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Kamu bisa minum susu segar atau menggunakan susu dalam olahan makanan seperti smoothie, sereal, atau yogurt.

Untuk memenuhi kebutuhan zinc tubuh, pentingnya memasukkan makanan-makanan yang kaya akan zinc ke dalam makananmu sehari-hari.

Dengan memilih makanan seperti bayam, daging sapi, kacang-kacangan, telur, cokelat hitam, dan susu, kamu bisa memastikan bahwa tubuhmu mendapatkan zinc yang cukup untuk menjaga kesehatan yang optimal.

Jadi, mulai sekarang, perhatikan apa yang kamu makan dan pastikan juga kamu mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Claudia

The post Kaya akan Zinc yang Baik untuk Tubuh, Ini 5 Jenis Makanan yang Dapat Kamu coba appeared first on SuaraBaru.id.

Fungsi vitamin K dalam pembekuan darah sangat berguna untuk mencegah terjadinya perdarahan yang berlebihan. Orang dengan gangguan pembekuan darah atau yang mengonsumsi obat pengencer darah harus memperhatikan asupan vitamin K. Vitamin K juga baik untuk kesehatan tulang karena membantu mengurangi risiko patah tulang.

Dilansir Suara.com, kebutuhan vitamin K untuk tiap orang berbeda-beda sesuai usia dan jenis kelamin. Jumlah yang disarankan adalah sebesar 120 mcg untuk pria dan 90 mcg untuk wanita.

Baca Juga: Rambut Sering Kering? Berikut 7 Produk Vitamin Rambut yang Wajib Dicoba!

Dilansir dari Verywellfit, sumber vitamin K dapat diperoleh dari makanan nabati, beberapa produk hewan dan juga keju. Kamu juga bisa mendapatkan vitamin K dari beberapa jenis buah dan sayuran berikut ini.

1. Bayam
Satu cangkir bayam mengandung lebih banyak vitamin K dibanding jumlah yang disarankan untuk kebutuhan tubuh orang dewasa. Bayam juga bagus untuk memenuhi kebutuhan protein nabati bagi yang menjalani diet vegan dan vegetarian.

2. Kiwi
Kiwi adalah buah dengan kandungan vitamin K yang tinggi. Selain itu, buah kiwi juga mengandung vitamin C, vitamin E, potasium, folat dan lain-lain. Buah kiwi juga bermanfaat untuk mengurangi peradangan.

3. Buncis
Buncis kaya akan nutrisi dan cukup mudah ditemukan di sekitar kita. Mengonsumsi buncis sangat baik untuk mendukung asupan vitamin K bagi tubuh.

Baca Juga: 2.000 Ibu Hamil dan Menyusui di Solo Peroleh Donasi Multivitamin

4. Kubis
Kubis termasuk sayuran yang rendah kalori, karbohidrat dan lemak. Indeks gikemiknya pun kecil. Jika kamu ingin memperoleh manfaat vitamin K, kamu bisa memasukkan kubis ke dalam daftar menu harian makananmu.

5. Asparagus
Selain mengandung vitamin K, asparagus juga penuh nutrisi dan kandungan folat serta fiber. Asparagus juga memiliki kandungan protein.

6. Brokoli
Brokoli tergolong sayuran berkalori rendah, sehingga banyak dipergunakan untuk menu bagi yang sedang melakukan diet rendah kalori. Selain itu, brokoli baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko terserang penyakit dan tentu saja brokoli menawarkan manfaat dari vitamin K.

Baca Juga: Kekurangan Vitamin D Sebabkan Resiko Penyakit Kardiovaskular dan Kanker

7. Kale
Kale sering disebut sebagai super food dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam kale terdapat mineral dan berbagai vitamin termasuk juga vitamin K tentunya.

Itulah beberapa sayuran dan buah-buahan yang kaya akan vitamin K. Kamu dapat mempertimbangkannya untuk menjadi bagian dalam daftar makanan yang kamu konsumsi.

Namun, tetap juga perhatikan agar tidak berlebihan dan tidak mengabaikan jenis makanan lain agar tidak mengalami kekurangan jenis vitamin dan mineral yang lainnya.

Claudia

The post Tujuh Macam Buah dan Sayur Mengandung Vitamin K Beserta Manfaatnya appeared first on SuaraBaru.id.