SEMARANG (SUARABARU.ID)- Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan kurban dan daging. Sebagai umat Muslim, ada kewajiban untuk melakukan ibadah kurban sebagai bentuk penghormatan terhadap perintah Allah SWT. Namun, setelah hewan kurban disembelih, bagaimana cara membagi daging kurban dengan benar? Apakah ada tata cara yang harus diikuti?
Menurut sunnah dari Rasulullah Muhammad SAW, daging kurban harus dibagi menjadi tiga bagian. Pertama, sepertiga bagian untuk keluarga sendiri atau konsumsi pribadi. Kedua, sepertiga bagian untuk diberikan kepada kerabat, tetangga, dan teman-teman. Terakhir, sepertiga bagian untuk didonasikan kepada orang-orang yang membutuhkan.
Pembagian daging kurban seperti ini merupakan praktik yang dianjurkan dalam Islam dan mengandung makna sosial serta kepedulian terhadap sesama. Di samping itu, pembagian ini juga memiliki manfaat yang baik bagi keseimbangan gizi dan nutrisi keluarga.
Baca Juga: Jangan Makan Secara Berlebihan! Ini 4 Hal Penyebab Sakit Perut Setelah Makan Daging
Namun, terkadang masyarakat masih bingung mengenai bagaimana cara membagi daging kurban yang tepat. Dilansir dari Suara.com berikut adalah beberapa tips untuk membantu dalam membagi daging kurban dengan benar sesuai sunnah Nabi Rasulullah Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam:
1. Pastikan Hewan Kurban Telah Disembelih dengan Benar
Sebelum membagi daging kurban, pastikan bahwa hewan kurban telah disembelih dengan benar sesuai syariat Islam. Hal ini bertujuan untuk menjaga kesucian dan kehalalan daging kurban yang akan dikonsumsi oleh keluarga dan orang lain.
Dalam salah satu sumber, tata cara sembelih kurban dengan benar adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Begini Cara Masak Tengkleng Sapi Tanpa Santan, Simak yuk…
– Menghadapkan hewan kurban ke arah kiblat. Tata cara penyembelihan pertama adalah hewan kurban ditidurkan dan dihadapkan ke arah kiblat.
– Menggunakan pisau yang tajam
– Membaca doa sebelum menyembelih hewan kurban
– Penyembelihan hewan kurban dilakukan dalam satu sayatan pisau. Dengan satu sayatan pisau ini, ada 2 saluran dan pembuluh darah harus terputus.
2. Pisahkan Daging Menjadi Tiga Bagian
Setelah hewan kurban disembelih, pisahkan daging hingga menjadi tiga bagian sesuai instruksi sunnah Rasulullah. Mengutip dari MUI, menurut pendapat sebagian besar ulama yang berdasarkan hadis, pembagian daging kurban terbagi tiga:
Sepertiga (1/3) untuk orang yang berkurban,
Sepertiga (1/3) untuk sedekah,
Sepertiga (1/3) untuk dihadiahkan.
Baca Juga: Ini 3 Olahan Daging Kambing yang Lebih Sehat, Kamu Harus Coba!
3. Potong Daging dengan Ukuran yang Sama
Agar lebih mudah dan rapi saat membagi daging, potong daging dengan ukuran yang sama. Ini akan memudahkan dalam proses membagi daging dan membuatnya lebih mudah untuk disimpan atau dimasak.
4. Bersihkan dan Kemas Daging dengan Baik
Setelah dipotong, bersihkan dan kemas daging dengan baik sebelum dibagikan ataupun disimpan. Pastikan tidak ada sisa darah atau bagian hewan lainnya pada daging kurban.
5. Jangan Lupa Untuk Membagikan dengan Sopan
Saat membagikan daging kurban, jangan lupa untuk melakukannya dengan sopan dan terhormat. Sampaikan salam dan doa yang baik, serta berikan daging kurban dengan keikhlasan dan penuh kasih sayang.
Dengan membagi daging qurban sesuai sunnah Rasulullah Muhammad SAW, kita dapat membantu menyebarkan kebaikan dan kepedulian terhadap sesama. Selain itu, praktik ini juga dapat menunjukkan rasa syukur dan penghormatan terhadap perintah Allah Subhanahu Wata’ala yang telah memberikan banyak karunia dalam hidup kita.
Claudia
