SEMARANG (SUARABARU.ID) – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Jawa Tengah mengklaim jumlah produksi telur dan daging ayam mencukupi untuk pelaksanaan program makan bergizi gratis tahun 2025.
Pelaksana Tugas Kepala Disnak Keswan Jateng, Ignasius Hariyanta Nugraha, menjelaskan, total produksi telur secara nasional mencapai 1,2 juta ton. Di mana sebanyak 30 persen disumbang dari produksi peternak di Jawa Tengah.
“Protein hewani yang bisa masuk (program makan bergizi gratis) ya produk dari unggas baik telur maupun daging ayam,” tutur Hariyanta kepada IDN Times, Selasa 5 November 2024.
Disnak Keswan Jawa Tengah memerinci, jumlah populasi ayam ras mengalami peningkatan sejak 2020-2024. Pada 2023, populasi ayam ras sebanyak 624.643.632 ekor, maka sepanjang tahun 2024 populasinya naik menjadi 631.834.905 ekor.
Adapun, jumlah populasi ayam petelur tahun 2024 juga meroket mencapai 56.610.463 ekor.
“Saat ini produksi telur dan daging ayam ras wilayah Jawa Tengah surplus. Untuk program makan bergizi gratis per Januari 2025 kami pastikan siap melaksanakan,” kata dia.
Lebih jauh lagi, dari peninjauan di sejumlah kabupaten/kota masih ada anak sekolah yang jarang minum susu bahkan sama sekali tidak pernah mencicipi. Di Banyumas pihaknya juga menemukan kebanyakan siswa sekolah tidak pernah mengonsumsi susu.
“Kami temukan itu misalnya di Banyumas masih banyak sekali siswa SD yang tidak pernah minum susu. Maka program makan bergizi ini jadi hal yang penting untuk meningkatkan pemenuhan gizi anak anak,” kata dia.
“Kalau kita sih lebih pada penyediaan supply bahan pangan asal ternaknya. Mulai daging, telur, susu serta produk ikan,” akunya.
Pihaknya juga menekankan bahwa total ada 20 perusahaan peternakan yang bermitra dengan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar).
Adapun untuk mitra perusahaan grand parent stock ayam boiler se-Jateng dan DIY ada tiga perusahaan dan ada 27 mitra parent stock boiler se-Jateng dan DIY.
Diaz Abidin
