suarabaru.id – Hai, Yuk simak Resep bikin kolak pisang yang enak dan praktis. Biar anak ga jajan terus ya mom…
Bahan:
– 10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)
– 150 ml Santan kelapa
– ubi kuning
– 1 liter air putih
– 6 sdm gula pasir
– 6 sdm gula merah
– 2 lembar daun pandan
– Fanili 1/4 sendok teh
– Santan siap saji
– Garam secukupnya (agar rasanya gurih)
Cara Membuat:
Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.
Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
Kolak pisang siap disajikan.
Sajikan hangat. Menu kolak pisang diatas pastinya sangat cocok untuk menu berbuka Bunda dan keluarga, buah pisangnya yang nikmat serta ubi kuningnya yg lunak dan santannya yg gurih pastinya akan membuat Bunda dan keluarga ketagihan dirumah.
