(SUARABARU.ID)- Siapa yang nggak tergoda dengan hidangan bakso. Biasanya, bakso disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan hangat.
Apalagi saat musim hujan tiba, bakso sangat cocok disantap di sore hari. Dengan menyantap kuah bakso akan melegakan tenggorokan dan membuat badan terasa hangat.
Seperti dilansir jateng.poskota, selain disajikan dengan kuah kaldu, biasanya bakso terdiri dari isian seperti bulatan yang terbuat dari daging, mie, tahu, sawi, dan sebagainya.
Baca Juga: Resep: Sup Kembang Tahu
Namun, bakso nggak hanya terbuat dari daging sapi lho. Ada bakso yang terbuat dari ikan, tempe, tahu, dan masih banyak lainnya.
Cara Membuat Bakso Udang Enak Lezat
Bahan:
– 250 gr udang cincang
– 4 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– Setengah batang wortel besar cincang halus
– Secukupnya gula, garam, merica, kaldu jamur
– 1 batang daun bawang cincang
– 1 buah Putih telur
– 3 sdm tepung kanji
Baca Juga: Resep: Batagor Kuah
Cara membuat:
1. Campur semua bahan di atas dan uleni hingga bahan tercampur rata.
2. Bulatkan, cemplungkan dalam air mendidih, rebus hingga mengapung.
3. Masukkan kacang polong, tomat, macaroni rebus, jagung saat terakhir dan masak hingga matang.
4. Sajikan.
Claudia
