(SUARABARU.ID)- Belakangan ini banyak bermunculan bisnis minuman kekinian di berbagai wilayah. Rupanya nggak hanya kopi saja yang kini banyak diminati konsumen, namun kafe-kafe minuman juga menyajikan menu unik yang kekinian.
Seperti dilansir jateng.poskota, bisnis minuman memang selalu menjanjikan, nggak salah kalau para pengusaha mulai membuka gerai minuman di beberapa titik kota.
Minuman kekinian ini salah satunya boba atau bubble. Minuman boba kini memang banyak digemari oleh semua kalangan usia. Minuman ini identik dengan dengan variasi rasanya, penggunaan bahan-bahan yang tak biasa, dengan tampilan yang begitu memikat untuk diminum.
Baca Juga: Resep: Puding Buah Sehat
Minuman segar ini begitu memanjakan lidah lantaran topping boba yang bertekstur kenyal seperti jelly. Dibawah ini ada resep minuman boba yang dapat kamu coba dirumah sangat cocok untuk cuaca panas seperti hari ini.
Resep Strawberry Boba Macchiato
Bahan:
– 25 gr boba instant
– 3 sdm es batu
Jus strawberry:
– 60 gr strawberry
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm madu
– 300 ml Air
– es batu secukupnya
Baca Juga: Resep: Churros Saus Cokelat
Macchiato:
– 100 ml susu cair
– 100 ml whipped cream cair
– 2 sdm gula
Cara membuat:
1. Rebus boba intant hingga matang, tiriskan
2. Kemudian blender jus strawberry.
3. Lalu masak semua bahan macchiato, angkat lalu kocok hingga berbusa.
4. Tata bobo dalam gelas, tuang jus strawberry dan tambahakan macchiato yang telah dikocok.
5. Strawberry Boba Macchiato siap di sajikan.
Claudia
