Kini, rumah makan masakan Minang atau rumah makan Padang sudah menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia untuk membeli makanan. Di rumah makan Padang tersedia berbagai macam menu masakan Padang yang dapat dipilih untuk memuaskan lidah dan perut.

Di antara semua jenis menu, tidak dapat disangkal lagi bahwa rendang menjadi lauk (samba dalam Bahasa Minang) teman makan nasi pilihan utama banyak orang ketika makan di rumah makan Padang.

Baca Juga: Jaga Sistem Imun Saat Musim Hujan, Ini Enam Rekomendasi Buah yang Dapat Dikonsumsi

Rendang yang pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia banyak dipilih karena memiliki rasa yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. Selain itu, rendang juga sudah menjadi ciri khas utama dari sebuah rumah makan Padang. Bahkan dedak rendang sendiri sudah menjadi bahan wajib yang harus ada di piring ketika makan di rumah makan Padang.

Namun, tahukah anda bahwa di rumah makan Padang, juga ada beberapa menu lain yang rasanya tidak kalah enak dari rendang? Bagi anda yang sudah bosan memesan rendang di rumah makan Padang, mungkin beberapa menu ini dapat menjadi referensi untuk memilih teman makan nasi ketika berkunjung ke rumah makan Padang. Dilansir dari Suara.com, lengkapnya berikut adalah 4 menu rumah makan Padang selain rendang yang bisa anda coba.

1. Dendeng

Dendeng merupakan daging sapi yang dipotong atau diiris sampai tipis. Selain berbahan dasar daging sapi, ada juga dendeng yang terbuat dari paru-paru sapi. Dalam masakan Padang, dendeng yang berbentuk pipih dimasak dengan berbagai cara dan bumbu hingga tercipta tekstur yang beragam. Mulai dari empuk hingga garing, dendeng dapat diolah menjadi beragam macam menu.

Baca Juga:Tiga Tips Menjaga Pola Makan untuk Bantu Atasi Diare

Di rumah makan Padang sendiri, terdapat beberapa menu berbahan dendeng yang dapat kita jumpai. Beberapa diantaranya adalah dendeng batokok, dendeng lambok, hingga dendeng goreng atau kering yang disajikan dengan lado (cabai) hijau atau merah.

2. Ayam Pop

Memiliki tekstur yang sedikit renyah dengan rasa yang khas, ayam pop menjadi salah satu primadona para pencinta masakan ayam. Disajikan dengan samba lado yang khas, membuat ayam pop semakin nikmat dan menggugah selera.

Berbeda dengan masakan ayam lainnya, ayam pop dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu dengan berbagai bumbu sebelum nantinya digoreng hingga matang. Selain itu, meski sudah digoreng, ayam pop memiliki tekstur yang pucat seperti ayam rebus. Sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya yang memiliki warna coklat keemasan.

Baca Juga: Ini 3 Tips Mengolah Jamur Enoki dengan Aman dan Lezat

3. Telur Dadar Padang

Berbeda dengan telur dadar pada umumnya, telur dadar di rumah makan Padang memiliki tekstur yang agak padat dengan ukuran yang besar. Saking besarnya, telur dadar Padang biasa dipotong-potong terlebih dahulu sebelum disajikan.

Dalam pembuatannya sendiri, telur dadar Padang dibuat dengan campuran telur bebek dan atau telur ayam, tepung, berbagai bumbu, serta daun-daun seperti daun bawang dan seledri. Dengan bumbu khas Padang yang dijamin nikmat, telur dadar Padang cocok untuk anda para pencinta masakan telur.

4. Samba Kampuang

Samba Kampuang atau disebut juga samba buruak merupakan menu masakan yang terbuat dari samba atau cabai goreng yang dicampur dengan goreng ikan atau ikan asin. Selain ikan, samba kampuang juga biasa dicampur dengan kacang panjang, terong, dan kerupuk ubi.

Agar lebih menggugah selera, beberapa Rumah Makan Padang juga mencampurkan petai kedalam samba kampuang. Dengan campuran yang beragam, membuat siapapun yang mencicipi samba kampuang menjadi ketagihan.

Itulah beberapa menu rumah makan Padang selain rendang yang bisa anda coba.

Claudia

The post Selain Rendang, Empat Rekomendasi Menu Masakan Padang yang Dapat Kamu Coba appeared first on SuaraBaru.id.

Masih ada sebagian orang yang beranggapan para narapidana setiap harinya hanya mendapat jatah makanan seadanya, seperti nasi, kangkung, tempe atau tahu hingga ikan asin.

Anggapan itu ternyata salah. Karena yang terjadi di dalam penjara sebenarnya tidak sedramatis yang orang bayangkan.

Di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas 1 Semarang, menu makanan yang diberikan untuk Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) bervariasi, dan akan selalu berganti menu.

BACA JUGA: Beri Layanan Terbaik untuk WBP, Dapur Lapas Semarang Bersertifikat Laik Higiene dan Halal lho..

Kepala Lapas (Kalapas) Semarang, Usman Madjid menyebut, setiap hari narapidana akan mendapat jatah makan 3 kali dalam sehari dengan menu yang berbeda. “Biasanya pagi, siang dan sore menunya berbeda,” ujarnya kepada Suarabaru.id, Selasa (7/11/2023).

Usman mengatakan, untuk jadwal pemberian makan setiap hari akan dibagikan pada pukul 07.00 WIB, pukul 11.00 WIB dan 16.30 WIB.

“Dalam tiap menunya terdapat nasi, sayur, dan lauk. Beberapa jenis sayur yang disajikan antara lain sayur sop, daun singkong, sayur nangka, lodeh dan lainnya,” ungkap Usman.

The post Seperti Apakah Menu Makan dalam Penjara? yuk Intip di Lapas Semarang appeared first on SuaraBaru.id.

Penerangan Kodim (Pendim) 0728 Wonogiri, Pelda Indra, mengabarkan, pengecekan menu makanan prajurit dilakukan di rumah Ny Yati, di Dusun Pencil RT 02/RW 03, Desa Rejosari, Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri.

Menurut Dandim, makanan merupakan salah satu hal penting yang harus diperhatikan. Utamanya terkait menu yang disajikan, merupakan asupan makanan yang memiliki sumber gizi. Juga harus memenuhi aspek hiegienis yang kebersihannya harus senantiasa dijaga.

Dalam pengecekan tersebut, Dandim melakukan perbincangan akrab dengan Ny Yati selaku Kepala Koki yang memimpin proses memasak. ”Gimana Bu rasanya memasakkan makanan untuk bapak-bapak Tentara, harus semangat ya Bu, terima kasih,” sapa Dandim bernada keakraban.

Saat melakukan pengecekan pembangunan pisik, Dandim sempat melakukan perbincangan akrab dengan Anggota Satgas Serda Bagus dari Yonif Raider 408/Suhbrastha. ”Kami bahu-membahu bersama masyarakat, untuk menyelesaikan sasaran pisik melalui kerja yang maksimal,” ujar Serda Bagus.
Bambang Pur

The post Dansatgas TMMD Juga Mengecek Menu Makanan Para Prajurit appeared first on SuaraBaru.id.