Berkat kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat mentimun untuk kesehatan, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga menyehatkan jantung. Kandungan airnya yang tinggi juga bisa memberikan manfaat untuk kecantikan kulit.

Buah mentimun mengandung vitamin C, antioksidan, dan senyawa flavonoid yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C pada mentimun juga dapat membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh dari serangan radikal bebas.

Mentimun jadi salah satu jenis buah sekaligus sayuran yang kaya akan nutrisi. Tanaman ini lumrah dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia baik secara mentah sebagai lalapan ataupun sebagai bahan baku makanan tertentu. Salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia saat mengonsumsi timun adalah dengan cara direbus.

Timun rebus umumnya dimakan secara langsung atau menjadi bahan baku beberapa jenis makanan seperti rujak. Orang-orang yang merebus timun umumnya akan menambahkan sedikit garam sebagai penambah citarasa.

Namun, ternyata timun rebus ini memiliki sejuta khasiat apabila dikonsumsi. Dilansir dari Suara.com, berikut 3 manfaat dari mengonsumsi timun rebus.

1. Tinggi Kandungan Antioksidan

Mentimun memang dikenal sebagai salah satu sayuran yang memiliki senyawa yang berperan sebagai antioksidan alami. Melansir dari artikel dalam jurnal “International Journal of Biomedical Science”, menyebutkan bahwa timun kaya akan berbagai macam senyawa seperti Vitamin C, Vitamin K, magnesium dan kalium yang berperan sebagai penguat sistem imun pada tubuh.

Selain itu, mentimun yang telah direbus juga dianggap memiliki kandungan tannin dan flavonoid yang baik bagi kesehatan. Kedua senyawa tersebut dapat memblokir radikal bebas yang datang dari luar dan memaksimalkan sistem metabolisme pada tubuh.

2. Asupan Air Bagi Tubuh

Timun dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya dengan kandungan air. Melansir dari artikel berjudul “Contribution of water from food and fluids to total water intake: Analysis of a French and UK population surveys”, mentimun yang telah direbus tidak terlalu lama diyakini memiliki kandungan air yang cukup tinggi dan sangat baik untuk menghidrasi tubuh.

Meskipun demikian, timun yang tidak mengalami proses perebusan juga masih memiliki kadar air yang cukup besar. Oleh karena itu, mengonsumsi mentimun diyakini dapat memenuhi sepersekian persen kebutuhan air harian bagi manusia. Bahkan, beberapa studi juga menyebutkan sekitar 40% asupan air harian sejatinya didapatkan dari makanan sehari-hari

3. Mengurangi Risiko Pertumbuhan Sel Kanker

Salah satu manfaat dari mengonsumsi mentimun yang jarang diketahui adalah dapat mengurangi risiko pertumbuhan sel kanker. Melansir dari artikel berjudul “Abstract 612: Fisetin, a dietary flavonoid and novel mTOR inhibitor for treatment and prevention of prostate cancer”, kandungan flavonoid yang terdapat dalam mentimun diyakini dapat mengurangi risiko munculnya sel kanker akibat paparan radikal bebas.

Mentimun juga kaya kandungan senyawa yang disebut cucurbitacins dan lignan. Kedua senyawa tersebut diyakini dapat mencegah aktifnya sel kanker pada tubuh yang disebabkan paparan radikal bebas dan dapat meningkatkan metabolisme pada tubuh.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi timun rebus. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.

Claudia

The post Tinggi Kandungan Antioksidan, Ini Tiga Manfaat Mengonsumsi Timun Rebus appeared first on SuaraBaru.id.

Timun mempunyai khasiat diantaranya menjaga tubuh tetap terhidrasi, menyediakan antioksidan, hingga membantu menurunkan berat badan. Mentimun merupakan buah bergizi dengan kandungan tinggi air. Mengkonsumsi makanan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Salah satu cara mengolah mentimun adalah dengan merebusnya. Timun rebus merupakan hidangan yang melibatkan proses perebusan timun dan sedikit garam sampai bertekstur lembut.

Melansir dari Halodoc, ada berbagai kandungan nutrisi dan manfaat timun rebus untuk kesehatan. Mentimun mengandung rendah kalori tetapi memiliki banyak vitamin dan mineral penting. Dalam satu mentimun sebanyak 300 gram yang belum dikupas memiliki beberapa kandungan.

Mentimun juga memiliki kandungan tinggi air. Jumlahnya sekitar 96% dari total buah keseluruhan. Untuk memaksimalkan kandungan nutrisinya, kamu sebaiknya memakan mentimun tanpa dikupas. Mengupasnya justru akan mengurangi jumlah serat, vitamin, dan mineral tertentu.

Berbagai manfaat timun rebus untuk kesehatan

Timun rebus memiliki rasa yang lembut dan agak gurih karena tambahan garam dalam proses pemasakan. Rasanya masih seperti timun, tetapi dengan tekstur yang lebih lembut ketimbang timun mentah.

Mengkonsumsi timun rebus dengan berbagai kandungan baik di atas memiliki banyak manfaat, diantaranya:

1. Mengandung tinggi antioksidan
Timun rebus mengandung antioksidan, yaitu molekul yang berfungsi untuk menghambat atau mencegah oksidasi, suatu reaksi kimia yang membentuk radikal bebas.

The post 7 Manfaat Konsumsi Timun Rebus untuk Kesehatan, Kamu Wajib Tahu! appeared first on SuaraBaru.id.

Buah mentimun biasanya dipanen ketika masih setengah masak dan biji belum masak fisiologi untuk dijadikan sayuran, penyegar, atau asinan tergantung jenisnya. Timun mengandung Cucurbitacin B (CuB) dalam jumlah yang tinggi. Senyawa tumbuhan alami ini dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.

Timun rebus memiliki kandungan kalium yang baik untuk menstabilkan tekanan darah, menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: Manfaat Timun untuk Wajah, Begini Cara Pemakaiannya

Waktu yang paling nyaman untuk makan timun rebus adalah sebelum makan malam, karena timun rebus memiliki efek penangkal yang sangat kuat. Makan timun dulu, baru makanan lain, barulah penyerapan lemak dan garam ke dalam tubuh setelah timun akan dikeluarkan sepenuhnya dari tubuh.

Timun rebus umumnya dimakan secara langsung atau menjadi bahan baku beberapa jenis makanan seperti rujak. Orang-orang yang merebus timun umumnya akan menambahkan sedikit garam sebagai penambah citarasa. Namun, ternyata timun rebus ini memiliki sejuta khasiat apabila dikonsumsi. Berikut 3 manfaat dari mengonsumsi timun rebus.

1. Tinggi Kandungan Antioksidan

Mentimun memang dikenal sebagai salah satu sayuran yang memiliki senyawa yang berperan sebagai antioksidan alami. Melansir dari artikel dalam jurnal “International Journal of Biomedical Science”, menyebutkan bahwa timun kaya akan berbagai macam senyawa seperti Vitamin C, Vitamin K, magnesium dan kalium yang berperan sebagai penguat sistem imun pada tubuh.

Baca Juga: 7 Manfaat Ketimun untuk Kesehatan Tubuh

Selain itu, mentimun yang telah direbus juga dianggap memiliki kandungan tannin dan flavonoid yang baik bagi kesehatan. Kedua senyawa tersebut dapat memblokir radikal bebas yang datang dari luar dan memaksimalkan sistem metabolisme pada tubuh.

2. Asupan Air Bagi Tubuh

Timun dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya dengan kandungan air. Melansir dari artikel berjudul “Contribution of water from food and fluids to total water intake: Analysis of a French and UK population surveys”, mentimun yang telah direbus tidak terlalu lama diyakini memiliki kandungan air yang cukup tinggi dan sangat baik untuk menghidrasi tubuh.

Meskipun demikian, timun yang tidak mengalami proses perebusan juga masih memiliki kadar air yang cukup besar. Oleh karena itu, mengonsumsi mentimun diyakini dapat memenuhi sepersekian persen kebutuhan air harian bagi manusia. Bahkan, beberapa studi juga menyebutkan sekitar 40% asupan air harian sejatinya didapatkan dari makanan sehari-hari.

Baca Juga: 6 Manfaat Masker Mentimun untuk Kulit Wajah, Simak!

3. Mengurangi Risiko Pertumbuhan Sel Kanker

Salah satu manfaat dari mengonsumsi mentimun yang jarang diketahui adalah dapat mengurangi risiko pertumbuhan sel kanker. Melansir dari artikel berjudul “Abstract 612: Fisetin, a dietary flavonoid and novel mTOR inhibitor for treatment and prevention of prostate cancer”, kandungan flavonoid yang terdapat dalam mentimun diyakini dapat mengurangi risiko munculnya sel kanker akibat paparan radikal bebas.

Mentimun juga kaya kandungan senyawa yang disebut cucurbitacins dan lignan. Kedua senyawa tersebut diyakini dapat mencegah aktifnya sel kanker pada tubuh yang disebabkan paparan radikal bebas dan dapat meningkatkan metabolisme pada tubuh.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi timun rebus. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.

Claudia

The post Selain Dimakan Langsung dan Dibuat Rujak, Ini Tiga Manfaat Mengonsumsi Timun Rebus appeared first on SuaraBaru.id.

Manfaat mentimun (ketimun) untuk kesehatan tubuh didapat dari zat antioksidan dan beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Selain itu, ketimun juga rendah kalori, tapi mengandung air dan serat yang cukup tinggi.

Melansir dari Alodokter, ada beberapa manfaat ketimun bagi kesehatan yang penting untuk kamu ketahui!

1. Mencegah dehidrasi
Agar kebutuhan cairan tubuh tercukupi dan terhindar dari dehidrasi, kamu perlu minum air sekitar 7-8 gelas per hari. Namun, jika merasa bosan dengan air putih, kamu bisa memasukkan potongan ketimun atau buah lainnya ke dalam air untuk membuat infused water. Ini akan membuat air minum menjadi lebih segar dan bernutrisi.

2. Menangkal radikal bebas
Zat antioksidan pada ketimun, seperti flavonoid, lutein, zeaxanthin, dan tanin, dapat mencegah dan menangkal efek radikal bebas yang merusak sel tubuh. Senyawa-senyawa tersebut juga berperan penting dalam mencegah terjadinya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, radang sendi, dan penyakit Alzheimer.

3. Melancarkan pencernaan
Kandungan air dan seratnya yang tinggi membuat ketimun bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi sembelit. Kamu bisa mengkonsumsi ketimun serta buah dan sayuran lainnya ketika sedang susah BAB.

4. Membantu menurunkan berat badan
Jika kamu sedang mencoba menurunkan berat badan, mulai sekarang cobalah untuk mengurangi asupan tinggi kalori, lemak, dan gula, seperti makanan siap saji, minuman kemasan, es krim, dan minuman bersoda. Untuk mendukung keberhasilan program diet kamu, konsumsilah makanan rendah kalori, seperti ketimun.

Serat pada ketimun juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga kamu bisa lebih mudah mengontrol nafsu makan.

5. Menjaga kesehatan kulit
Mengkonsumsi ketimun sangat baik untuk mencukupi asupan cairan, mineral, vitamin, dan antioksidan guna menjaga kelembapan dan kesehatan kulit. Selain itu, ketimun juga bisa digunakan sebagai masker alami kulit untuk mengatasi kulit kering, iritasi kulit, dan kulit terbakar akibat sinar matahari (sunburn).

6. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Riset menunjukkan bahwa asupan tinggi antikosidan dapat mengurangi risiko seseorang untuk terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar.

Manfaat ketimun untuk mencegah kanker ada berkat kandungan antioksidan cucurbitacin, lignan, dan flavonoid di dalamnya yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.

7. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat ketimun selanjutnya yang tak kalah penting adalah menjaga kesehatan tulang. Studi menyebutkan bahwa vitamin K dan kalsium dalam ketimun dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.

Ning S

The post 7 Manfaat Ketimun untuk Kesehatan Tubuh appeared first on SuaraBaru.id.

Mentimun memiliki segudang khasiat untuk memelihara kesehatan dan kecantikan kulit wajah.

Melansir dari Alodokter, bagian tengah mentimun mengandung banyak air, vitamin C, vitamin A, folat, dan asam kafeik yang memiliki sifat antiradang dan antioksidan. Tak heran, jika mentimun sering kali diiris tipis dan ditempelkan ke wajah atau mata yang lelah.

Menggunakan masker mentimun dipercaya mampu menyejukkan kulit, mengurangi iritasi dan kulit bengkak, serta mengobati jerawat dan kulit terbakar.

Manfaat Masker Mentimun untuk Wajah

Ini manfaat masker mentimun untuk wajah yang bisa kamu rasakan, dan cara membuatnya.

1. Merawat kulit berminyak
Masker mentimun bisa digunakan sebagai salah satu perawatan untuk kulit berminyak. Untuk membuatnya juga cukup mudah. Pertama, bersihkan, kupas, dan haluskan ½ buah mentimun, lalu masukkan satu sendok makan yogurt tawar dan aduk hingga tercampur rata.

Kemudian, oleskan masker mentimun tersebut ke wajah dan diamkan selama 10 menit. Terakhir, bilas dengan air hangat hingga bersih.

2. Melembapkan wajah
Campurkan mentimun, madu, yoghurt, dan oatmeal untuk membuat masker mentimun yang mampu melembapkan, menyejukkan, dan mengelupaskan sel-sel kulit mati di wajah. Setelah itu, jangan lupa untuk mengoleskan pelembap wajah untuk menjaga kelembapan kulit wajah.

3. Mengatasi kulit yang iritasi dan berjerawat
Untuk meredakan iritasi dan bengkak pada kulit, buatlah masker mentimun dari jus mentimun. Cara menggunakannya adalah dengan menggunakan ampas dan air perasan jus mentimun langsung pada kulit wajah.

Selain dapat meredakan iritasi, masker mentimun ini juga mampu melawan jerawat tanpa membuat kulit menjadi kering atau terasa pedih.

4. Menghilangkan kantung mata dan “mata panda”
Kandungan folat dan vitamin C dalam mentimun diduga dapat mengurangi pembengkakan, serta membuat mata terlihat dan terasa segar. Berkat manfatanya ini, masker mentimun bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif untuk mengatasi mata panda.

5. Memperbaiki kulit rusak
Caranya, rebus irisan mentimun yang sudah dicuci bersih dan dikupas selama 5–7 menit. Kemudian, haluskan, saring, dan masukkan cairan yang tersisa ke dalam botol semprot, lalu semprotkan toner tersebut pada wajah (face mist). Simpan toner mentimun ini dalam kulkas dan buang setelah 4 hari.

6. Menyegarkan wajah
Kamu hanya perlu mencampur air mentimun dengan bahan alami lainnya, seperti lidah buaya atau teh hijau. Setelah itu, bersihkan wajah dengan campuran tersebut lalu bilas dengan air hingga bersih.

Berbagai manfaat masker mentimun di atas tidak akan maksimal jika tidak dibarengi dengan perawatan kulit wajah yang tepat dan gaya hidup sehat.

Walau jarang terjadi, beberapa orang mungkin ada yang alergi terhadap timun. Jika muncul tanda-tanda alergi, seperti kulit gatal, bengkak, dan iritasi setelah menggunakan masker mentimun, segera hentikan pemakaian masker mentimun dan berkonsultasilah ke dokter.

Ning S

The post 6 Manfaat Masker Mentimun untuk Kulit Wajah, Simak! appeared first on SuaraBaru.id.

Dilasir dari Suara.com, mentimun memiliki rasa yang sedikit manis, serta menyegarkan sehingga menjadi salah satu sayuran favorit bagi sebagian besar orang.

Lantas, tahukah kamu kalau sebenarnya mentimun ini memiliki berbagai manfaat yang baik bagi tubuh? Mengutip dari laman OnHealth.com, inilah 6 hal yang harus kamu ketahui tentang manfaat mentimun bagi tubuh.

Baca Juga: Tiga Manfaat Mendengarkan Musik Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Dapat Mengatasi Stress

1. Mencegah Dehidrasi

Mentimun mengandung kadar air yang tinggi, yaitu sekitar 95% per 1 buah mentimun. Oleh karena itu dengan mengonsumsi mentimun akan membuat tubuhmu tetap terhidrasi dan membuat kerja ginjal menjadi optimal.

2. Membantu Mengontrol Berat Badan

Mentimun memiliki jumlah kalori yang rendah, yaitu sekitar 15 kal per 100 gr buah mentimun. Disisi lain mentimun juga memiliki kandungan serat larut serta kadar air yang tinggi. Hal itu akan membuat tubuh menjadi lebih cepat merasa kenyang sehingga berat badan dapat terkontrol.

3. Mencukupi Kebutuhan Vitamin dan Mineral

Mentimun memiliki kandungan vitamin dan mineral yang dapat mencukupi kebutuhan harianmu, seperti : vitamin B, vitamin C, vitamin K, tembaga, fosfor, kalium, serta magnesium. Berbagai vitamin dan mineral tersebut penting untuk menunjang aktifitas metabolisme dalam tubuh.

Baca Juga: Empat Manfaat Daun Pandan Bagi Kesehatan dan Keindahan Rambut

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Saat kadar gula darah tinggi, maka zat perusak sel akan lebih banyak diproduksi sehingga menyebabkan kerusakan pada tubuh, dengan mengonsumsi mentimun yang mengandung curcubitacin akan membantu pelepasan hormon insulin dari pankreas sehingga kadar gula darah dapat terkontrol, begitu juga dengan zat perusak sel tersebut.

5. Mencegah Terjadinya Stres Oksidatif

Mentimun mengandung berbagai senyawan antioksidan, seperti flavonoid, lignan, dan triterpen yang dapat mencegah stres oksidatif, sehingga sel – sel dalam tubuh akan terlindungi dari serangan radikal bebas. Selain itu antioksidan tersebut dapat mencegah peradangan seperti pada kondisi arthritis.

6. Mengatasi Sembelit

Selain untuk mencegah tubuh tetap terhidrasi, ternyata kandungan air yang tinggi pada mentimun juga berperan dalam mengatasi sembelit, dan membuat pencernaan menjadi lancar.

Itulah 6 hal yang harus kamu ketahui tentang manfaat mentimun bagi tubuh, semoga bermanfaat.

Claudia

The post Enam Hal Yang Perlu Diketahui Dari Mengonsumsi Mentimun appeared first on SuaraBaru.id.