Buah durian disebut kaya manfaat karena kandungan yang ada di dalamnya.

Melansir informasi dari Dinas Kesehatan Kota Semarang, setidaknya ada lima poin kandungan yang bermanfaat.

1. Menjadi sumber energi alami, dan tinggi karbohidrat

2. Kaya nutrisi, seperti Vitamin C, B1, B6, Kalium, Magnesium, dam Zat Besi.

3. Mendukung kesehatan jantung, karena kalium menyeimbangkan tekanan darah

4. Antioksidan alami, ada Vitamin C dan senyawa bioaktif

5. Mood booster, ada triptofan membantu memproduksi serotonin bersifat menenangkan

Dengan sejunlah manfaat itu, tetap perlu berhati-hati dan tidak berlebihan dalam mengonsumsinya.

Catatan yang perlu diingat, durian memiliki kandungan gula, dan kalori yang tinggi.

Selain itu durian dikenal sebagai “buah panas”. Ada orang yang sensitif l, dan memicu rasa panas, kembung, dan mulas.

Nah, berikut 5 tips sehat makan durian versi Dinas Kesehatan Kota Semarang;

1. Konsumsi secukupnya, 1-2 potong tiap sesi sudah cukup.

2. Waktu konsumsi, dengan menghindari makan durian saat perut kosong atau sebelum tidur. Oleh karena pada saat itu bisa memicu perut panas dan kembung.

3. Kombinasi seimbang, padukan dengan air putih, buah rendah gula, atau makanan berserat untuk diet seimbang.

4. Hindari konsumsi bersamaan dengan alkohol. Dikarenakan kombinasi ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau panas tubuh.

5. Perhatikan kondisi kesehatan. Penderita diabetes, hipertensi, dan obesitas, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.

Demikian lima manfaat dan tips sehat makan durian. Semoga bermanfaat. (*)

Diaz A Abidin

The post 5 Tips Sehat Makan Durian, Awas Tinggi Gula dan Alkohol! appeared first on SuaraBaru.id.

Pelaksana Tugas Kepala Disnak Keswan Jateng, Ignasius Hariyanta Nugraha, menjelaskan, total produksi telur secara nasional mencapai 1,2 juta ton. Di mana sebanyak 30 persen disumbang dari produksi peternak di Jawa Tengah.

“Protein hewani yang bisa masuk (program makan bergizi gratis) ya produk dari unggas baik telur maupun daging ayam,” tutur Hariyanta, Selasa 5 November 2024.

Disnak Keswan Jawa Tengah memerinci, jumlah populasi ayam ras mengalami peningkatan sejak 2020-2024. Pada 2023, populasi ayam ras sebanyak 624.643.632 ekor, maka sepanjang tahun 2024 populasinya naik menjadi 631.834.905 ekor.

Adapun, jumlah populasi ayam petelur tahun 2024 juga meroket mencapai 56.610.463 ekor.

“Saat ini produksi telur dan daging ayam ras wilayah Jawa Tengah surplus. Untuk program makan bergizi gratis per Januari 2025 kami pastikan siap melaksanakan,” kata dia.

Lebih jauh lagi, dari peninjauan di sejumlah kabupaten/kota masih ada anak sekolah yang jarang minum susu bahkan sama sekali tidak pernah mencicipi.  Di Banyumas pihaknya juga menemukan kebanyakan siswa sekolah tidak pernah mengonsumsi susu.

“Kami temukan itu misalnya di Banyumas masih banyak sekali siswa SD yang tidak pernah minum susu. Maka program makan bergizi ini jadi hal yang penting untuk meningkatkan pemenuhan gizi anak anak,” kata dia.

“Kalau kita sih lebih pada penyediaan supply bahan pangan asal ternaknya. Mulai daging, telur, susu serta produk ikan,” akunya.

Pihaknya juga menekankan bahwa total ada 20 perusahaan peternakan yang bermitra dengan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar).

Adapun untuk mitra perusahaan grand parent stock ayam boiler se-Jateng dan DIY ada tiga perusahaan dan ada 27 mitra parent stock boiler se-Jateng dan DIY.

Diaz Abidin

The post Produksi Telur dan Daging Ayam di Jateng Surplus untuk Program Makan Bergizi Gratis appeared first on SuaraBaru.id.

Disamping rasanya yang gurih, enak, dan renyah, membuat gorengan disukai banyak orang dan selalu bikin ketagihan. Namun, mungkin kamu juga sudah tahu bahwa terlalu banyak makan gorengan tidak baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir dari Halodoc, ada beberapa tips buat kamu yang suka gorengan agar tetap sehat.

1. Batasi porsinya dan jangan terlalu tering

Tips sehat yang satu ini perlu kamu ikuti kalau tidak mau terkena dampak buruk akibat makan gorengan. Gorengan mengandung kadar lemak dan kolesterol yang tinggi. Kalau kamu terlalu sering makan gorengan dan sekali makan bisa dalam jumlah banyak, kamu berisiko terkena berbagai macam penyakit, seperti kolesterol, obesitas, diabetes, sampai penyakit jantung. Jadi, jangan terlalu sering dan batasi jumlah gorengan yang kamu makan.

2. Hati-hati membeli gorengan

Kamu mungkin sudah sering mendengar berita tentang penjual gorengan yang menggunakan minyak jelantah dengan alasan untuk menghemat biaya. Pernah juga kah kamu mendengar, ada penjual gorengan yang mencampurkan plastik ke dalam minyak panas agar gorengan tetap renyah dalam waktu lama?

Oleh karena itu, sebaiknya kamu berhati-hati saat membeli gorengan. Jangan asal membeli gorengan, dan perhatikan juga pedagang gorengan secara cermat, agar gorengan yang kamu makan aman dikonsumsi. Waspada dengan pedagang gorengan yang menggunakan minyak yang sangat hitam untuk menggoreng.

3. Bikin gorengan sendiri

Enggak yakin dengan kualitas gorengan yang dijual di luaran? Bikin gorengan sendiri saja! Dengan begitu, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang segar dan minyak goreng berkualitas untuk membuat gorengan yang aman dikonsumsi dan enggak kalah enak dari yang dijual pedagang gorengan.

4. Gunakan minyak yang baik

Kalau ingin membuat gorengan sendiri, pastikan kamu menggunakan minyak yang sehat, seperti olive oil, canola oil, dan sesame oil. Ketiga jenis minyak ini tidak menyebabkan penumpukan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh, sehingga baik digunakan untuk mengolah gorengan.

Selain menggunakan jenis minyak yang sehat, kamu juga dianjurkan untuk menggunakan minyak goreng baru atau maksimal bekas dua kali pemakaian. Hal ini karena proses penggorengan membuat minyak membentuk zat karsinogen yang merupakan salah satu pemicu kanker. Jadi, kalau minyak digunakan berulang kali, jumlah karsinogen akan semakin banyak dan berbahaya untuk kesehatan.

5. Gunakan cara menggoreng yang benar

Cara menggoreng yang tepat adalah menunggu suhu minyak benar-benar panas sebelum memasukkan adonan. Dengan demikian, gorengan tidak akan menyerap banyak minyak. Sebelum memasukkan adonan, cek suhu minyak dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika minyak mengeluarkan suara mendesis, itu tandanya minyak sudah cukup panas dan siap digunakan.

6. Keringkan minyak dengan tisu

Setelah matang, jangan langsung dimakan, tapi tiriskan dulu dan gunakan selembar tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih pada gorengan. Dengan cara ini, minyak goreng yang kamu konsumsi jadi lebih sedikit.

7. Tambahkan sayur-sayuran

Jangan hanya mengonsumsi gorengan saja, tapi tambahkan sayur-sayuran ke dalam menu gorenganmu agar lebih sehat. Misalnya, kamu bisa membuat bakwan dari sayur-sayuran, makan tahu atau tempe goreng dengan gado-gado, dan sebagainya. Kamu juga disarankan untuk makan buah-buahan yang banyak setelah makan gorengan. Tips ini berguna untuk menghambat penyerapan kolesterol jahat di tubuh, sehingga jauh dari risiko penyakit jantung.

Buat kamu yang suka makan gorengan, jangan lupa untuk memeriksa kadar kolesterolmu secara rutin. Semoga bermanfaat!

Ning S

The post 7 Tips Sehat Buat Kamu yang Suka Makan Gorengan, Simak! appeared first on SuaraBaru.id.

Makan malam memang tidak dilarang dan bahkan bagus untuk kesehatan jika makanan yang dikonsumsi sehat dan kamu masih makan pada jam makan malam yang disarankan.

Dampak buruk makan tengah malam yang perlu diwaspadai adalah berpotensi meningkatkan berat badan, kadar gula darah, dan kolesterol. Ketiganya bisa jadi pemicu penyakit kronis, seperti diabetes, penyakit jantung, dan stroke.

Baca Juga: Penggemar K-Drama Pasti Tahu, Ini 5 Makanan Tradisional Korea yang Dapat Kamu Coba

Apakah kalian sering melakukan makan malam lewat jam makan yang seharusnya? Atau kalian adalah seeorang yang mudah lapar dan sering makan lagi saat sudah sangat malam, bahkan menjelang tidur? Dilansir dari Suara.com, sebaiknya kalian segera hentikan kebiasaan tersebut karena hal tersebut bisa memicu bahaya bagi tubuh.

Melansir dari Halodoc, bahwa jika seseorang makan terlalu malam atau melewati jam 10 malam maka akan menimbulkan beberapa hal yang dapat memicu gangguan kesehatan. Berikut adalah 4 dampak berbahaya jika seseorang makan lebih dari jam 10 malam.

1. Berat Badan Naik

Salah satu bahaya makan tengah malam adalah dapat meningkatkan risiko berat badan naik. Hal ini terjadi karena pada malam hari biasanya seseorang tidak banyak beraktivitas. Selain itu juga bisa memicu tingkat kolesterol dan trigliserida. Mengingkatnya dua kadar tersebut juga bisa meningkatkan risiko penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan stroke.

Baca Juga: Tips Menyimpan Makanan Dari Serbuan Semut

2. Meningkatkan Kadar Gula Darah

Orang yang sering makan tengah malam juga cenderung mengalami peningkatan glukosa dan insulin dalam tubuh. Peningkatan kadar insulin dan glukosa bisa membuat energi berkurang. Selain itu, tingginya kadar glukosa dan insulin juga bisa meningkatkan risiko diabetes.

3. Sulit Berkonsentrasi

Saat makan tengah malam, biasanya seseorang akan cenderung memilih makanan instan yang minim akan
kandungan gizi, bahkan tidak sehat. Jika ini terjadi terus-menerus, pola konsumsi dengan zat gizi yang minim bisa merusak kemampuan sesorang berkonsentrasi.

4. Menyebabkan Asam Lambung Naik

Kenaikan asam lambung bisa dipicu jika sseorang makan tengah malam. Hal ini karena jarak antara makan dan tidur yang terlalu dekat. Jika kebiasaan ini terus berlanjut, maka gangguan asam lambung bisa berkembang menjadi penyakit GERD.

Saat asam lambung naik ke kerongkongan, juga bisa menimbulkan rasa sakit di tenggorokan akibat iritasi yang dipicu oleh asam lambung tersebut.

Baca Juga: Lima Jenis Makanan dan Minuman yang Dapat Menurunkan Asam Urat

Tips Menghindari Makan Tengah Malam

1. Hindari Konsumsi Junk Food

Jika merasa lapar pada malam hari, hindari junk food atau makanan siap saji. Usahakan tetap konsumsi makanan sehat. Jika memungkinkan berikan jeda sekitar 2 jam setelah makan malam untuk kemudian tidur.

2. Hindari Stres

Kondisi stres bisa menimbulkan nafsu makan yang besar. Maka dari itu, sangat penting untuk merasa tenang sebelum tidur malam, agar makan di waktu ini bisa dihindari.

3. Konsumsi Apel atau Kacang-Kacangan

Jika makan malam terlalu awal, maka rasa lapar akan cepat muncul dan bisa membuat seseorang makan saat tengah malam. Apalagi jika terbiasa tidur larut malam. Untuk menghindari hal tersebut, ada baiknya masukkan makanan seperti apel maupun kacang-kacangan ke dalam menu makan malam, agar dapat merasa kenyang lebih lama.

Itulah bahaya makan tengah malam dan cara mengatasinya.

Claudia

The post Sering Makan Tengah Malam? Simak Dampak Bahayanya bagi Kesehatan appeared first on SuaraBaru.id.

Namun, bagaimana jika yang masuk adalah sisa makanan dari sahur? Misalnya karena adanya makanan yang terselip di sela-sela gigi. Meskipun sudah sikat gigi, makanan tersebut juga tetap tidak terambil.

Sementara itu, tiba-tiba saat siang hari makanan tersebut keluar dan tidak sengaja tertelan. Lantas apakah puasanya menjadi batal?

Mengutip dari Suara.com (NU Online), dalam kitab Fathul Mu’in, seorang ulama Syekh Zainuddin Abdul Aziz Al-Malibari menjelaskan, jika makanan yang terselip terbawa air liur tidak sengaja lalu masuk ke dalam perut, maka puasanya tetap sah.

Hal ini karena orang tersebut tidak mampu merasakan atau membedakan sisa makanan yang tertelan itu. Karena tidak ada kesengajaan maka puasanya tetap sah.

Kondisi lainnya yang membuat puasa tetap sah yaitu orang tersebut memang tidak sedang membersihkan giginya. Artinya, makanan yang terselip keluar dengan sendirinya, lalu tidak sengaja tertelan.

Namun, jika kondisinya orang tersebut sedang membersihkan gigi, lalu ia tersadar ada bekas makanan, maka wajib membuangnya. Jika ia menelannya secara sadar dan sengaja, maka puasa yang dijalankan menjadi batal.

Sementara itu, dalam laman Islamqa, Ibnu Qudamah rahimahullah berkata dalam kitab Al-Mugni, 3/260 menjelaskan:

“Barangsiapa yang di waktu paginya mendapatkan makanan diantara giginya, maka tidak akan lepas dari dua kondisi, salah satunya adalah jika sedikit, tidak mungkin diludahkan lalu tertelan, maka hal itu tidak membatalkan (puasa). Karena dia tidak mungkin mencegahnya, seperti air liur.”

Jika kondisi makanannya memudahkan untuk diludahkan, maka segera melakukannya. Jika ia menelannya dengan sengaja, puasa yang dilakukan menjadi rusak dan batal.

Sebab perkara ini, sangat dianjurkan bagi umat muslim ketika selesai sahur untuk membersihkan giginya. Hal ini selain menjaga kesehatan mulut, juga mencegah tersisanya sisa-sisa makanan yang dikhawatirkan dapat membuat puasa menjadi batal.

Ning S

The post Menelan Sisa Makanan Nyempil di Gigi, Batalkah Puasanya? appeared first on SuaraBaru.id.

Dilansir dari Suara.com, sahur diibaratkan seperti sarapan. Sehingga untuk pemenuhan asupan dan nutrisi harus melalui makan sahur.

Namun, bagi beberapa orang ada yang bangun sahur hanya untuk minum atau tidak makan bahkan ada yang tidak bangun sahur karena telat atau memang disengaja. Entah tujuannya diet, ingin lebih praktis dan cepat, atau memang sudah kuat untuk puasa seharian.

Ternyata, aktivitas sahur tanpa makan juga bisa memunculkan beberapa risiko bahaya yang patut untuk diwaspadai.

Baca Juga: Orang Tua Wajib Tahu! Ini 5 Tips Mengajarkan Puasa Pertama Kali Pada Anak

Oleh karenanya makan sahur tidak bisa dianggap remeh dan kebutuhan yang sangat penting. Seperti yang telah dilansir dari laman halodoc.com, inilah risiko bahaya sahur tanpa makan yang akan terjadi pada tubuhmu.

1. Pusing yang parah

Tidak makan sahur bisa memicu rasa pusing yang parah. Tubuh akan mengalami kelaparan yang bisa menyebabkan kinerja organ tubuh menurun. Rasa pusing yang muncul diakibatkan karena untuk memenuhi energi, tubuh membakar lemak secara perlahan-lahan yang bisa mengakibatkan pusing. Oleh sebab itu kamu jangan sampai tidak makan ketika sahur, ya.

2. Dehidrasi

Dehidrasi merupakan suatu kondisi yang membahayakan bagi tubuh. Untuk itulah disarankan perbanyak kebutuhan air putih harian agar tidak timbul dehidrasi. Selain itu diimbangi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung air seperti sup berkuah dan buah yang kaya air seperti semangka dan melon.

Baca Juga:Ini Makanan Sehat yang Bisa Menjadi Pilihan Menu untuk Berbuka Puasa

3. Turunnya keseimbangan tubuh

Selanjutnya yaitu turunnya keseimbangan tubuh. Sahur tanpa makan bisa memicu keseimbangan tubuh yang mulai menurun. Hal ini menyebabkan kamu bisa mengalami vertigo dengan rasa sakit kepala yang teramat sangat hingga akan menganggu aktivitas kamu dan bisa-bisa ibadah puasa kamu menjadi terhambat.

4. Sakit perut

Apabila sahur tanpa makan maka perut akan dibiarkan kosong dengan tidak mengonsumsi makanan apapun selama beberapa jam. Hal ini bisa membuat perutmu sakit karena perut keroncongan dan bisa menjadi perih karena produksi asam lambung yang tinggi. Sehingga bisa memicu maag dan yang lebih parah menimbulkan GERD.

Itulah beberapa risiko bahaya yang muncul karena sahur tanpa makan. Mengingat pentingnya makan sahur untuk tubuh, yuk jangan sampai tidak makan ya ketika sahur. Hal ini agar aktivitas puasa kamu tanpa kendala dan menjadi lancar.

Claudia

The post Dapat Menyebabkan Pusing yang Parah, Ini 4 Bahaya Sahur Tanpa Makan appeared first on SuaraBaru.id.

Kepribadian seseorang dapat dilihat dari hal kecil yang dilakukan. Mulai dari cara mereka berpakaian, memilih model rambut, hingga cara makan jagung.

Dilansir dari Suara.com (laman YouTube ‘We are Mitu’), ada tiga cara paling umum saat mengkonsumsi jagung. Dari masing-masing cara tersebut bisa menggambarkan kepribadian seseorang lho..

Sekarang yang perlu kamu lakukan adalah memperhatikan cara dirimu sendiri ketika makan sebuah jagung, entah itu jagung bakar atau rebus.

Namun, jagungnya harus dalam keadaan utuh bersama ponggol-ponggolnya ya…

Jika kamu sudah ingat bagaimana caramu mengkonsumsi jagung, ini tiga cara makan jagung yang berbeda yang bisa mencerminkan kepribadian kamu.

1. Makan jagung seperti diketik

Makan jagung seperti diketik itu perumpamanan mereka yang punya kebiasaan memakan jagung bergerak dari kanan ke kiri, lalu diulang lagi sampai habis.

Orang seperti ini biasanya hidup patuh pada aturan dan metodis. Mereka juga rentan terhadap masalah seperti ganggung kompulsif obsesif atau OCD.

2. Makan jagung diputar

Berbeda dengan mereka yang mengkonsumsi jagung dengan cara seperti diketik dari kanan ke kiri atau sebaliknya, orang yang makan jagung diputar memilih menikmati sebatang jagung dengan cara memutar jagung dari atas terus ke bawah sembari terus diputar.

Orang seperti ini katanya adalah orang yang kreatif, artistik dan memiliki kemampuan otak kanan yang mumpuni.

Dalam banyak penelitian dikatakan bahwa otak kiri banyak digunakan untuk proses berpikir secara logika dan kemampuan bahasa. Sementara otak kanan lebih berperan untuk proses intuitif dan visual.

3. Makan jagung seperti dipatuk

Berbeda dengan dua cara makan jagung di atas, yang ini lebih tidak teratur dan berantakan. orang yang memiliki kebiasaan makan jagung seperti ini biasanya akan ‘mematuk’ di mana pun mulutnya mendarat di jagung.

Anak-anak dan orang impulsif biasanya yang paling sering makan jagung seperti ini. Orang yang makan jagung seperti ini juga diduga orang yang berantakan.

Nah, dari ketiga cara makan jagung yang telah diuraikan, cara kamu makan jagung tergolong yang manakah?

Ning Suparningsih

The post Cara Makan Jagung Bisa Ungkap Kepribadian Aslimu Lho… Simak! appeared first on SuaraBaru.id.