SEMARANG (SUARABARU.ID) – Tim dari Program Studi Teknologi Rekayasa Kimia Industri (TRKI), Sekolah Vokasi UNDIP, meraih tiga penghargaan di ajang kompetisi ilmiah nasional yakni Cipta Nusantara Fest (CN Fest) 2025 yang digelar oleh EduHub Youth Invention bekerja sama Universitas Riau pada 26–27 April 2025.
Tim TRKI UNDIP yang terdiri dari Maya Qisthina Gaissani (ketua), Sigit Pramana, Mochammad Wibisono Faizun S, dan Aisha Adinda Satyarani berhasil mencuri perhatian lewat karya inovatif bertajuk “Edible Film dari Limbah Tahu dan Mikroalga Chlorella vulgaris sebagai Alternatif Pengemas Ramah Lingkungan untuk Mendukung Indonesia Emas 2045.”
Di tengah tantangan perubahan iklim dan urgensi akan solusi berkelanjutan, keempat anggota tim tersebut mampu menunjukkan bahwa mahasiswa bisa mengambil peran nyata dalam perubahan.
Berawal dari limbah tahu yang disulap menjadi inovasi untuk masa depan, mereka berhasil meraih Gold Medal di bidang Energi dan Lingkungan, predikat Best Idea, serta Juara 3 untuk kategori Essay.
Di balik capaian ini, tersimpan ide cemerlang dan kepedulian terhadap isu lingkungan. Melalui pemanfaatan nata de soya hasil fermentasi dari limbah cair tahu dan mikroalga Chlorella vulgaris, mereka menciptakan edible film, sebuah bahan pengemas yang bisa dimakan dan mudah terurai secara alami.
“Inovasi ini lahir dari keprihatinan terhadap dua masalah besar pada isu lingkungan yaitu limbah industri pangan, khususnya limbah tahu dan pencemaran plastik sekali pakai. Kami ingin menghadirkan solusi yang fungsional sekaligus berkelanjutan,” ungkap Maya Qisthina.
