SEMARANG (SUARABARU.ID)- Masalah yang sering kali ditemukan mengenai penyimpanan buah dan sayur adalah cepat membusuk. Kecepatan membusuknya buah dan sayuran memiliki waktu yang berbeda-beda tergantung dari jenisnya.
Bila kamu tidak mempunyai kulkas, kamu masih bisa menyimpan buah di tempat yang kering dan sejuk. Untuk menjaga kelembaban buah, lapisi buah dengan kertas tisu. Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya dalam plastik yang sudah dilubangi. Simpan buah di tempat yang kering dan sejuk jauh dari sinar matahari.
Untuk mencegah cepat membusuknya buah dan sayuran, Anda perlu menyimpannya dengan benar. Hal ini dapat membuat Anda hemat dan untung. Dilansir laman Simply Recipes, berikut adalah tips menyimpan buah dan sayur agar tahan lama.
1. Bilas Menggunakan Cuka
Penggunaan cuka salah satunya untuk memperpanjang usia buah, khususnya jenis beri. Cuka dapat membunuh bakteri penyebab membusuknya buah tanpa mempengaruhi rasa. Tips ini dapat mempertahankan buah beri hingga satu minggu.
Caranya, buah beri segar dimasukan kedalam mangkuk yang berisi cuka dan air, dengan perbandingan 1:3. Kemudian, diaduk dan dibilas kembali dengan air. Keringkan buah menggunakan tisu dan letakkan di dalam wadah.
2. Menyimpan di Dalam Kulkas
Menyimpan buah di dalam kulkas umumnya sering dilakukan banyak orang. Khususnya buah apel, penyimpanan terbaiknya adalah di dalam kulkas. Namun, penyimpanan buah apel harus dipisahkan dengan sayuran, karena bisa mempercepat pembusukan sayuran tersebut.
Cara penyimpanannya cukup mudah, masukan buah apel ke dalam wadah plastik dan simpan di kulkas. Tips ini dapat membuat apel bertahan dua minggu bahkan bisa lebih.
3. Simpan seperti Karangan Bunga
Daun ketumbar, daun bawang, dan berbagai tanaman herbal lainnya memiliki umur yang relatif pendek. Hal ini membuat tanaman tersebut sering dibuang karena layu ataupun membusuk. Untuk memperpanjang usia tanaman herbal tersebut Anda dapat menyimpannya seperti karangan bunga.
Caranya lumayan mudah dilakukan, potong dan buang bagian batang yang layu. Batang dan daun yang masih bagus dimasukan ke dalam toples ataupun wadah yang berisi air, hingga terendam batangnya.
Tutup bagian atas menggunakan plastik dan masukan ke dalam lemari es. Tips ini dapat memperpanjang usia tanaman herbal sekitar dua minggu.
Seperti dilansir Suara.com nah, itulah tips menyimpan sayuran dan buah agar lebih tahan lama. Anda dapat mempraktekan tips ini dengan mudah di rumah.
Claudia
