JEPARA (SUARABARU.ID) – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang (DPUPR) Kabupaten Jepara menggelar Cooking Class, season 2. Kegiatan Cooking Class, season 2 digelar di Rumah Makan Rengkot Buyut, baru-baru ini. Tidak hanya para anggota DWP, tapi juga diikuti masyarakat umum dan pelaku kuliner di Jepara.
“Antusias peserta sangat luar biasa. Bahkan, kami harus membatasi jumlah peserta karena tempat terbatas,” ungkap, Ketua DWP DPUPR Jepara, Erna Widi Nuraini Ari Bachtiar, Kamis (23/3/2023).
Pada kegiatan Cooking Class kali ini, DWP DPUPR menggandeng Cheff Firman Zanuar Riza. Melalui Improving Skill of Cooking Technique, diungkap sejumlah rahasia memasak kue, yang belum banyak diketahui oleh masyarakat umum.
Kepada peserta diajarkan membuat tiga resep sekaligus, yaitu oreo miil crapes, chocolate truffle, dan juga sweet bread with toping. Tiga jenis menu ini, juga cocok untuk modal mereka, menjadi jajajan lebaran Idul Fitri Nanti.
“Aneka janana ini, cocok sekali untuk menu lebaran. Selain itu, juga layak jika dipasarkan,” katanya.
Hadepe – D
