PEMBUAT roti legendaris ‘Gandjel Rel’ khas Semarang, Anita, meneguk keuntungan sejak rotinya dipromosikan di Lapak Ganjar. Berkat promosi melalui Instagram yang digagas Gubernur Jateng, Ganjar Pranowo itu, pesanan rotinya meningkat hingga 100 persen. Bahkan pembelinya tidak hanya dari Nusantara, namun melanglang hingga Negeri Singa.
Ditemui di rumah sekaligus tempat produksinya di Jalan Pandean Lamper 3 no 32, Semarang, Anita tengah mempersiapkan bahan-bahan roti Gandjel Rel di dapur. Setelah rampung dia bercerita. kala pandemi covid-19, membuat usahanya lesu.
Dia ingat betul, betapa covid-19 yang membatasi gerak pelancong, berimbas pada usahanya. Bahkan dia terpaksa merumahkan beberapa karyawannya, agar usaha itu tetap berjalan. Padahal sebelum pandemi, roti Gandjel Rel bikinannya banyak diburu pelancong.
BACA JUGA: Tradisi Upacara Adat Sri Sedanan Pacitan, Membagikan Air Suci Tirta Nirmala
”Sejak pandemi merosot penjualannya. karena jarang orang keluar kota. Lalu kami juga mencoba menjualnya secara online, tapi hasilnya tidak seberapa,” ungkap Anita, Sabtu (4/2/2023).
Kemudian dia melihat postingan di media sosial Ganjar Pranowo, mempromosikan kue tradisional. Dia pun memberanikan diri untuk mengunggah kue buatannya, melalui akun instagramnya @nyonya_cakery, dan menandai akun Lapak Ganjar.
”Ada IG Lapak Ganjar yang mengangkat UMKM dengan tema kue tradisional dari seluruh Indonesia. Saya tag, akhirnya kepilih ikut diposting, dan ada peningkatan follower, omzet juga ada peningkatan,” urainya.
BACA JUGA: Ridwan Hisjam Sarankan Megawati Turun Tangan Benahi BRIN
Dia menyebut, dalam sebulan peningkatan bisa sampai 100 persen, pada saat musim liburan, jika dibandingkan omzet semula. Selain itu, konsumennya jadi semakin bertambah. Banyak pelanggan baru yang berasal dari, Jakarta, Surabaya, Bali hingga Aceh.
”Sebelumnya, sebulan hanya laku paling 100 boks. Namun setelah ikut Lapak Ganjar, bisa bertambah sampai 50-100 persen saat liburan. Kalau yang luar negeri itu pakai jastip (jasa titip) ke Singapura,” imbuhnya.
Hal itu membuatnya bersemangat lagi untuk menjalani usaha rumahannya, yang kini telah berjalan sekitar lima tahun.
BACA JUGA: Peringati HUT Ke-47, Perumda Air Minum Tirta Aji Wonosobo Gelar Sunatan Massal
Anita menyampaikan, produknya bisa dipesan melalui beberapa marketplace, di antaranya Tokopedia, Paxell Market hingga Daymall dan GoFood. Di samping itu, Gandjel Rel juga bisa dipesan melalui nomor WA 0821 3511 2438.
”Sejak ikut Lapak Ganjar, saya merasa produk saya lebih terpercaya. Roti Gandjel Rel ini legendaris, dan patut dilestarikan. Karena ini khas Semarang, selain lumpia dan bandeng presto,” pungkas Anita.
Riyan
