Inspirasi hidangan yang lezat, simpel, dan ekonomis kali ini adalah nasi telur ceplok.
Memiiki rasa yang gurih, nasi telur ceplok juga beraroma wangi hingga dapat menggugah selera makan.
Selain itu, nasi telur ceplok ini sangat cocok dikonsumsi saat sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Untuk membuatnya, kamu dapat menyimak resep berikut ini.
Resep Nasi Telur Ceplok (untuk 1-2 porsi)
Bahan:
2 butir telur
2 batang daun bawang
3 sdm minyak
2 siung bawang putih
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
1 sdm air
Nasi putih
Cabai rawit
Langkah:
1. Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak,tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil.
2. Masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata,sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak,goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera.
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka.
5. Nasi telur ceplok siap disajikan.
