suarabaru.id – Resep Rahasia Misoa Goreng Istimewa
Bahan:
2 ikat (100 gram) misoa, seduh, tiriskan
1 buah wortel, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata):
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
100 ml air
• Cara Membuat:
Aduk rata misoa, wortel, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang.
Ambil satu lembar plastik. Sendokkan adonan. Gulung dengan diameter lima cm.
3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
4. Ambil potongan misoa. Celup ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
