suarabaru.id – Resep Rahasia Kue Kashmir Arab
BAHAN :
– 500 gram tepung terigu
– 250 gram gula pasir
– 250 gram tape singkong, dihaluskan
– 1 sdm fermipan
– 2 butir telur
– 100 gram mentega cair
– Garam n Vanili secukupnya
– 500 Ml Susu atau santen
• Cara Membuat:
– Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
– Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
– Masukkan margarin leleh dan garam. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
– Panaskan cetakan kue lumpur yang diberi minyak agak banyak.
– Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
Selamat Mencoba
