(SUARABARU.ID)- Strawberry Milk jadi minuman susu kekinian yang digemari. Minuman ini viral usai kepopuleran kopi dalgona mulai redup.
Seperti dilansir jateng.poskota, ada banyak makanan dan minuman viral dari Korea Selatan yang berhasil memikat banyak foodies di seluruh dunia.
Saat awal pandemi Covid-19, misalnya, ada es kopi dalgona yang praktis dibuat, Segar diminum saat cuaca panas, bisa menghilangkan haus. Berikut cara membuat Strawberry Milk:
Bahan:
– 2 cups strawberry segar
– 1/4 cup gula pasir
– Susu segar/uht dingin
Langkah-langkah:
1. Cuci buah strawberry. Blender 1¼ cups strawberry. Sisihkan sisanya.
2. Tuang strawberry yg sdh diblender halus ke dlm panci, beri gula pasir, tambahkan ¼ cup potongan strawberry dan masak sampai mendidih, jd seperti jam tp ga terlalu kental. Dinginkan lalu simpan di kulkas semalaman.
3. Cara penyajian Korean strawberry milk : tuang strawberry jam ke dasar gelas. Buat pola2 di dinding gelas dengan mengoles2/menuang di dinding gelas dgn sendok. Masukkan bbrp kotak es batu, potongan strawberry segar dan terakhir, masukkan susu dingin. Aduk dulu sblm diminum. Segaarr.
Claudia
