(SUARABARU.ID)- Hamburger atau sering kali disebut dengan burger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang dibagi dua dan di tengahnya kemudian diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombai.
Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis.
Seperti dilansir jabar.poskota.co.id, kini isian dari burger bervariasi, salah satunya dengan ikan tuna. Adapun cara membuat burger ikan tuna spesial anti gagal.
Baca Juga: Resep: Steak Ayam Krispi Super Lezat
Bahan-bahan
– 200 gram ikan tuna giling
– 1 butir putih telur
– Secukupnya tepung roti
– Secukupnya garam
– Secukupnya merica halus
– Secukupnya bawang putih
– Minyak goreng
– 4 buah roti burger
– 4 lembar daun selada
– 4 sisir tomat
– 4 lembar keju
– Secukupnya saos tomat, mayonais.
Baca Juga: Resep Masakan Korea: Hot Spicy Ramyeon
Langkah-langkah:
1. Campurkan ikan tuna, bawang putih, garam, merica.
2. Bentuk daging menjadi gepeng satu persatu dengan menggunakan tangan.
3. Celup di putih telur, taburin tepung roti, goreng diatas api sedang sampai matang.
4. Siapkan roti burger olesi mayonaise, saus tomat, thousand island, isi dengan salada, potongan tomat, keju kraft.
5. Taruh daging yang sudah matang diatasnya.
