(SUARABARU.ID)- Siapa yang nggak kepincut dengan hidangan es teler. Menu yang satu ini sangat laris manis dan favorit banyak kalangan. Rasanya manis bercampur sensasi dingin, ditambah kelembutannya, membuat menu ini cocok dijadikan takjil buka puasa.
Setiap kali menyambut puasa bulan Ramadhan, banyak pedagang yang berjualan es teler di pinggir jalan. Tapi, kalau kamu ingin es teler dengan rasa yang sesuai selera kamu, ada baiknya kamu membuat sendiri di rumah.
Seperti dilansir jabar.poskota.co.id, membuat sendiri tentu lebih berhemat dan menjaga kehigienisan. Apalagi membuat es teler itu mudah kok. Praktis hanya perlu bahan-bahan segar dan nggak ribet.
Baca Juga: Resep Takjil Berbuka: Es Leci Nata de Coco
Cara Membuat Es Teler Mutiara Segar
Bahan:
– kelapa muda
– air kelapa muda
– alpukat
– mutiara
– gula pasir
– susu kental manis
– bubuk vanila
Baca Juga: Resep Takjil Berbuka: Kolak Pisang Ubi Ungu
Cara membuat:
1. Masak mutiara hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan air 1 cangkir, beri 8 sdm gula, sedikit bubuk vanila. Aduk hingga mendidih. Tuang air kelapa, aduk dan sisihkan.
3. Tuang ke wadah, beri es serut, masukkan kelapa muda, mutiara dan alpukat. Tuang kuah air kelapa dan beri susu kental manis.
Ant-Claudia
