MAGELANG- Harga jual ayam pedaging kepada konsumen saat ini mencapai titik tertinggi, yakni Rp 45.000/ kilogramnya. Sebelumnya, menjelang hingga sesudah lebaran harganya berkisar Rp 35.000/kilogram hingga Rp 36.000/kilogramnya.
Maesaroh ( 49), pedagang ayam di Pasar Kebonpolo
mengatakan, mulai empat hari terakhir pasokan ayam pedaging dari sejumlah peternak dikurangi, dan harganya sudah melambung tinggi.
Menurutnya, harga beli dari peternak sudah tinggi, yakni mencapai Rp 25.000 per kilogram ayam hidup. Akibatnya pedagang di pasar tidak bisa berbuat banyak. Kalau dijual mahal ke konsumen takut tidak laku dan akibatnya rugi.
‘’Dari peternak sudah Rp 25.000/kilogram ayam hidup. Kalau dijual dengan harga Rp 35.000/kilogram saya yang rugi.
Sedang kalau dijual lebih mahal takut tidak ada yang membeli. Lebih baik pedagang memilih tidak berjualan untuk
sementara waktu,’’ ujarnya.
Hingga kemarin (23/7) daging ayam potong masih menjadi barang langka di berbagai pasar di Kota Magelang, khususnya di Pasar Rejowinangun dan Pasar Kebonpolo.
Mulai Minggu (22/7) pedagang ayam potong enggan berjualan.
Hal itu dampak dari tingginya harga ayam pedaging dalam beberapa hari terakhir. Keadaan itu menyebabkan los penjual daging ayam potong di kedua pasar tersebut tidak ada aktivitas. Pedagang memilih mengosongkan los tempat mereka berjualan setiap hari. Belum tahu kapan mereka mau berjualan lagi. Diperkirakan setelah harga ayam pedaging normal seperti semula.
Pedagang lain di Pasar Rejowinangun menuturkan, aksi tidak berjualan para pedagang ayam pedaging di pasar tidak diketahui kapan berakhir, sambil menunggu harga daging ayam stabil.
Tingginya harga ayam potong, tidak berpengaruh pada
pedagang ayam kampung. Karena, konsumen ayam kampung mempunyai segmen tersendiri.
‘’Tidak adanya ayam pedaging tidak berpengaruh kepada penjualan daging ayam kampung. Karena, konsumen ayam kampung biasanya membelinya dalam porsi sedikit dan dinikmati sendiri. Sedang ayam pedaging digunakan untuk keperluan yang lebih besar, seperti dijual kembali atau untuk kebutuhan lainnya,’’ tutur Tyas pedagang daging ayam kampung.
Tyas menambahkan, alasan lain masyarakat lebih suka memilih ayam pedaging daripada daging ayam kampung, karena harga daging ayam kampung lebih mahal yakni mencapai Rp 80.000/ kilogramnya.
Langkanya penjual ayam pedaging di pasar dibenarkan beberapa pedagang sayur keliling. ‘’Di pasar memang tidak ada yang jual daging ayam potong, dan los tempat mereka berjualan dibiarkan kosong,’’ tutur Iqbal.
Kalaupun ada yang menjual, tambah Yu Sum pedagang lainnya, dia tidak berani kulakan. ‘’Belinya sudah mahal terus mau dijual berapa kepada pelanggan di perumahan,’’ ungkapnya. (Suarabaru.id/dh)
