Kerang yang memiliki warna hitam dan cenderung kehijauan ini seringkali disantap oleh orang-orang karena memiliki citarasa yang nikmat apabila diolah dengan benar.

Kijing dapat dijadikan santapan lezat dan murah. Selain dapat dijadikan hidangan lezat, Kijing juga dapat dibuat minuman dalam bentuk minuman rebusan Kijing. Kecepatan reproduksi kijing ini cukup tinggi seperti halnya anggota dari kelas Bivalvia lainnya, terutama di daerah tropis.

Baca Juga:Mendukung Kesehatan Sendi, Ini Tiga Manfaat Kerang Hijau

Di Indonesia, kerang kijing biasa dijumpai di area perairan berarus seperti sungai, namun kerang jenis ini juga bisa ditemukan di perairan tawar lain seperti danau ataupun waduk. Kerang yang masuk ke dalam famili Unionidae ini juga diyakini memiliki beragam manfaat bagi tubuh apabila dikonsumsi. Berikut 3 manfaat mengonsumsi kerang kijing bagi tubuh.

1. Mencegah Risiko Osteoporosis

Seperti lazimnya jenis kerang lainnya, kijing juga memiliki kandungan mineral seperti magnesium, kalium, fosfor dan juga kalsium.

Melansir dari artikel berjudul “Kijing Taiwan (Anodonta woodiana) sebagai Sumber Kalsium Tinggi dalam Upaya Mencegah Osteoporosis,” kandungan mineral yang terdapat dalam kerang kijing atau remis baik untuk mengurangi risiko pengapuran pada tulang atau osteoporosis pada manula.

Baca JugaL: Dapat Mengurangi Kecemasan Berlebih, Ini Lima Manfaat Markisa Bagi kesehatan Tubuh

Selain itu, kandungan magnesium, fosfor dan kalsium yang terdapat dalam kijing juga baik untuk memaksimalkan pertumbuhan rangka tulang pada anak-anak.

2. Mengurangi Risiko Anemia

Kerang kijing juga menjadi salah satu jenis kerang yang mengadung mineral zat besi yang cukup tinggi. Melansir dari laman hellosehat.com, setiap 100 gram daging kerang kijing mengandung sekitar 12 mg zat besi. Jumlah tersebut sekitar 60% dari mineral zat besi yang diperlukan oleh orang dewasa.

Kandungan zat besi yang tinggi dalam kijing tersebut juga baik untuk pembentukan sel hemoglobin pada darah dan mampu menurunkan risiko anemia. Kendati bermanfaat, mengonsumsi kijing bagi orang yang memiliki alergi juga tidak terlalu disarankan.

Baca Juga: Tergolong Mahal, Ini Tiga Manfaat Mengonsumsi Kerang Abalon

3. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Kerang kijing juga memiliki kandungan asam amino omega-3 yang baik dan diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem saraf.

Melansir dari artikel yang terbit dalam “Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry”, kandungan omega-3 yang terdapat pada jenis kerang-kerangan seperti kijing baik untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan memaksimalkan tumbuh kembang otak pada anak.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi kijing bagi kesehatan. Semoga informasi nini bermanfaat bagi kita semua.

Claudia

The post Kaya Akan Kalsium, Ini Tiga Manfaat Mengonsumsi Kerang Kijing Bagi Kesehatan Tubuh appeared first on SuaraBaru.id.

Kerang hijau memiliki sifat antiinflamasi yang baik untuk peradangan. Sifat ini dapat membantu mengurangi peradangan sendi. Terutama untuk pengobatan osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

Ada beberapa gizi yang terdapat pada kerang hijau, antara lain adalah vitamin A, vitamin B seperti folat dan B12, mineral seperti fosfor, seng dan mangan serta asam lemak omega-3.

Baca Juga: Ini Manfaat Konsumsi Minuman Herbal untuk Daya Tahan Tubuh Hadapi Musim Pancaroba

Kerang hijau, tak hanya menarik selera para penggemar seafood, melainkan juga menjadi sebuah harta karun nutrisi yang luar biasa. Berasal dari perairan yang jernih, kerang ini telah meraih ketenaran bukan hanya karena rasa lezatnya, tetapi juga karena manfaat kesehatan yang melimpah.

Kerang hijau, atau sering juga disebut sebagai green-lipped mussel, bukan hanya lezat di atas meja makan, tetapi juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan. Dilansir dari Suara.com, berikut adalah 3 manfaat kerang hijau yang perlu Anda ketahui.

1. Kesehatan Sendi

Mengutip dari orami.co.id, kerang hijau kaya akan glukosamin dan kondroitin, dua senyawa yang memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan sendi. Glukosamin membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan jaringan tulang rawan, sementara kondroitin memberikan elastisitas dan kekuatan pada sendi.

Baca Juga: Tiga Manfaat Mengonsumsi Daging Kepiting Bagi Kesehatan

Kombinasi ini tidak hanya dapat meredakan gejala osteoarthritis tetapi juga mendukung kesehatan sendi secara keseluruhan, meningkatkan fleksibilitas dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh keausan sendi.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kerang hijau mengandung nutrisi seperti selenium dan vitamin C, yang bekerja sama untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selenium memiliki peran kunci dalam merangsang produksi dan aktivasi sel-sel kekebalan.

Melansir dari liputan6.com, kerang hijau memiliki sifat antibakteri yang mampu melawan penyakit yang membahayakan tubuh seperti bakteri infeksi, radikal bebas, dan sel kanker. Dengan mengonsumsi kerang hijau secara teratur, Anda dapat memperkuat pertahanan tubuh terhadap serangan infeksi dan penyakit.

Baca Juga:Mengandung Asam folat, Ini Tiga Manfaat Mengonsumsi Burung Dara bagi Tubuh

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Melansir dari cekaja.com, kerang hijau juga dapat meningkatkan kualitas kulit. Kerang hijau mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan, dua elemen yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Omega-3 membantu menjaga kelembapan kulit, mengurangi peradangan, dan mendukung proses regenerasi sel kulit.

Sementara itu, antioksidan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel kulit dan menyebabkan penuaan dini. Konsumsi kerang hijau dapat memberikan tampilan kulit yang lebih sehat, berseri, dan terlindungi dari kerusakan lingkungan.

Nah itulah beberapa manfaat kerang hijau yang bukan hanya sekadar sajian seafood, tetapi sebuah anugerah dari laut yang membawa dampak positif pada kesehatan kita. Sebelum mengeksplorasi kelezatan kerang hijau, bijaksanalah untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Dengan pengertian yang lebih dalam tentang keajaiban kesehatan kerang hijau, kita dapat mengambil langkah yang lebih yakin menuju kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Jadi, mari kita selami dunia nutrisi yang terkandung dalam kerang hijau dan nikmati manfaatnya untuk tubuh kita yang berharga.

Claudia

The post Mendukung Kesehatan Sendi, Ini Tiga Manfaat Kerang Hijau appeared first on SuaraBaru.id.