Ubi jalar sendiri mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit. Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau diolah menjadi kue. Makanan ini sudah terasa manis secara alami sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula.

Melansir dari Alodokter, ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam 100 gram ubi jalar rebus matang terkandung beberapa nutrisi berikut ini.

Air: 80,1 gram
Kalori: 76 kilo kalori
Protein: 1,37 gram
Lemak: 0,14 gram
Karbohidrat: 17,7 gram
Serat: 2,5 gram
Gula: 5,74 gram
Kalsium: 27 miligram
Sodium: 27 miligram
Zat besi: 0,72 gram
Magnesium: 18 miligram
Fosfor: 32 miligram
Kalium: 230 miligram
Vitamin C: 12,8 miligram
Kolin: 10,8 miligram
Beta karoten: 9.440 mikrogram

Manfaat ubi jalar untuk kesehatan

Dengan beragam nutrisi yang terkandung di dalam ubi jalar, tak heran jika tanaman umbi-umbian yang satu ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak sedikit. Berikut adalah macam-macam manfaat ubi jalar:

1. Menurunkan risiko terkena kanker
Ubi jalar mengandung antioksidan beta karoten yang diduga dapat menurunkan risiko munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker buli-buli. Dari semua jenisnya, ubi ungu memiliki jumlah antioksidan paling tinggi.

2. Kekebalan tubuh
Beta karoten pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit.

3. Baik untuk kesehatan mata
Masih tentang kandungan beta karoten dalam ubi, zat yang satu ini juga dapat menurunkan risiko terkena degenarasi makula. Penyakit mata ini menjadi penyebab paling umum seseorang kehilangan penglihatan.

4. Baik untuk sistem pencernaan
Antioksidan dan serat tinggi yang terkandung pada ubi jalar membantu sistem pencernaan menjadi lebih sehat dan mencegah terjadinya sembelit.

5. Mengendalikan gula darah
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar dapat mengendalikan kadar gula dan memiliki kadar indeks glikemik yang rendah. Selain itu, ubi jalar juga ditengarai dapat menurunkan kadar glukosa darah dan kolesterol jahat (LDL), serta meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.

6. Menurunkan tekanan darah
Mengkonsumsi ubi jalar dapat membantu meningkatkan asupan kalium dalam tubuh. Kalium dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi ketegangan pada jantung, serta membantu mengatur denyut jantung dan kontraksi otot.

Namun disarankan untuk mengolah ubi jalar dengan tidak menambah garam secara berlebihan, karena kelebihan garam (sodium) dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Selain bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya, ubi jalar juga memiliki kegunaan lain, terutama yang berkaitan dengan peningkatan energi tubuh dan penurunan berat badan.

Suguhan ubi jalar rebus biasanya dianggap sebagai sajian tradisional. Padahal, makanan ini kaya nutrisi. Untuk menikmati manfaat ubi jalar, cobalah lebih sering mengkonsumsinya sebagai menu makan utama atau sekadar kudapan di waktu senggang.

Bila kamu ingin memastikan jumlah konsumsi ubi yang sesuai, jangan segan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Ning S

The post Ini Manfaat Ubi Jalar dan Kandungan Nutrisinya appeared first on SuaraBaru.id.

Buah ini sebenarnya memiliki rasa dan tekstur yang khas. Durian yang lezat biasanya punya rasa manis, sedikit pahit, dan tekstur yang tidak terlalu keras. Dengan aroma yang khas, kehadiran durian di satu ruangan mudah sekali dideteksi.

Kandungan Gizi Buah Durian

Sebelum berbicara mengenai apakah benar durian bisa memicu darah tinggi, ada baiknya kita simak dulu sekilas mengenai kandungan nutrisi yang ada di dalam buah ini. Disampaikan dalam Fatsecret, kandungan nutrisi durian per 100 gram adalah sebagai berikut.

Baca Juga: Dapat Mencegah Penuaan Dini, Simak 9 Manfaat Buah Durian bagi Kesehatan

Kalori sebanyak 147 kkal
Lemak sebanyak 5,33 gram
Kolesterol sebanyak 0 miligram
Protein sebanyak 1,47 gram
Karbohidrat sebanyak 27,09 gram
Serat sebanyak 3,8 gram
Sodium sebanyak 2 miligram
Kalium atau potasium sebanyak 436 mikrogram

Dilansir dari Suara.com jika dilihat dari kandungan nutrisinya ini, sepertinya tidak ada masalah, kan? Hanya saja beberapa orang mengklaim setelah mengkonsumsi durian, perut terasa panas, atau kepala terasa pusing saat konsumsinya terlalu banyak.

Fakta Buah Durian dan Darah Tinggi

Lalu, apa jawaban dari pertanyaan benarkah durian bikin darah tinggi? Secara ideal, jawabannya adalah tidak.

Mengonsumsi durian tidak bisa mengakibatkan seseorang mengalami darah tinggi atau hipertensi. Dengan catatan, porsi konsumsinya tidak berlebihan dan masih sesuai batas.

Baca Juga: Festival Jajan Durian dan Kuliner Jadul di Alun-alun Wonogiri, Catat Ini Jadwalnya

Studi menyebutkan bahwa orang sehat yang makan durian kurang dari 250 gram tekanan darahnya tetap sama.

Hal berbeda muncul saat konsumsi durian yang dilakukan lebih dari 500 gram yang menunjukkan tekanan darahnya sedikit naik setelah 30 menit hingga dua jam setelah makan durian. Namun demikian, peningkatan tekanan darah ini juga tidak terlalu signifikan.

Jadi, dapat disimpulkan bahwa selama jumlah konsumsinya tidak terlalu besar atau tak melewati batas, artinya tidak ada yang akan terjadi pada tekanan darah Anda.

Itulah tadi sekilas bahasan mengenai jawaban dari benarkah durian bikin darah tinggi. Semoga menjadi artikel yang bermanfaat dan jangan lupa konsultasikan dengan dokter kepercayaan Anda agar tekanan darah tetap terkontrol.

Claudia

The post Mitos Atau Fakta, Makan Buah Durian Dapat Membuat Darah Tinggi? appeared first on SuaraBaru.id.

Diansir dari Suara.com sebab, nutrisi dalam makanannya akan sangat memengaruhi kesehatannya, pertumbuhan tinggi dan berat badannya, kekuatan otot, struktur tulang bahkan pada keindahan bulunya juga loh. Jadi, mulai sekarang kamu harus tahu nutrisi apa saja yang anjing kesayanganmu butuhkan. Yuk simak informasinya!f

1. Daging

Nah, ini nih. Makanan anjing dengan bahan baku daging mampu memenuhi kebutuhan proteinnya loh. Protein ini menjadi salah satu nutrisi yang sangat penting dikonsumsi anjing kesayanganmu untuk regenerasi sel, menjaga kesehatan organ, meningkatkan pertumbuhan rambutnya, dan ini merupakan kebutuhan utama bagi hewan karnivora seperti anjing.

Baca Juga: Enam Tips Merawat Kesehatan Anjing yang Dapat Dilakukan di Rumah

2. Karbohidrat dari biji-bijian

Seperti manusia, karbohidrat juga merupakan sumber energi bagi anjing loh. Karbohidrat ini bisa didapatkan dari sumber makanan biji-bijian seperti beras, jagung, gandum dan kentang. Selain jadi sumber energi, karbohidrat ini mampu melancarkan sistem pencernaan dari anjing kesayanganmu. Namun, dalam memberi biji-bijian juga harus memperhatikan takaran. Ketika biji-bijian seperti gandum atau jagung porsinya harus lebih sedikit daripada bahan utamanya yaitu daging.

3. Lemak

Lemak sebenarnya menjadi salah satu bahan makanan yang seharusnya dihindari, tapi tenang saja. Dengan takaran yang tepat, lemak dapat sangat bermanfaat untuk sel dan kelancaran pencernaan. Disisi lain, lemak pun bisa jadi sumber energi juga loh. Serta dapat membantu penyerapan vitamin (A, D, E, K). Tapi ingat ya, atur takarannya. Jangan sampai anjing kesayanganmu jadi menderita obesitas karena kamu terlalu banyak memberinya makanan dengan kandungan lemak berlebih.

4. Vitamin

Vitamin adalah satu nutrisi pasti yang dibutuhkan, karena dapat membantu proses metabolisme, pencernaan dan sistem kekebalan tubuh anjing. Selain itu, vitamin juga bisa menjaga saraf dan sel darah agar tetap sehat. Utamanya, vitamin B lah yang paling dibutuhkan anjing. Selain vitamin B, vitamin A dan E juga diperlukan nih untuk peliharaan kesayanganmu ini. Telur bisa jadi alternatifmu untuk memberi makan anjing karena merupakan sumber vitamin yang baik.

Baca Juga: Tiga Manfaat Memelihara Anjing di Rumah

5. Mineral dan nutrisi Lainnya

Mineral yang penting untuk anjing adalah kalsium, kalium, natrium, magnesium, besi, seng dan lain sebagainya. Mineral-mineral itu dapat memberikan anjing tulang dan gigi yang sehat secara struktural.

Nah, itu dia bahan-bahan makanan yang harus kamu perhatikan terkandung dalam makanan yang kamu sajikan untuk anjing kesayanganmu. Jangan sampai peliharaan kesayanganmu kekurangan nutrisi dan jadi sakit. Jadi, perhatikan asupan nutrisinya ya!

Claudia

The post Yuk Jaga Nutrisi Anjing Kesayanganmu Dengan Bahan-bahan Berikut Ini appeared first on SuaraBaru.id.