MULA awal penciptaan manusia merupakan sebuah mahakarya biologis dan spiritual yang penuh dengan mukjizat. Allah SWT telah menggariskan tahapan penciptaan eksistensi kita di dalam Alquran secara sangat presisi, dimulai dari materi bumi hingga ditiupkannya ruh kehidupan. Di dalam Surah Al-Mu’minun ayat 12-14, Allah SWT berfirman:

>”Dan sesungguhnya Kami telah menciptakan manusia dari suatu saripati (berasal) dari tanah. Kemudian Kami jadikan saripati itu air mani (yang disimpan) dalam tempat yang kokoh (rahim). Kemudian air mani itu Kami jadikan segumpal darah, lalu segumpal darah itu Kami jadikan segumpal daging, dan segumpal daging itu Kami jadikan tulang belulang, lalu tulang belulang itu Kami bungkus dengan daging. Kemudian Kami jadikan dia makhluk yang (bentuk) lain. Maka Maha Suci Allah, Pencipta Yang Paling Baik.” (QS Al-Mu’minun: 12-14)
>

Dari saripati tanah yang mati, Allah mengubahnya menjadi materi organik yang hidup, melewati fase segumpal darah (‘alaqah), tumbuh menjadi segumpal daging (mudghah) beserta struktur tulang, hingga akhirnya ditiupkan nyawa.

Transformasi dari tanah menjadi darah dan daging yang bernyawa ini membawa konsekuensi biologis yang luar biasa: di dalam setiap tetes darah dan sel yang mengalir di dalam tubuh kita, tertanam sandi-sandi kehidupan dan kemampuan bawaan untuk memulihkan diri sendiri (self-healing) dengan cara-cara tertentu yang bersifat ilmiah.

Kemampuan menyembuhkan diri sendiri ini tidak serta-merta terjadi secara instan, melainkan memerlukan pemahaman manusia terhadap rahasia penciptaan-Nya. Di sinilah letak perintah agama untuk menuntut ilmu. Allah SWT melarang manusia untuk bersikap statis, melainkan menyuruh manusia berpikir, meneliti, dan merenungkan tanda-tanda di alam semesta serta di dalam diri mereka sendiri, agar mengetahui dan paham akan luasnya ilmu-Nya:

>”Kami akan memperlihatkan kepada mereka tanda-tanda (kekuasaan) Kami di segala wilayah bumi dan pada diri mereka sendiri, hingga jelas bagi mereka bahwa Alquran itu adalah benar…” (QS Fushshilat: 53)
>

Melalui perintah untuk berpikir inilah, teknologi kedokteran regeneratif modern berhasil dikembangkan. Terapi ini membedah potensi terdalam dari darah dan sel punca manusia untuk menyembuhkan patologi kompleks pada sistim urogenital dan reproduksi-baik laki-laki maupun perempuan-menjadikannya sebuah lompatan besar dalam dunia medis yang sangat bersandar pada prinsip *Halal* (diperbolehkan syariat) dan *Thayyib* (baik, aman, dan menyehatkan).

Kedudukan Darah dalam Syariat dan Filosofi Kesembuhan Autologus
Di dalam hukum Islam, darah yang mengalir (dam masfuh) memang secara tegas dinyatakan sebagai sesuatu yang najis dan diharamkan untuk dikonsumsi. Allah SWT berfirman dalam Surah Al-Baqarah ayat 173:

>”Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang (ketika disembelih) disebut (nama) selain Allah…” (QS Al-Baqarah: 173)
>

Namun, tinjauan fiqh kedokteran (fikih medis) kontemporer memberikan pemahaman yang sangat jelas mengenai ayat ini. Keharaman darah dalam Alquran secara spesifik merujuk pada konteks *konsumsi (dimakan atau diminum)* sebagai nutrisi. Penggunaan komponen darah untuk tujuan terapi pengobatan (tadawi), terlebih lagi yang berasal dari tubuh pasien itu sendiri (autologus), sama sekali tidak menentang prinsip Alquran dan Hadits.

Ketika darah pasien diambil, diproses dalam sistim tertutup untuk memisahkan Platelet-Rich Plasma (PRP), Peripheral Blood Mesenchymal Stemcell (PBMC), dan Sekretom, lalu diinjeksikan kembali ke area organ yang sakit, prosedur ini bukanlah bentuk konsumsi darah. Ini adalah bentuk transplantasi atau pemindahan jaringan mandiri untuk merestorasi fungsi organ, yang sangat sejalan dengan Maqashid Asy-Syariah, khususnya Hifdzun Nafs (menjaga jiwa/kehidupan) dan Hifdzun Nasl (menjaga keturunan/reproduksi).

Allah SWT menciptakan manusia dalam bentuk yang paling sempurna, dengan sistim biologis yang memiliki kemampuan untuk menyembuhkan dirinya sendiri melalui mekanisme internal:

>”Sesungguhnya Kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknya.” (QS At-Tin: 4)
>

Kesempurnaan penciptaan (ahsani taqwim) ini terefleksi nyata dalam terapi regeneratif autologus. Rasulullah SAW juga bersabda:

>”Sesungguhnya Allah telah menurunkan penyakit dan obatnya, dan Dia menjadikan bagi setiap penyakit itu ada obatnya. Maka berobatlah kalian, tetapi jangan berobat dengan sesuatu yang haram.” (HR Abu Dawud)
>

Karena material terapi berasal murni dari tubuh pasien sendiri, terapi ini mutlak terbebas dari masuknya unsur najis hewan, kontaminasi genetik silang, maupun eksploitasi sel punca embrionik yang rentan masalah etika. Mengembalikan komponen tubuh sendiri untuk menyembuhkan jaringan yang rusak adalah bentuk pemanfaatan sunnatullah (ketetapan biologis Allah) yang paling murni.

Sinergi Triad Regeneratif: PRP, Sekretom, dan PBMC Autologus
Eskalasi penyembuhan yang paripurna tidak lagi bergantung pada terapi tunggal, melainkan sinergi triad regeneratif:

PRP (Platelet-Rich Plasma): Bertindak sebagai inisiator yang melepaskan gelombang growth factors (seperti VEGF, EGF, TGF-\beta) secara masif dari \alpha-granul platelet untuk memodulasi inflamasi awal, membuka jalur mikrovaskular, dan memicu neoangiogenesis.

PBMC Autologus (Peripheral Blood Mesenchymal Stemcell): Menjadi pasukan “blok pembangun” (building blocks) seluler. Sel punca ini memiliki kapasitas untuk melakukan homing (menempel pada area cedera), berproliferasi, dan berdiferensiasi menggantikan sel-sel stroma, otot polos, maupun epitel yang mengalami nekrosis persisten.

Sekretom (Secretome): Melengkapi sinergi ini sebagai terapi bebas sel (cell-free therapy). Berisi kumpulan vesikel ekstraseluler dan eksosom berukuran nano, sekretom mampu menembus barier fibrotik terdalam. Sekretom membawa muatan mRNA yang memberikan “perintah genetik” berkelanjutan, memastikan regenerasi terjadi di tingkat molekuler untuk menghambat fibrosis dan meredam inflamasi kronis.

Aplikasi Regeneratif dan Rejuvenasi pada Sistem Reproduksi Perempuan
Pada organ reproduksi perempuan, kegagalan implantasi berulang, sindrom Asherman, insufisiensi ovarium prematur, hingga oklusi tuba falopi sering berakar pada iskemia jaringan dan apoptosis seluler. Triad regeneratif memberikan intervensi komprehensif melalui rute hantaran presisi:

Rejuvenasi Ovarium dan Restorasi Hormonal: Untuk mengatasi penurunan cadangan folikel, koktail biologi diaplikasikan melalui injeksi langsung ke stroma ovarium (panduan USG transvaginal) atau melalui jalur endovaskular (kateterisasi arteri ovarika). Komponen biologi ini mengaktifkan folikel dorman, menghambat apoptosis sel granulosa, dan merestorasi poros hormonal (peningkatan AMH dan estradiol).

Regenerasi Endometrium dan Miometrium: Pada kasus endometrium refrakter atau fibrosis rahim, terapi dihantarkan secara intramural (miometrium/sub-endometrial) via histeroskopi, maupun endovaskular selektif melalui arteri uterina. Sinergi ini memicu neoangiogenesis masif, memecah jaringan parut fibrotik, dan merestorasi arsitektur rahim guna menciptakan penerimaan uterus yang optimal untuk kehamilan.

Rekanalisasi Tuba Falopi: Setelah prosedur rekanalisasi membuka sumbatan secara mekanis, cairan biologi diinjeksikan secara lavage transluminal. Proses ini meregenerasi epitel kolumnar bersilia yang rusak akibat peradangan masa lalu, dan mencegah restenosis (oklusi ulang) berkat efek anti-fibrotik eksosom.

Revolusi Restorasi Organ Genitalia dan Urogenital Laki-laki
Kondisi urogenital laki-laki seperti disfungsi ereksi organik, azoospermia, hiperplasia prostat, dan disfungsi kandung kemih kini dapat direstorasi struktur jaringan dan fungsi selulernya:

Restorasi Disfungsi Ereksi (DE): DE organik yang diakibatkan oleh disfungsi endotel dan hilangnya otot polos korpus kavernosum ditangani dengan injeksi akses lokal (intra-kavernosal) atau akses endovaskular melalui arteri pudenda interna. Rute super-selektif ini membanjiri ruang kapiler panggul, meregenerasi otot polos penis, menghancurkan deposit kolagen penyebab fibrosis, dan memulihkan kaskade Nitric Oxide untuk hemodinamik ereksi yang persisten.

Rejuvenasi Testis dan Azoospermia: Untuk kegagalan spermatogenesis non-obstruktif, agen regeneratif diantarkan secara lokal (intra-testikular) maupun intra-arterial (arteri testikularis). Sinergi PBMC dan Sekretom meredam stres oksidatif testis, memperbaiki relung sel Leydig dan Sertoli, serta menstimulasi sel punca spermatogonial dorman untuk kembali membelah menjadi sperma fungsional.

Regenerasi Prostat dan Kandung Kemih: Pada penderita prostatitis kronis inflamatorik atau disfungsi otot detrusor (neurogenic bladder), agen regeneratif diinjeksikan secara transrektal/transperineal, intravesikal, atau secara endovaskular melalui arteri vesikalis inferior dan superior. Terapi ini memperbaiki tautan saraf otonom, meredakan peradangan neurogenik secara fundamental, dan memulihkan elastisitas otot kandung kemih.

Kesimpulan
Integrasi modalitas Platelet-Rich Plasma (PRP), Sekretom, dan Peripheral Blood Mesenchymal Stemcell (PBMC) autologus mewakili puncak pencapaian kedokteran regeneratif modern. Melalui kebebasan manuver rute hantaran-baik akses lokal, lavage, intratekal, maupun endovaskular super-selektif-pengobatan dapat disalurkan tepat pada mikrovaskular organ sasaran.

Lebih dari sekadar terobosan biomedis, metode ini adalah wujud nyata dari pengobatan yang bertumpu pada kaidah Halal dan Thayyib. Memahami bahwa darah sendiri yang diproses untuk regenerasi sel bukanlah sesuatu yang haram secara fiqh, memberikan ketenangan batin bagi pasien.

Penggunaan sel biologis mandiri menghindari mudharat material buatan, membuktikan bahwa tubuh manusia sejatinya telah dibekali “ayat-ayat penyembuhan” oleh Allah SWT di dalam susunan darah dan sel punca kita sendiri.

Kedokteran masa depan adalah tentang bagaimana manusia menggunakan akal pikirannya untuk mensinergikan teknologi biomedis presisi tertinggi dengan desain fitrah asal mula penciptaan dari Sang Pencipta.

— Dokter H Agus Ujianto MSi Med SpB FISQua, Kandidat Doktoral Studi Islam IAIN Saizu Purwokerto —

The post Mula Awal Penciptaan Manusia dan Rahasia Fitrah Penyembuhan Autologus appeared first on SuaraBaru.id.

SEMARANG (SUARABARU.ID) – Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) Syariah Jawa Tengah (Jateng) punya target menghadirkan festival makanan halal terbesar se Asia Tenggara (Asean), di provinsi ini pada 2027 mendatang.

“Rencana sih kita membuat festival makanan halal terbesar se-Asean,” kata Ketua Hipmi Syariah Jawa Tengah, Muhammad Sabiq Kamalul Haq, usai pelantikan organisasi tersebut pada masa Bhakti 2026-2029 di Wisma Perdamaian, Kota Semarang, Jumat, 6 Maret 2026.

Agenda itu, kata Sabiq, menjadi salah satu program yang bakal digarap ke depan. Beberapa program di antaranya, wisata syariah yang melibatkan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

“Terlibat dengan branding-nya atau mungkin terlibat dengan pembuatan festival halal dan lain-lain sebagainya,” ucapnya.

Dia juga ingin mendapat dukungan dari Pemerintah Provinsi Jawa Tengah untuk regulasi yang menaungi program khusus wisata syariah atau halal. Dukungan khusus dari Gubernur Jateng telah didapatkan.

Saat ini, kata Sabiq, persiapan untuk program tahun depan telah mulai dilakukan. Ini didukung 500 anggota dengan latar belakang pengusaha dari berbagai bidang dengan label syariah.

”Ada pengusaha, dengan sertifikasi halal semuanya,” ucapnya.

Sertifikasi Halal UMKM

Lebih lanjut, dia mengatakan, pada Festival Makanan Halal 2027 mendatang akan memfasilitasi para pelaku UMKM untuk mendampingi proses sertifikasi halal.

”Mengundang para pelaku UMKM makanan. Kita kumpulkan semua, baik yang sudah punya sertifikat halal maupun belum. Nah, yang belum punya sertifikat halal di situ juga kita proses sertifikasi halal,” ucap Sabiq yang juga pengusaha kuliner tersebut.

Dikatakan dia, pada gelaran tersebut direncanakan diikuti ribuan peserta se Jawa Tengah. Adapun pusat kegiatan akan dilakukan di Kota Semarang.

Sementara itu, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi, mengatakan, peta jalan pemerintahannya pada 2027 akan berfokus pada pariwisata termasuk wisata halal.

“Road map (peta jalan) kita di Jawa Tengah pada 2025 itu infrastruktur, 2026 swasembada pangan, dan 2027 pariwisata serta ekonomi syariah. Tidak usah menunggu, sekarang dimulai,” katanya.

Dia menilai, Jawa Tengah memiliki potensi besar untuk mengembangkan wisata ramah muslim dan wisata halal yang dapat menjangkau pasar internasional.

“Kita punya wisata ramah muslim, wisata halal. Jangan hanya mikro dan kecil, tapi juga menengah. Ada banyak negara serumpun yang belum tergarap,” ucapnya.

Oleh karena itu, dia ingin membangun kolaborasi dengan berbagai pihak, termasuk dengan Hipmi Syariah Jateng. Dia bilang, keberhasilan pembangunan daerah tidak hanya ditentukan oleh pemerintah, tetapi juga oleh kolaborasi seluruh pemangku kepentingan. (*)

Diaz A Abidin

The post Hipmi Syariah Jateng Target Garap Festival Makanan Halal Terbesar se Asean appeared first on SuaraBaru.id.

Hadir di acara itu, Unit Rumah Potong Hewan (RPH) dan Budi Daya Hewan Potong (BHP) Kota Semarang, Juru Penyembelih Halal (Juleha), dan PT BPS. Dalam FGD itu, membahas cara agar konsumen bisa mendapatkan daging yang telah terverifikasi halal, mengingat saat ini banyak beredar daging dengan kandungan yang tidak halal.

Ketua Pelaksana FGD, Whisnumurti Adhiwibowo ST MKom mengungkapkan, ada beberapa cara pemilihan daging yang perlu diketahui konsumen, agar terhindar dari daging yang membahayakan kesehatan.

BACA JUGA: 760 Mahasiswa USM Akan Ikuti KKN PPM Ke-25

”Tipsnya yang pertama, pastikan dari tempat yang terpercaya. Kedua, daging tidak keluar air secara berlebihan. Ketiga, warna daging masih segar,” ungkapnya.

Whisnu berharap, melalui kegiatan ini, masyarakat akan dengan mudah menemukan atau menghasilkan produk daging halal, dan memperoleh keuntungan berupa jaminan kehalalan.

”Tadi sudah mencapai kesepakatan sinergi, sehingga nanti sistem ini bisa dimanfaatkan oleh masyarakat, dan oleh yang berkepentingan atau stakeholder, dalam menghasilkan penelusuran produk atau daging halal. Jadi konsumen secara langsung akan memperoleh keuntungan, dimana ada jaminan kehalalan dari produk itu,” tegasnya.

Riyan

The post USM Gelar FGD Sistem Penelusuran Daging Halal appeared first on SuaraBaru.id.

Rektor didampingi tiga dosen USM, Albert SE MM PhD, Moeljono SE MSi MM, dan Anitiyo Soelistiyono SE MSi PhD. Selain itu juga, beberapa mahasiswa USM yang bertugas membantu dalam pendampingan ke pelaku UMKM.

Dalam keterangannya rektor mengatakan, tujuan kegiatan ini untuk memantau secara langsung proses pendampingan sertifikasi halal, yang dilakukan Tim PKM USM. Kegiatan ini juga sekaligus mendengarkan keluhan para pelaku UMKM, yang kemudian akan dicarikan jalan keluarnya secara akademis.

BACA JUGA: 79 Mahasiswa Magister Hukum USM Ikuti Kuliah Praktisi

”Kepedulian institusi pendidikan, dalam hal ini USM terhadap permasalahan pelaku UMKM, merupakan wujud nyata sinkronisasi dunia pendidikan terhadap dunia industri, terutama UMKM,” kata Supari.

Menurut dia, selama ini UMKM mampu menjadi penopang ekonomi Nasional. Bahkan di kala krisis ekonomi di tahun 1998, UMKM menjadi penyelamat perekonomian Nasional. Dan keberadaan USM memiliki peranan yang sangat penting, dalam mempengaruhi perubahan yang bersifat fundamental di masyarakat.

”Peran dan fungsi perguruan tinggi dapat diwujudkan dalam bentuk membangun gerakan pemberdayaan masyarakat, untuk mendorong segera terciptanya transformasi sosial. Namun sampai saat ini, masih saja terjadi jarak yang lebar, antara perguruan tinggi dan basis-basis perubahan masyarakat yang ada,” ungkapnya.

BACA JUGA: Mahasiswa USM Implementasikan ‘Project-Based Learning’ di Desa Mandiri Energi Tlahab Posong

Disampaikan juga, USM akan berperan lebih progresif dalam memengaruhi perubahan masyarakat secara lebih sistematis dan berdampak luas, di masa datang. Untuk itu, kedekatan USM dengan masyarakat harus dilakukan melalui program kemitraan, antara masyarakat dan USM.

”Perguruan tinggi dituntut untuk menentukan dan memilih kebijakan yang benar-benar strategis, bagi perubahan-perubahan masyarakat yang lebih baik dan penyelesaian masalah-masalah mendasar, baik tingkat lokal, regional, Nasional atau bahkan dalam skala internasional,” jelasnya.

Dia menambahkan, salah satu peran Tri Dharma Perguruan Tinggi yang strategis dan bisa dilakukan USM yakni, membantu pengembangan sumberdaya, guna peningkatan kualitas UMKM di sekitar USM.

BACA JUGA: BBJ USM Gelar Webinar ‘Language for Life’

”Selaku intitusi pendidikan, USM mampu dan berperan sebagai konsultan pengembangan usaha dalam berbagai aspek. Seperti manajemen, peningkatan kualitas dan kuantitas produksi, riset pasar dan pemasaran, bahkan sampai fasilitasi dalam menghubungkan UMKM ke lembaga keuangan, baik bank maupun non-bank,” tandasnya.

Peran USM, lanjutnya, dalam memperkuat UMKM bisa dilakukan melalui penelitian dan pengabdian, yang melahirkan inovasi dan pemetaan produk unggulan UMKM, sehingga tercipta kolaborasi dalam rangka melahirkan inovasi dan pemetaan produk unggulan UMKM.

Pada kesemapatan itu, rektor mencoba mengkaji untuk membuat peralatan produksi tempe yang awalnya bersitaf tradisional ke otomatis, dengan melibatkan seluruh stakeholder yang ada di USM.

BACA JUGA: Sudarmono Beri Materi di LKMM Fakultas Psikologi USM

Dengan begitu, UMKM dapat menjadi inkubator bisnis oleh USM. Apabila dipandang perlu, juga akan dilakukan kolaborasi di bidang penelitian maupun pengabdian, dengan memanfaatkan teknologi modern. Atau bisa juga bekerja sama dengan perguruan tinggi di luar negeri.

”Adanya prototipe mesin yang akan dihasilkan itu, diharapkan ada efisiensi bagi dunia industri, terutama UMKM, sekaligus mewujudkan kesesuaian antara perguruan tinggi dan industri. Kami berharap, lulusan USM nantinya dapat langsung terserap ke dunia industri, karena kurikulum yang diterapkan telah sesuai dengan dunia industri,” tuturnya.

Riyan

The post Rektor USM Kunjungi Pelaku UMKM di Kelurahan Plombokan appeared first on SuaraBaru.id.

The post Pengusaha Tegal Cetuskan Proses Pembuatan Sarung Tenun Halal appeared first on SuaraBaru.id.

Mereka tersebar di berbagai desa dan kelurahan di Kabupaten Brebes. Dan untuk meningkatkan kapasitas para Juleha dengan tajuk Pelatihan Kewirausahaan Juleha Minlenial. Pelatihan menggandeng Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara Bogor.

Pelatihan dibarengkan dengan launching program Elektronifikasi Transaksi Pemerintah Daerah (ETPD) Rumah Potong Hewan (RPH) Brebes, Jatibarang dan Ketanggungan, di RPH Jatibarang, Brebes, Rabu (21/6/23) lalu.

Pj Bupati Brebes, Urip Sihabudin SH MH berharap para Juleha, bisa menyebarkan ilmunya dan membantu masyarakat yang akan berkurban. Mereka bisa memberikan sosialisasi kepada para tukang jagal hewan kurban, baik sapi maupun kambing yang ada di masjid-masjid maupun mushala.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) drh Ismu Subroto menyampaikan, Bimtek Juleha digelar karena masih banyak tukang jagal yang masih salah dalam menyembelih. “Kadang masih ada hewan kurban yang disembelih belum mati, sudah ditusuk jantungnya dan dikuliti. Ini jangan sampai terjadi lagi,” jelasnya.

Dengan Bimtek Juleha, lanjut Ismu, daging kurban yang telah disembelih dan dibagikan pada warga dalam keadaan aman, sehat dan halal. Apalagi direncanakan ada 3000 ekor sapi dan 34 ribu ekor kambing dan domba yang dikurbankan di wilayah Kabupaten Brebes pada perayaan hari raya Idul Adha mendatang. “Kami harap daging kurban yang diterima masyarakat, aman, sehat dan halal,” pungkasnya.

Turut hadir Kepala Bank Indonesia Kantor Perwakilan Wilayah Tegal M Taufik Amrozy, Perwakilan Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara Bogor Drh Dwi Windiana, Pimpinan Bank Jateng Cabang Brebes, Asisten II Sekda, para Kepala OPD.

Sutrisno

The post Pemkab Brebes Siapkan Ratusan Juru Sembelih Halal appeared first on SuaraBaru.id.

Gus Yasin melihat, makanan berbahan baku ayam, unggas dan daging masih banyak yang diragukan kehalalannya akibat juru sembelihnya tidak memiliki sertifikat halal.

“Di Jawa Tengah, hanya sedikit Rumah Pemotongan Hewan (RPH), Rumah Pemotongan Ayam (RPA) dan Rumah Pemotongan Unggas (RPU) yang bersertifikat halal,” terang Gus Yasin usai membuka Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Halal (Juleha) di Aula Jabres Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes, Sabtu (28/01/2023).

Taj Yasin berjanji akan terus menggenjot berbagai pelatihan hingga para Juleha itu memiliki sertifikat halal. Karena untuk menjadikan RPH, RPA, RPU Halal maka juru sembelihnya juga harus bersertifikat halal.

Wakil Gubernur mengacu pada sebuah hasil survey bahwa dari 10 ekor ayam yang dipotong hanya 1 yang halal. Kejadian ini terlihat ketika penyembelih tidak memperhatikan kondisi ayam itu sudah mati atau belum saat disembelih.

“Karena dikejar waktu, ayam yang belum mati disembelih langsung dimasukkan ke air panas pencabut bulu. Di situlah matinya ayam bukan karena disembelih tetapi karena terkena air panas,” terangnya.

Untuk penyelia halal, lanjutnya, pihaknya akan mengkampanyekan terus dan mengusulkan ke pemerintah lewat Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Dia mengusulkan agar ada lembaga yang melakukan fungsi pengawasan ke perusahaan-perusahan apakah menjalankan terus kehalalan produknya.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes, drh Ismu Subroto menjelaskan, digelarnya Bimtek untuk memberikan pemahaman kepada santri-santri di Kabupaten Brebes yang memiliki bisnis RPA agar mencapai kehalalannya. DPKH mendampingi kegiatan ini bersama Baznas Kabupaten Brebes dan Santri Gayeng Nusantara.

“Karena selama ini belum ada pelatihan juru sembelih halal, maka dikhawatirkan mereka menyembelih tidak sesuai dengan syariah Islam. Nah dengan Bimtek ini tidak ada lagi keraguan kehalalannya,” terang Ismu.

Ketua Panitia Ujang Kodim menjelaskan, Bimtek dengan tujuan membantu Pemkab Brebes dalam memiliki juru sembelih halal dan mendukung sertifikasi produk halal Indonesia tahun 2024. Sebanyak 90 peserta dari berbagai pondok pesantren mengikuti Bimtek. Mereka dibimbing oleh drh Sonny H, DVM MB dari UGM Jogjakarta.

Sutrisno

The post Gus Yasin: Tahun Depan Sertifikasi Produk Halal Wajib appeared first on SuaraBaru.id.

“Ekspor produk halal kita akan didorong tentu dengan memanfaatkan keanggotaan Indonesia di dalam forum organisasi negara Islam OKI,” kata Menteri Keuangan, Sri Mulyani dalam acara FREKS IAEI di Jakarta, Senin (21/9/2020).

Sri Mulyani menyebutkan ekspor produk halal ke negara OKI pada 2018 telah mencapai 45 miliar dolar AS atau 12,5 persen dari total perdagangan Indonesia yang mencapai 369 miliar dolar AS.

BACA JUGA: PT Pertamina Lubricants Beri Pelatihan Kepada Compac Semarang

Meski demikian, Sri Mulyani menuturkan Indonesia juga dapat meningkatkan ekspor produk halal ke negara yang tidak masuk dalam OKI karena memiliki jumlah penduduk muslim cukup besar dan permintaan mereka terhadap barang dan jasa terus meningkat.

“Kita juga bisa meningkatkan dan memenetrasikan ke negara non-OKI,” terangnya.

Terlebih lagi, Sri Mulyani menuturkan total pengeluaran penduduk muslim di dunia yang berjumlah 1,8 miliar orang atau 24 persen dari total penduduk di dunia terhadap produk halal diperkirakan sebesar 2,2 triliun dolar AS.

Pengeluaran 1,8 miliar orang muslim di dunia itu meliputi seluruh bidang mulai dari makanan, obat-obatan, lifestyle dan berbagai hal lain yang dipengaruhi oleh kebutuhan serta etika nilai ajaran Islam.

“Pengeluaran ini juga memiliki pertumbuhan yang cukup besar sebesar 5,2 persen,” jelasnya.

Oleh sebab itu, Sri Mulyani yang sekaligus merupakan Ketua Umum Ikatan Ahli Ekonomi Islam (IAEI) ini menyatakan produk halal Indonesia memiliki pangsa pasar internasional yang besar.

“Dengan pertumbuhan yang pesat tersebut maka sebetulnya ekonomi syariah merupakan bagian penting di dalam ekonomi global,” katanya.

Ia pun berharap pertumbuhan ekspor produk halal Indonesia dapat terus dipertahankan termasuk di tengah kondisi krisis akibat pandemi covid-19 meski tantangan berdatangan seperti potensi permintaan yang menurun.

“covid-19 mempengaruhi kinerja ekonomi dari negara-negara di dunia. Ini tantangan yang tidak mudah dan pasti akan mempengaruhi kemampuan dan demand mereka terhadap barang ekspor Indonesia,” pungkasnya.

Ant/Naf

The post Menkeu Minta Ekspor Produk Halal Terus Didorong appeared first on SuaraBaru.id.