SUKOHARJO (SUARABARU,ID) – Dalam rangka memperingati Hari Kartini Tahun 2026, Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Kesehatan (FKMIK) Universitas Veteran (Univet) Bangun Nusantara Sukoharjo, Jawa Tengah, menggelar lomba memasak nasi goreng.
Lomba dilaksanakan Rabu (22/4/26), berlangsung semarak, diikuti oleh para dosen dan tenaga kependidikan (Tendik). Aspek penilaian mencakup rasa, kreativitas dan keunikan, penampilan (plating), kebersihan, higienitas, tenik memasak, kekompakan tim dan ketepatan waktu serta kesesuaian dengan tema.
Tokoh masyarakat Sukoharjo, Begug SW, mengabarkan, kegiatan yang berlangsung meriah ini, menjadi ajang kebersamaan dalam mempererat tali silaturahmi antar sivitas akademika di lingkungan FKMIK. Para peserta tampak antusias saling menunjukkan kemampuannya sebagai koki (ahli masak), dalam mewujudkan kreativitas dan kemampuannya. Juga adu mahir dari aspek teknis, dalam mengolah nasi goreng dengan cita rasa dan tampilan terbaik.
Dekan FKMIK Univet Bantara Sukoharjo, Prita Devy Igiany SKep, MPH, menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Menurutnya, peringatan Hari Kartini tidak hanya dimaknai sebagai seremonial, tetapi juga menjadi momentum untuk menumbuhkan semangat kebersamaan, memacu kreativitas dan penghargaan terhadap peran kaum perempuan.
Disebutkan, melalui kegiatan ini dapat ditanamkan nilai-nilai perjuangan Kartini yang relevan hingga saat ini. Yakni seperti semangat berkarya, berinovasi dan saling mendukung. ”Saya sangat mengapresiasi antusiasme dosen maupun Tendik yang ikut berlomba,” ujar Prita Devy Igiany.
Salah satu peserta lomba, Julia Pertiwi SKM, MKM, mengaku senang dapat mengikuti kegiatan tersebut. Ia menilai, lomba memasak nasi goreng menjadi sarana refreshing di tengah aktivitas pekerjaan. Juga sekaligus dapat dijadikan sarana mempererat keakraban sesama rekan.
Kegiatan ini, dinilai menyenangkan dan memberikan suasana berbeda. Selain berkompetisi secara sehat, para peserta bisa saling mempererat tali silaturahmi, demi membangun keakraban dan menumbuhkan kekompakan.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan semangat Hari Kartini terus hidup dalam lingkungan kampus melalui karya nyata, kolaborasi, dan semangat kebersamaan seluruh civitas akademika,(Bambang Pur)
