WONOSOBO (SUARABARU.ID)– Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Semarang (USM), melaksanakan kegiatan pelatihan di SMK Negeri 1 Kalibawang, Wonosobo.
Dengan mengambil tema ‘Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Siswa SMKN 1 Kalibawang, Wonosobo melalui Praktik Pembuatan Produk Pangan dari Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)’ itu, dilaksanakan pada Rabu (5/11/2025).
Tim PKM FTP USM terdiri dari, Ketua Prof Dr Ir Rohadi MP, anggota Dr Ir Bambang Kunarto MP, Ir Dewi Larasati MSi, dan Ir Ery Pratiwi MP. Mereka dibantu dua mahasiswa, Haekal Setyo Purnomo dan Fifi Mafawiza.
BACA JUGA: Aron Bagaskara dan Rifqi Aswin Jabat Presiden dan Wapres Mahasiswa USM
Kegiatan diikuti 35 siswa jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP), dan empat guru pendamping. Dalam kegiatan itu, para dosen menyampaikan materi sesuai dengan bidang keahliannya.
Menurut Prof Rohadi, penyampaian teori dilakukan di ruang kelas, kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung di laboratorium jurusan APHP. Selama kegiatan berlangsung, siswa menunjukkan antusiasme tinggi, dan mengikuti seluruh rangkaian kegiatan hingga selesai.
”Sebagai bagian dari evaluasi, tim PKM juga membagikan kuesioner pada siswa sebelum dan sesudah kegiatan, untuk mengukur dampak kegiatan terhadap peningkatan pengetahuan dan keterampilan mereka. Hasil awal menunjukkan, adanya peningkatan pemahaman siswa terhadap pengolahan produk pangan berbasis jamur tiram,” katanya.
BACA JUGA: USM Tambah Satu Lagi Doktor Sistem Informasi
Dalam sambutannya, Kepala SMKN 1 Kalibawang Wonosobo, Hj Mahmudah SPd menyampaikan apresiasi, dan terima kasih dengan adanya kegiatan itu.
”Kami sangat berterimakasih atas kesediaan tim FTP USM, berbagi ilmu dan keterampilan kepada siswa-siswi kami. Kegiatan ini sangat relevan dengan kompetensi jurusan APHP. Kami juga berharap, kerja sama ini dapat terus berlanjut,” ujarnya.
Sementara itu, Desi Dwi Irvaviana, salah satu guru jurusan APHP sekaligus alumni FTP USM mengungkapkan rasa bangganya, atas keterlibatan almamater dalam kegiatan ini.
BACA JUGA: Prodi S1 Psikologi USM Raih Akreditasi Unggul dari BAN-PT
”Saya senang dan bangga, almamater saya dapat bekerja sama dengan sekolah kami, untuk memperkaya pembelajaran siswa. Kegiatan ini sangat bermanfaat dan menginspirasi,” tuturnya.
Dia berharap, melalui kegiatan tersebut siswa SMKN 1 Kalibawang Wonosobo tidak hanya memperoleh tambahan pengetahuan, tetapi juga keterampilan praktis dalam mengolah jamur tiram menjadi produk pangan bernilai ekonomi tinggi, serta termotivasi untuk terus berinovasi di bidang agroindustri.
Riyan
