SEMARANG (SUARABARU.ID) – Makanan sehat dan bernutrisi sangat dibutuhkan oleh orang lanjut usia (lansia). Meskipun kebutuhan nutrisi seorang lansia mungkin agak berbeda ketika masih muda dulu.
Dengan bertambahnya usia, metabolisme tubuh akan melambat. Lansia juga membutuhkan kalori yang lebih sedikit dibanding sebelumnya. Meski tubuh juga membutuhkan lebih banyak nutrisi tertentu.
Melansir dari Halodoc, dengan mengonsumsi makanan bergizi yang tepat, lansia bisa memiliki tubuh dan mental yang sehat, serta risiko yang lebih rendah untuk terkena berbagai macam penyakit.
Lantas, makanan sehat apa saja yang baik untuk lansia? Orang yang sudah lanjut usia dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi dengan kalori yang rendah. Lansia juga perlu makan dari berbagai macam makanan bergizi untuk memastikan kebutuhan nutrisinya terpenuhi.
Di bawah ini pilihan makanan sehat yang baik untuk lansia:
1. Protein tanpa lemak
Untuk mendapatkan protein yang cukup sepanjang hari dan untuk mempertahankan kekuatan otot, lansia perlu mengonsumsi protein tanpa lemak. Seperti daging merah tanpa lemak, ikan dan kerang, telur, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Selain memberikan asupan protein, makanan sehat, seperti daging merah, telur dan ikan berlemak juga bisa memberikan lansia asupan zat besi yang penting untuk pembentukan darah dalam tubuh.
2. Buah-buahan dan sayuran
Lansia juga perlu mengonsumsi berbagai macam buah-buahan dan sayuran yang berwarna-warni.
Makanan sehat untuk lansia ini bisa memberikan asupan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh mereka.
Misalnya, buah-buahan, terutama jeruk, sayuran berdaun hijau, paprika, tomat dan kentang adalah sumber vitamin C yang baik yang penting untuk imunitas yang kuat, dan membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik.
Sementara sayuran berdaun hijau, seperti brokoli, kubis dan bayam bisa memberikan asupan kalsium yang penting untuk mencegah osteoporosis pada lansia.
3. Biji-bijian utuh
Makanan sehat untuk lansia lainnya adalah biji-bijian utuh, seperti nasi merah, oatmeal, roti dan pasta gandum utuh. Tidak hanya rendah kalori, makanan tersebut juga kaya akan serat yang penting untuk kesehatan pencernaan lansia.
Mengonsumsi makanan kaya serat bisa mencegah mereka dari sembelit dan masalah pencernaan lainnya. Serat larut juga penting untuk menjaga kadar kolesterol lansia tetap sehat.
4. Susu rendah lemak dan alternatifnya
Susu merupakan minuman yang penting untuk lansia karena bisa memberikan asupan kalsium yang penting untuk kesehatan lansia. Pilihlah susu atau produk susu seperti keju, yang rendah lemak.
Susu kedelai atau susu beras yang sudah diperkaya oleh vitamin D juga merupakan pilihan makanan sehat untuk lansia. Sebab, vitamin D merupakan mineral penting seiring bertambahnya usia.
Ning S
