SEMARANG (SUARABARU.ID)- Keong sawah atau dengan nama latin Pila ampullacea bersifat herbivora yang pemakan tumbuhan, tanaman yang disukai merupakan tanaman yang masih muda dan lunak seperti bibit padi, tanaman sayuran, dan enceng gondok.
Tutut, atau keong sawah, merupakan sumber protein dan nutrisi yang baik. Mengonsumsi tutut secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain meningkatkan kadar hemoglobin (zat besi) Menguatkan tulang dan gigi (kalsium).
Manfaat konsumsi keong sawah yaitu meningkatkan system imunitas atau daya tahan tubuh. Sebab, keong sawah mengandung vitamin A, B, dan C yang memiliki fungsi memperkuat imunitas tubuh.
Menurut jurnal Food Research (2020), lemak pada keong sawah adalah asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi tingkat kolesterol, tak hanya dapat mencegah naiknya kadar kolesterol jahat, asam lemak tak jenuh ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
Dilansir dari Suara.com meski begitu, tak sedikit orang yang justru memanfaatkan hama ini untuk dijadikan produk olahan yang nikmat dan lezat.
Namun, selain nikmat untuk disantap, keong sawah juga mampu menyehatkan tubuh. Dilansir hellosehat.com berikut adalah 6 manfaat keong sawah bagi kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Keong sawah mengandung vitamin A, B, dan C. Beragam vitamin tersebut diketahui mampu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga membuat tubuh lebih kuat dalam menghalau beragam jenis penyakit.
2. Sebagai sumber protein
Keong sawah adalah salah satu sumber protein yang cukup tinggi. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun sekaligus memperbaiki sel jaringan agar tetap berfungsi dengan semestinya.
Tak hanya itu, kandungan protein dalam keong sawah juga berkhasiat untuk membantu proses penyembuhan serta pemulihan setelah jatuh sakit.
3. Baik untuk pertumbuhan tulang pada anak
Mengkonsumsi keong sawah sangat bagus untuk anak-anak karena mampu membantu memenuhi kebutuhan protein selama masa pertumbuhan.
Keong sawah mengandung protein dan kalsium, kandungan tersebut sangat diperlukan oleh anak-anak selama masa pertumbuhan untuk pembentukan tulang dan gigi.
4. Membantu mengontrol kolesterol
Meskipun keong sawah mengandung lemak, namun jenis lemak dalam hewan ini adalah lemak tak jenuh. Lemak ini tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Dalam jurnal Food Research pada 2020 dijelaskan bahwa lemak yang terdapat dalam keong sawah adalah asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi tingkat kolesterol.
5. Mencegah anemia
Manfaat selanjutnya dari mengkonsumsi keong sawah adalah membantu mencegah anemia. Keong sawah mengandung zat besi cukup tinggi yang berguna untuk membentuk sel darah merah dan sel otot.
Diketahui bahwa kekurangan zat besi dapat menyebabakan anemia. Gejala anemia diantaranya adalah mudah lelah, kulit pucat, pusing, nyeri dada, dan kehilangan nafsu makan.
6. Membantu menutrisi otak
Kandungan asam lemak tak jenuh dalam keong sawah sangat baik untuk kesehatan otak sekaligus dapat memberikan pasokan nutrisi pada otak.
Lemak ini merupakan asam lemak omega-3 dan omega-6. Asam lemak omega-3 berguna untuk mengurangi stres oksidatif, mengoptimalkan perkembangan otak pada anak, dan meningkatakan daya ingat.
Sementara itu, asam lemak omega-6 pada keong sawah dapat membantu meningkatkan fungsi sel-sel saraf pada otak.
Itulah tadi 6 manfaat keong sawah bagi kesehatan, semoga bermanfaat.
Claudia
