3. Kacang-kacangan
Berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang merah juga memiliki serat yang tinggi. Selain kaya akan serat, kacang putih juga menjadi salah satu sumber protein dan zat besi. Selain itu, ada juga kacang hitam yang tidak hanya mengandung serat, tetapi juga mengandung antioksidan.
Jangan lupakan kacang merah. Karena kacang ini adalah jenis kacang yang paling mudah ditemukan. Bagi kamu yang sedang diet, mengkonsumsi kacang-kacangan ternyata juga bisa membantumu lebih cepat menurunkan berat badan.
4. Brokoli
Satu buah brokoli mengandung 5,1 gram serat yang baik untuk tubuh kamu. Selain itu, penyajian brokoli juga mudah. Kamu bisa merebus, mengukus, bahkan memakannya mentah-mentah. Namun ingat, cuci bersih dahulu brokoli kamu sebelum disantap. Selain itu, jika kamu akan mengukus atau merebus brokoli, sebaiknya jangan lebih dari 5 menit karena akan merusak kandungan vitamin dan gizi yang terkandung dalam sayuran hijau tersebut.
5. Tomat
Selain bisa digunakan sebagai masker wajah, ternyata tomat juga mengandung serat yang baik bagi tubuh. Kandungan serat yang ada pada sebuah tomat adalah 1,2 gram. Kamu bisa menyantap tomat dengan berbagai cara. Selain memiliki kandungan serat, tomat juga memiliki kandungan likopen yang baik untuk menghindari penyakit prostat bagi para pria.
6. Beras merah
Jika kamu mengalami konstipasi atau susah buang air besar, sepertinya kamu perlu mengganti menu nasi putih kamu menjadi nasi merah. Oleh karena serat yang terkandung dalam beras merah lebih banyak dibandingkan beras putih. Selain serat, beras merah juga mengandung antioksidan yang berguna untuk melancarkan sistem metabolisme tubuh.
Itu tadi beberapa makanan yang mengandung serat baik bagi tubuh kamu. The Heart Association Eating Plan menyarankan untuk memenuhi total kebutuhan serat sebanyak 25 sampai 30 gram sehari dari berbagai makanan serat, bukan suplemen. Semoga bermanfaat!
Ning S
