Suarabaru – Seblak dengan kuah pedasnya yang khas, mampu membuat setiap orang yang merasakannya begitu menikmatinya.
Seblak menjadi salah satu makanan favorit beberapa orang
Ada beragam bahan makanan yang bisa dijadikan topping seblak hingga membuat cita rasanya makin sedap.
• Bahan
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah,
– 1 cm kencur
– 20 buah cabai
– Gula, penyedap dan garam secukupnya.
– 1 butir telur
– 2 buah sosis
– Makaroni
– Kerupuk seblak
• Cara Membuat
– Sebelumnya, rendam kerupuk dan macaroni dalam air panas yang telah diberi minyak hingga teksturannya menjadi lembek. Kemudian tiriskan.
– Haluskan bawang putih, kencur, cabai dan bawang merah.
– Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak.
– Masukkan 1 gelas air, masak hingga mendidih.
– Tambahkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap.
– Masukkan satu butir telur ayam yang telah dikocok sebelumnya.
– Jika telur sudah matang, tambahkan kerupuk, macaroni dan potongan sosis.
– Jika suka sayuran, Sahabat Fimela juga dapat menambahkannya.
– Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
