PASTINYA kalian sudah tidak asing lagi dengan jajanan makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat ini. Ya, betul sekali.
Makanan ini adalah seblak yang awalnya berasal dari kota Bandung. Namun, sekarang makanan ini sudah banyak di berbagai daerah di Indonesia termasuk Semarang.
Salah satu penjual seblak yang ada di kota Semarang ini bernama Selalu Seblak Bandung yang daerahnya terletak di Jalan Banjarsari Raya No. 29, Tembalang, Kota Semarang.
Seblak ini tepatnya terletak di depan Risen Computer Banjarsari. Penjual ini berjualan memakai gerobak yang mangkal di daerah sana.
Seblak merupakan makanan yang di dalamnya terbuat dari kerupuk mentah yang direbut hingga lembek, lalu ditumis dengan berbagai bumbu dan ditambahkan dengan banyak topping lainnya.
Selalu Seblak Bandung mempunyai banyak varian menu seperti bakso, tahu, ceker, jamur, mie, sosis, dan jamur.bahkan mereka juga menyediakan menu untuk mencampurkan beberapa topping seperti mix 2, mix 3, dan special mix.
“Topping-nya ada mi, bakso, ceker, sosis, jamur dan tahu,” ujar Riky sang penjual.
Mereka juga telah menyediakan berbagai level pedasnya yaitu dari level 1-10. Bagi kalian yang sangat menyukai pedas, kalian bisa request pedas lebih dari level sepuluh.
“Di sini kita menyediakan beberapa level dari 1 sampai 10, kalau mbaknya suka banget sama pedes bisa reques mau berapa sendok untuk sambalnya,” ujar Riky sang penjual.
Selalu Seblak Bandung ini telah membuka usahanya sejak tiga bulan yang lalu. Meskipun usaha ini masih terlalu dini, untuk penjualan per-harinya mereka dapat menghabiskan paling sedikit 50 porsi dan paling banyak lebih dari 100 porsi.
Mereka juga sudah mempunyai cabang sebanyak dua yaitu ada di jalan Gondang dan Timoho. “Kita sudah berjualan kurang lebih sudah tiga bulan, perhari kita bisa menjual paling sedikit 50 porsi. Ya…paling banyak bisa 100 porsi. Pertama kali berjualan di sini, tapi untuk cabangnya ada di Gondang sama di Timoho,” ujar Riky.
Selalu Seblak Bandung ini juga harganya relatif murah. Dimulai dari harga sepuluh ribu rupiah. Pastinya jajanan ini sangat ramah di kalangan para mahasiswa.
Untuk kalian para mahasiswa dan yang lainnya penasaran ingin mencoba Selalu Seblak Bandung, kalian dapat segera mencobanya langsung di Jl. Banjarsari Raya No.29, Tembalang (depan Risen Computer).
Adinda Nur Cholifah
