SEMARANG (SUARABARU.ID)- Jagung bakar merupakan salah satu menu saat menghabiskan akhir tahun dengan keluarga atau teman-teman. Bagaimana resep dan bumbu jagung bakar yang enak?
Dilansir dari Suara.com, Cara membuat jagung bakar yang praktis dan rasanya yang beragam menjadi pilihan yang tepat jika Anda tidak mau terlalu ribet. Sebab, bumbu jagung bakar sebenarnya tidak butuh banyak bahan.
Berikut daftar resep bumbu jagung bakar untuk acara tahun baru!
1. Bumbu jagung bakar manis
Bahan:
– 4 sdm penuh margarin
– 2 sdt paprika bubuk
– 2-4 sdt saus sambal (atau sesuai selera)
– Garam
– Gula
Cara membuat jagung bakar manis:
1. Campur semua bumbu dalam satu wadah.
2. Gunakan bumbu untuk mengolesi jagung sebelum dibakar.
3. Bakar jagung dengan teflon, bolak-balik supaya matang merata. Sambil dibakar, oleskan kembali bumbu supaya semakin terasa sedap.
4. Jagung bakar manis siap disajikan.
2. Bumbu jagung bakar manis pedas asin
Bahan:
– 3 sdm madu
– 1 ½ sdm mentega
– ½ sdm saus sambal
– Air
– Garam
Cara membuat jagung bakar manis pedas asin:
1. Siapkan mangkuk lalu campurkan semua bahan menjadi satu. 2. Tambahkan dengan sedikit air dan pastikan tidak ada bumbu yang mengendap.
3. Selanjutnya oleskan bumbu sambil memanggang jagung. Pastikan semua sisi mendapatkan bumbu supaya rasanya merata.
4. Bakar sampai matang lalu sajikan.
3. Bumbu jagung bakar Mexico
Bahan:
– 2 sdm minyak goreng atau 4 sdm unsalted butter
– 4 sdm mayonnaise
– 8 sdm greek yoghurt atau sour cream
– 4 buah jeruk nipis
– 120 gr keju parut
– 2 sdt cabai bubuk
Cara membuat jagung bakar Mexico:
1. Gunakan minyak atau butter untuk mengolesi jagung sebelum dibakar. Setelah itu bakar atau panggang sampai semua bagian matang.
2. Sementara itu, siapkan bumbu mexico dengan mencampur mayonaise, dan greek yoghurt..
3. Jika jagung sudah matang, diamkan sampai hangat lalu olesi dengan campuran bumbu yang sudah dibuat.
4. Setelah itu, gulingkan ke parutan keju lalu beri perasan jeruk nipis dan sajikan dengan taburan cabai bubuk.
4. Bumbu jagung bakar pedas manis
Bahan:
– 3 siung bawang putih
– 50 gr saus tomat
– 2 sdm saus sambal
– 1 sdm gula pasir
Cara membuat jagung bakar pedas manis:
1. Haluskan bawang putih terlebih dahulu lalu campurkan dengan saus tomat, saus sambal, dan gula pasir di satu tempat. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.
2. Setelah itu, oleskan bumbu yang dibuat sambil membakar jagung. 3. Jangan lupa untuk memutar jagung supaya bumbu teroles merata dan jagung matang sempurna.
4. Sajikan jagung pedas manis selagi hangat.
Itulah sederet resep dan bumbu jagung bakar yang bisa anda coba untuk acara tahun baruan nanti.
Claudia
