SEMARANG (SUARABARU.ID)- Mengonsumsi gula pasir terlalu banyak dapat mendatangkan malapetaka bagi kesehatan. Tak hanya dapat menyebabkan penyakit diabetes melainkan juga meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas, penyakit hati, hingga beberapa jenis kanker, dilansir dari Suara.com pada Senin (17/10/2022).
Realitanya, gula pasir menjadi bahan yang dikonsumsi hampir setiap hari baik itu digunakan sebagai pemanis dalam minuman atau makanan tertentu.
Oleh karena itu, untuk menghindari risiko akibat konsumsi gula pasir, maka penting untuk mencari alternatif pemanis lain yang lebih sehat.
Dilansir dari laman Medindia, berikut sejumlah pemanis alami yang terbukti lebih sehat dan bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir.
1. Kurma
Kurma merupakan sumber fruktosa yang dapat dijadikan sebagai pemanis alami. Rasa manis dari buah kurma pun dinilai lebih sehat karena buah ini kaya akan serat, nutrisi, potasium, zat besi, dan mangan.
Hal itu dapat membantu membangun protein dalam tubuh. Bahkan, kandungan serat dalam buah ini juga bermanfaat dalam sistem pencernaan yang tentunya berguna untuk mencegah sembelit.
2. Madu
Dibandingkan gula pasir, kamu bisa menggunakan madu sebagai pemanis dalam minuman atau makanan. Madu kaya akan kalori, mineral, vitamin, dan memiliki kandungan anti-bakteri, anti-jamur, serta anti-inflamasi.
Hal itu membuat pemanis alami yang satu ini dapat membantu peradangan dalam tubuh dan membantu menyingkirkan jamur atau bakteri. Meski rasanya sangat manis, tetapi madu dapat digunakan untuk meredakan batuk dan sakit tenggorokan.
3. Stevia
Pemanis alami yang berasal dari daun tanaman stevia rebaudiana ini memiliki rasa yang jauh lebih manis daripada gula. Menariknya, stevia mengandung nol kalori sehingga dapat membantu mencegah penambahan berat badan dan mengurangi kadar gula darah. Bagi penderita diabetes, jenis pemanis ini dapat dijadikan sebagai alternatif terbaik.
4. Gula merah
Gula merah mengandung kalsium, zat besi, seng, kalium, fosfor, tembaga, dan vitamin B-6. Jenis gula yang satu ini memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit dibandingkan gula pasir.
Oleh karena itu, konsumsi gula merah jauh lebih sehat untuk tubuh dan uniknya kandungan yang terdapat dalam gula ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme.
5. Jaggery
Jaggery merupakan gula tradisional asal India yang bentuknya mirip dengan gula merah. Jenis gula ini memiliki kandungan nutrisi yang jauh lebih banyak dibandingkan gula pasir.
Oleh karena itu, jaggery dapat menjadi salah satu alternatif lain yang bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir.
Claudia
