JAKARTA (SUARABARU.ID)- Minuman susu kurma adalah salah satu minuman sehat yang disarankan oleh banyak dokter untuk diminum di bulan suci Ramadan.
Susu kurma mengandung banyak nutrisi penting bagi kesehatan tubuh dan tulang, mengembalikan gula tubuh, vitamin dan mineral yang hilang selama puasa.
Minuman ini juga memiliki jumlah zat besi yang tepat yang dapat melindungi tubuh dari anemia, susu kurma adalah minuman sehat yang benar-benar aman untuk tubuh dan cara menyiapkannya mudah serta sederhana.
Baca Juga: Resep: Bola Kurma dengan Nutella
Dilansir dari Poskota.co.id, adapun cara membuat minuman susu kurma sebagai berikut.
Bahan minuman susu kurma:
1. 1 liter susu cair.
2. Seperempat kilo kurma.
3. Satu sendok teh vanili.
4. Tiga sendok makan gula secukupnya.
Langkah-langkah minuman susu kurma:
Baca Juga: Resep : Biji Salak Padan ala Nindy
1. Siapkan panci dan masukkan susu ke dalamnya, lalu taruh di atas kompor hingga mendidih.
2. Angkat panci dari kompor dan masukkan buah kurma ke dalamnya dan sisihkan sampai dingin hingga berwarna gelap.
3. Gunakan mixer listrik dan masukkan campuran susu dengan kurma, lalu tambahkan gula dan vanili.
Baca Juga: Resep: Tom Yum Seafood
4. Campur semua bahan bersamaan sampai campuran mengental dan tebal.
5. Saring campuran dengan baik sampai menjadi halus dan benar-benar bebas dari kotoran, lalu masukkan campuran ke dalam lemari es selama seperempat jam.
6. Siapkan cangkir kosong ukuran sedang, lalu masukkan campuran ke dalam cangkir.
7. Susu kurma siap dihidangkan.
Manfaat mengonsumsi susu kurma untuk tubuh:
1. Mengurangi ketegangan dan stres
2. Mengobati anemia
3. Membantu menghentikan pendarahan
4. Melindungi tubuh dari penyakit kanker
5. Membantu memperkuat tulang dan otot
6. Membersihkan tubuh dari sembelit akut
7. Melindungi dada dari asma dan masalah pernapasan
8. Melindungi tubuh dari masalah gagal ginjal.
Nah, itulah hidangan yang dapat diolah dari bahan dasar susu dan kurma. Semoga dapat menjaga kesehatan Anda dan keluarga dalam menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan.
Claudia
