Tak menutup kemungkinan bagi penderita asam lambung akan merasa kurang nyaman dan bisa mengganggu aktifitas ketika menjalani ibadah puasa.

Dilansir dari Suara.com, faktor pemicu asam lambung kambuh saat puasa pun beragam. Mulai dari jenis makanan tertentu yang dikonsumsi, langsung tidur setelah makan, dan kebiasaan tak sehat lainnya.

Baca Juga:Ini Tips Diet saat Puasa yang Harus Kamu Coba

Makanan yang harus dihindari penderita asam lambung meliputi makanan pedas, berlemak, tinggi kandungan asam dan makanan cepat saji.

Buah kurma ternyata sangat ramah khususnya bagi penderita asam lambung. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi pada buah kurma mampu meredakan gejala asam lambung.

Melansir dari laman Alodokter, buah kurma mengandung asam yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi dan tidak akan memicu kenaikan asam lambung. Serta kandungan tinggi serat pada buah kurma dapat membantu gejala asam lambung naik.

Lantaran serat bisa mengencangkan gerakan otot di saluran pencernaan, sehingga mampu mencegah asam lambung naik ke kerongkongan.

Baca Juga: Selain Mengurangi Garam, Simak 3 Tips Agar Tidak Dehidrasi Saat Puasa

Nah, untuk lebih memudahkan dalam mengonsumsi buah kurma, Anda juga bisa membuat sari kurma agar lebih tahan lama.

Sari kurma merupakan sumber makanan yang bersifat alkalin atau basa, sehingga aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung. Tentunya berkat berbagai nutrisi di dalamnya seperti serat, kalium dan magnesium.

Anda bisa membuat sari kurma sendiri di rumah, sehingga lebih higienis dan terhindar dari bahan pengawet. Berikut ini resep membuat sari kurma:

1. Siapkan 500 gram air dan 800 ml air.
2. Panaskan air lalu rendam kurma selama 8 jam atau semalaman.
3. Setelah direndam, pisahkan daging kurma dari bijinya lalu blender bersamaan air rendamannya.

Baca Juga: Sering Dijadikan Campuran Saat Berbuka Puasa, Intip 6 Manfaat Blewah bagi Kesehatan

4. Saring kurma yang sudah diblender minimal 3 kali atau sampai benar-benar tidak ada ampasnya.
5. Setelah sarinya benar-benar bersih tanpa ampas, masak selama 10-15 menit sampai tanak.
6. Angkat dan dinginkan, kemudian simpan di dalam wadah tertutup.

Meskipun sari kurma mampu meredakan gejala asam lambung, sari kurma tidak bisa dijadikan sebagai obat untuk mengatasinya. Jadi, bijaklah dalam mengonsumsi ini.

Claudia

The post Cocok Bagi Penderita Asam Lambung, Ini Resep Sari Kurma appeared first on SuaraBaru.id.

Dilansir dari Suara.com, Kandungan gizi yang terkandung di dalam cairan ini tidak berbeda jauh dengan buah kurma, yakni kaya akan antioksidan, vitamin, serta mineral yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan, kandungan vitamin serta mineral dalam sari kurma dinilai lebih tinggi dibanding buah kurma asli.

Dilansir dari laman hellosehat.com, berikut 4 manfaat sari kurma untuk kesehatan.

Baca Juga: 7 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan

1. Membantu mengontrol gula darah

Sari kurma ini dapat membantu mengontrol kadar gula di dalam darah karena mengandung serat yang tinggi. Serat tersebut dapat mengurangi adanya penyerapan glukosa, setelah kita mengonsumsi asupan yang tinggi akan karbohidrat. Dengan demikian, kadar gula dalam darah kita tidak akan langsung melonjak.

2. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dalam sari kurma cukup tinggi, sekitar 1,7 gram dalam satu sendok makan (15 gram). Oleh karena itu, sari kurma dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, seperti mencegah sembelit.

Penelitian yang dipublikasikan di dalam The British Journal of Nutrition pada tahun 2015 menyatakan bahwa mengonsumsi kurma bisa membantu melancarkan pergerakan otot usus, mengurangi kadar amonia di dalam feses.

Baca Juga: Lima Manfaat Minyak Almond Bagi Kecantikan Yang Wajib di Coba

3. Mengurangi risiko terkena penyakit

Antioksidan di dalam sari kurma dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit, karena antioksidan bisa melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang dapat menimbulkan penyakit.

Salah satu jenis senyawa antioksidan yang terdapat di dalam sari kurma adalah polifenol, yang di mana menurut riset yang dipublikasikan dalam Nutrition research (2016) dapat membantu mengurangi adanya peredangan serta risiko terkena gangguan pembuluh darah di jantung.

4. Mencegah hipertensi

Kandungan kalium yang terdapat di dalam satu sendok makan sari kurma adalah sekitar 138 gram. Kalium ini dapat bekerja untuk menurunkan tekanan darah yang kemudian mencegah hipertensi.

Demikian 4 manfaat sari kurma bagi tubuh. Akan tetapi, perlu diperhatikan untuk tetap membatasi diri dalam mengonsumsi sari kurma, mengingat kalori yang dihasilkan bisa mencapai tiga kali lebih tinggi dibanding buah aslinya.

Claudia

The post Empat Manfaat Sari Kurma bagi Kesehatan yang Jarang Kita Ketahui appeared first on SuaraBaru.id.