Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan sarden yaitu protein, karbohidrat, Lemak, termasuk asam lemak omega-3, Vitamin, seperti vitamin D, vitamin B12, dan vitamin E.

Karena sarden kalengan biasanya dikonsumsi hingga ke tulangnya, ikan ini adalah sumber kalsium yang sangat baik. Ikan sarden dapat menyediakan kalsium sekitar sepertiga dari jumlah yang dibutuhkan oleh rata-rata orang dalam setiap porsi.

Baca Juga: Dapat Mencegah Penuaan Dini, Yuk Simak 6 Manfaat Daun Melinjo Bagi Kesehatan

Dilansir dari Suara.com di balik rasanya yang lezat, rupanya ikan sarden memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Diketahui jika ikan ini memiliki kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin D yang tinggi. Selain itu, ikan sarden tidak mengandung banyak merkuri seperti ikan pada umumnya. Itulah sebabnya jika ikan sarden merupakan ikan yang paling sehat untuk dikonsumsi.

Untuk mengetahui lebih jauh mengenai manfaat ikan sarden, yuk simak penjelasan berikut ini yang telah dirangkum dari Alodokter serta sehatQ.

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan sarden mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Hal ini lantaran terdapat kandungan antiinflamasi. Sehingga asam lemak omega 3 mampu mengurangi risiko penggumpalan darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Dapat Mencegah Penuaan Dini, Yuk Simak 6 Manfaat Daun Melinjo Bagi Kesehatan

Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan sarden juga mampu menurunkan kolesterol jahat, dan justru sebaliknya dapat meningkatkan kolesterol baik.

2. Melindungi fungsi otak

Ikan sarden mengandung omega yang sangat 3. Sehingga berkhasiat dalam menjaga daya ingat dan melindungi fungsi otak. Dengan mengonsumsi ikan sarden, maka bisa menurunkan risiko terkena penyakit alzheimer serta demensia.

3. Memperkuat tulang

Kandungan kalsium yang terdapat pada ikan sarden, mampu berkhasiat untuk memperkuat tulang. Sehingga ikan sarden sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai menu pilihan saat makan. Namun, meski ikan sarden mengandung kalsium yang bermanfaat bagi tulang, anda juga harus rutin olahraga agar terhindari dari osteoporosis.

Baca Juga: Ini Manfaat Jika Kamu Suka Bicara Sendiri, Bisa Hilangkan Rasa Cemas

4. Mendukung kehamilan yang sehat

Ikan sarden rupanya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan ibu hamil. Kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan sarden bermanfaat untuk perkembangan janin dalam kandungan seperti otak, sistem saraf, penglihatan, tulang. Sementara kalsiumnya dapat melindungi ibu hamil dari risiko terkena preeklamsia.

5. Membangun otot tubuh

Ikan sarden merupakan sumber protein serta asam lemak esensial yang cukup baik. Kedua nutrisi ini diperlukan agar otot menjadi kuat. Protein yang dimaksud di sini berperan sebagai bahan utama, sedangkan asam lemak berperan untuk sumber energi yang membangun otot.

Itulah beberapa manfaat ikan sarden bagi kesehatan tubuh. Meskipun ikan sarden memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, namun pentingnya juga membatasi asupan yang dikonsumsi.

Claudia

The post Selain Mudah Diolah, Ini 5 Manfaat Ikan Sarden Bagi Kesehatan appeared first on SuaraBaru.id.

Sarden kalengan memiliki nilai gizi yang tinggi dan kaya akan protein yang baik untuk kesehatan. Selain itu, sarden kalengan awet disimpan di dalam lemari dan mudah untuk di masak. Namun, masih banyak orang yang belum mengetahui apa saja kreasi makanan dari sarden kalengan yang bisa dimasak dengan mudah saat sahur.

Dilansir dari Suara.com, bagi kamu yang mencari resep memasak sarden kalengan sebagai berikut.

1. Resep Nasi Goreng Sarden
Bahan-bahan yang digunakan:
– Nasi secukupnya
– 1 kaleng sarden
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 2 siung bawang putih yang dicincang
– minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:
1. Potong-potong bawang putih menjadi kecil-kecil kemudian tumis hingga berbau harum
2. Selanjutnya masukkan 1 kaleng sarden ke dalam wajan berisikan bawang putih
3. Aduk hingga mendidih dan masukkan nasi. Lanjut aduk hingga tercampur secara merata
4. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya dan aduk hingga merata
5. Jika sudah, kamu bisa menikmati nasi goreng sarden untuk sahur!

2. Resep Telur Dadar Sarden
Bahan-bahan yang digunakan:
– 1 siung bawang putih
– 1 bawang bombay
– 2 sdm margarin
– 4 batang daun bawang
– Telur ayam secukupnya
– 1/4 merica bubuk
– 4 buah cabai rawit
– 1 sdm tepung maizena
– 1 sdm saus sambal
– minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:
1. Kamu bisa memisahkan sarden dengan bumbu kalengannya
2. Potong ikan sarden menjadi kecil-kecil lalu campurkan kepada bawang bombay yang sudah diiris, bawang putih, merica, dan daun bawang yang telah disiapkan ke dalam wadah
3. Masukkan telur dan aduk hingga merata
4. Masukkan margarin ke dalam wajan dan masukkan semua bahan makanan. Jangan lupa untuk selalu membalikkan masakan jika matang
5. Jika sudah matang secara merata, angkat dan kamu bisa menikmati telur dadar sardennya!

Dengan memasak sarden sebagai salah satu bahan bakunya, kamu tidak perlu kesulitan untuk memasaknya karena mudah untuk dibuat.
Demikian ulasan singkat mengenai beberapa resep kreasi sarden kalengan untuk sahur yang dapat kamu coba. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk kamu dan selamat mencoba!

The post Cocok Buat Anak Kos, Resep Kreasi Sarden Untuk Menu Sahur appeared first on SuaraBaru.id.