Dalam kesempatan tersebut, personel Brimob menghadirkan dua layanan spesial untuk masyarakat, yakni dapur lapangan dan stand photo booth interaktif di keramaian kegiatan CFD.

Pada kegiatan ini dipimpin oleh Pasiops Batalyon A Satbrimob Polda Jateng, Iptu SJ Suseno, dengan melibatkan 40 personel Brimob dan 6 orang Bhayangkari. Mereka terbagi dalam dua titik utama, 15 personel ditempatkan di area photo booth untuk menyambut masyarakat yang ingin berfoto bersama dengan latar belakang perlengkapan dan kendaraan taktis Brimob, sedangkan 25 personel lainnya bertugas di dapur lapangan.

Di dapur lapangan sendiri, sebanyak 15 personel ditugaskan khusus sebagai juru masak, sementara sisanya bertugas menyajikan dan membagikan makanan kepada masyarakat, dibantu para Bhayangkari. Menu yang disajikan adalah nasi goreng dan mie goreng, yang seluruhnya disiapkan langsung di lokasi. Total sebanyak 1.700 porsi makanan siap saji dibagikan secara cuma-cuma kepada masyarakat yang hadir.

Dansat Brimob Polda Jateng, Kombes Pol Noor Hudaya, menyampaikan, kehadiran Brimob kali ini merupakan bagian dari upaya memperkuat kedekatan dengan masyarakat, sekaligus bentuk nyata semangat “Polri untuk Masyarakat”.

“Dapur lapangan dan photo booth yang kami hadirkan hari ini bukan hanya bagian dari peringatan Hari Bhayangkara, tetapi juga sarana kami untuk lebih dekat dengan masyarakat. Kami ingin menunjukkan bahwa Brimob bukan hanya pasukan yang bertugas di medan berat, tapi juga punya sisi humanis dan siap hadir di tengah-tengah warga,” ujar Noor Hudaya.

Ia mengapresiasi antusiasme warga yang ikut berpartisipasi dalam kegiatan. Dirinya berharap momentum ini bisa mempererat hubungan antara Polri dan masyarakat sipil.

Kabidhumas Polda Jateng Kombes Pol Artanto menyampaikan apresiasi atas inisiatif Satbrimob yang ikut memeriahkan Hari Bhayangkara ke-79 dengan sentuhan humanis dan pelayanan langsung.

Ia mengimbau masyarakat untuk terus bersinergi dengan Polri dalam menjaga keamanan dan ketertiban bersama. “Semangat kebersamaan ini perlu kita jaga. Polri akan semakin kuat jika terus didukung oleh masyarakat. Mari jadikan peringatan Hari Bhayangkara ini sebagai momentum mempererat kemitraan dan menjaga suasana yang kondusif di Jawa Tengah,” katanya.

Ning S

The post Libatkan 25 Personel, Brimob Polda Jateng Siapkan 1700 Porsi Nasi Goreng di Dapur Lapangan CFD appeared first on SuaraBaru.id.

Namun, apakah kamu sudah merasakan kelezatan Nasi Goreng Semarangan yang begitu menggoda?

Di sini kami akan mengungkap rahasia di balik cita rasa lezat Nasi Goreng Semarangan yang bisa bikin lidahmu bergoyang ketagihan.

Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega, yang ditambah dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk

Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dari berbagai variasi nasi goreng yang ada, Nasi Goreng Semarangan memiliki tempat spesial di hati para pecinta kuliner.

Dengan perpaduan bumbu yang khas dan cita rasa yang menggoyang lidah, Nasi Goreng Semarangan mampu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.

Mengutip Suara.com, ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Semarangan yang lezat dan bikin kamu ketagihan.

Nasi putih (nasi yang sudah dingin atau semalam).

Daging ayam, iris tipis atau potong dadu.

Udang, dikupas dan dibersihkan.

Telur, kocok lepas.

Daun bawang, iris tipis.

Bawang merah, iris tipis.

Bawang putih, cincang halus.

Cabai merah, iris tipis (sesuai selera).

Kecap manis.

Kecap asin.

Garam.

Merica.

Minyak goreng

Cara membuatnya:

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas dan buatlah telur dadar tipis. Angkat dan iris-iris tipis telur dadar tersebut.

Gunakan minyak yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.

Tambahkan nasi, masukkan nasi putih yang sudah dingin atau semalam. Aduk rata dengan bahan yang sudah ditumis sebelumnya.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata agar bumbu merata.

Masukkan irisan telur dadar, daun bawang, dan cabai merah. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring. Nasi goreng Semarangan siap disantap.

Tidak perlu menjadi ahli masak untuk menghadirkan kelezatan Nasi Goreng Semarangan di meja makanmu.

Dengan resep dan langkah-langkah gampang di atas, kamu bisa menciptakan hidangan yang akan membuat lidahmu ketagihan. Selamat mencoba!

Ning S

The post Resep Nasi Goreng Semarangan yang Lezat dan Bikin Nagih, Ini Rahasianya! appeared first on SuaraBaru.id.

Oleh Widiyartono R.

BAHASA, secara definitif dimaknakan sebagai ”sistem lambang yang disepakati oleh sekelompok masyarakat dan digunakan sebagai sarana berkomunikasi”. Kita tidak bisa menerangkan bagaimana asal-usulnya, orang Indonesia menyebut hewan bersisik yang bernafas dengan insang disebut ikan.

Tetapi sebagai pemakai bahasa Indonesia, kita menyepakati, bahwa hewan yang semacam itu disebut ikan. Tetapi orang Jawa ”tidak sepakat” dengan itu, karena orang Jawa menyebutnya ”iwak”. Berkaitan dengan kata iwak ini, orang Jawa pun tidak spesifik menafsirkan kata ”iwak”.

Karena ada iwak banyu yang dalam bahasa Indonesia disebut ”ikan” dan iwak sapi, iwak pitik, iwak wedhus yang dalam bahasa Indonesia disebut ”daging” untuk hewan seperti ayam sapi, kambing, dsb.

Bahkan lebih lucu lagi, ketika awal tinggal di Semarang, tahun 1981, tafsir tentang iwak beda lagi. Saya indekos di rumah seorang nenek di Tlogobayem, dekat Pasar Randusari, dekat makam Bergota. Saya kos dengan fasilitas tidur dan makan dalam. Artinya Mbah Kos juga menyediakan makan bagi kami tiga kali sehari.

Setiap pagi, Mbah Kos bertanya pada anak-anak asuhnya. ”Mengko mangan iwake apa? Tahu, tempe, apa bandeng?” tanya Mbah Kos.

Lho di Semarang ternyata tahu, tempe, dan lauk yang sifatnya nabati juga disebut ”iwak”. Bahkan, orang Semarang itu aneh, makan bisa dengan iwak badhak. Maklum saja, badhak selain bermakna hewan bercula juga sebutan untuk bakwan.

Sekarang malah sudah ada lagi. Bila Anda makan nasi pecal di Simpanglima, Mataram, atau tempat lain, selain dengan lauk (bahasa Semarang iwak) badhak juga ada lauk lain bantal. Yang dimaksud bantal adalah martabak dalam ukuran mini, bentuknya mirip bantal.

Tetapi, itulah yang disepakati oleh orang Semarang. Itulah bahasa Semarang.

The post Tafsir Sesat Nasi Goreng appeared first on SuaraBaru.id.

Dilansir dari Suara.com, jika Anda sedang jalan-jalan ke daerah Semarang ada satu jenis nasi goreng yang mungkin akan sering Anda temui yaitu nasi goreng babat. Sesuai dengan namanya, nasi goreng satu ini dilengkapi dengan babat.

Poin penting dalam memasak nasi goreng babat adalah bagaimana membuat babat tidak amis dan mengurangi kelezatan nasi goreng yang sudah Anda bayangkan. Supaya hal itu tidak terjadi, yuk simak resep nasi goreng babat dari kanal YouTube I’m Ri berikut!

Baca Juga: Resep: Cah Sawi Putih

Bumbu halus:
– Cabai merah secukupnya
– Cabai rawit secukupnya
– 6 siung bawang merah
– 8 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 sendok makan gula pasir

– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu jamur
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis.
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok teh saus tiram
– 2-3 sendok makan Kecap manis
– 3 sendok makan baceman bawang

Cara membuat nasi goreng babat:
1. Pertama, panaskan air namun sebelum air benar-benar mendidih, tambahkan 3 siung bawang putih dan lengkuas yang sudah di geprek lalu tambahkan potongan babat.
2. Rebus sampai babat benar-benar matang dengan metode 7.30.10.25 atau merebus 7 menit, diamkan 30 menit, rebus 10 menit, diamkan 25 menit. Selama dilakukan pastikan tutup panci benar-benar rapat.
3. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus yang sudah disiapkan.

Baca Juga: Resep: Nasi Goreng Telur Asin

4. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Masak sampai tercium bau harum dan kecoklatan.
5. Jika sudah tercium bau harum, tambahkan babat yang tadi sudah direbus. Masak kembali bersama bawang merah dan bawang putih kurang lebih 3 menit lalu masukkan bumbu halus dan baceman bawang, aduk sampai merata.
6. Setelah itu, masukkan juga gula, garam, dan kaldu jamur. Masak lagi sampai semua bumbu tercampur merata.

7. Selanjutnya, tambahkan kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis, aduk sebentar lalu tambahkan nasi sesuai porsi yang diinginkan. Aduk nasi dengan bumbu dan babat sampai semua bahan tercampur rata.
8. Tunggu sampai nasi goreng tercium bau harum dan jangan lupa lakukan uji rasa.
9. Nasi goreng babat siap disantap.

Bumbu baceman bawang adalah cincangan halus bawang putih yang dicampur dengan kemiri kering, minyak wijen, dan bawang goreng. Campuran ini bisa digunakan setelah didiamkan selama 24 jam di dalam jar yang kering.

Claudia

The post Resep: Nasi Goreng Babat Gongso Khas Semarang appeared first on SuaraBaru.id.

Ini menjadi salah satu dari menu 21 hari dalam Sarapan Berisi Blue Band untuk memberikan dukungan sarapan sehat bagi anak-anak Indonesia sekaligus membentuk kebiasaan sarapan.

“Dalam Pekan Sarapan Nasional 2022, Blue Band ingin mengajak dan menginspirasi anak-anak Indonesia agar sadar akan pentingnya sarapan sehat dan juga kebutuhan nutrisi yang tercukupi, sehingga anak dapat tumbuh sehat, bahagia sekaligus ikut memerangi isu stunting melalui program Sarapan Berisi bersama Blue Band,” kata Direktur Marketing Blue Band, Wilya Suwito, melalui konferensi pers daring, Jumat (18/2/2022).

Baca Juga: Delapan Resep Kreasi Roti Bebas Gluten dari Tepung Sagu

Andhita Siswandi dari dari KOL Mom memandang pentingnya kreativitas dalam mengolah makanan untuk anak-anak. Menurut dia, dengan membuat menu-menu baru, anak akan lebih mudah makan karena terhindar dari kebosanan. Dia mengatakan, ditambah dengan memperhatikan nutrisi untuk anak-anak, melalui 21 hari menu Sarapan Berisi Blue Band, ibu akan mendapatkan inspirasi sarapan cepat, enak dan bernutrisi.

Berikut bahan dan cara membuat menu “Nasi Goreng Keju Tomat” yang juga dipraktikkan langsung oleh Andhita:

Bahan:
150 gram nasi putih
50 gram keju easy melt parut
100 gram daging sapi tipis atau daging sapi slice
40 gram bawang putih, dicincang
15 gram jahe, dicincang
100 gram tomat, dipotong dadu
2 sendok makan minyak wijen
3 sendok makan saus tomat
15 gram Blue Band Rice Mix rasa ayam
10 gram Blue Band Rice Mix rasa BBQ.

Baca Juga: Resep: Mie Sagu Goreng Melayu

Cara membuat:
1. Untuk nasinya: lelehkan Blue Band Rice Mix rasa ayam, nasi dan keju. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Untuk daging: lelehkan Blue Band Rice Mix rasa BBQ, bawang putih, jahe, tomat dan saus tomat, terakhir daging sapi lalu aduk hingga rata. Setelah matang dan tercampur, beri minyak wijen.
3. Ambil mangkok atau piring dan taruhlah nasi keju dan daging sapi di bagian pinggirnya. Siap santap selagi hangat.

Ant-Claudia

The post Resep: Nasi Goreng Keju Tomat appeared first on SuaraBaru.id.