Bagaimana cara merebus singkong agar cepat empuk dan matang? Kunci hidangan singkong agar terasa enak adalah jika teksturnya empuk dan lezat. Lantas, bagaimana cara merebus singkong agar hasilnya enak, cepat empuk dan matang?

Dilansir dari Suara.com, ada beberapa langkah yang bisa kamu ikuti, simak yuk!

1. Pilih singkong yang tepat

Langkah pertama dalam merebus singkong adalah memilih singkong yang baik. Pilih singkong yang masih segar dan keras.

Hindari singkong yang sudah berkecambah atau terlalu lunak. Ini karena singkong tersebut mungkin tidak akan menghasilkan tekstur yang empuk setelah direbus.

2. Kupas dan potong singkong

Setelah memilih singkong yang baik, langkah selanjutnya adalah mengupas dan memotongnya. Kupas kulit singkong menggunakan pisau atau pengupas dan bersihkan dengan air.

Setelah itu, potong singkong menjadi potongan-potongan yang seukuran atau sesuai dengan keinginan. Usahakan agar ukuran potongan singkong seragam, untuk memastikan bahwa semuanya matang dengan merata.

3. Rendam singkong dalam air

Sebelum direbus, rendam potongan singkong dalam air selama sekitar 30 menit hingga 1 jam. Hal ini akan membantu menghilangkan sebagian pati yang ada pada singkong dan membantu mempersingkat waktu perebusan.

The post Begini Cara Rebus Singkong agar Hasilnya Enak, Empuk dan Matang appeared first on SuaraBaru.id.

Puding cokelat biasanya dipilih sebagai makanan penutup atau dessert di restoran. Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa memakannya ketika masih dalam keadaan dingin. Cara membuat puding cokelat pun tergolong mudah dan banyak dicari.

Dilansir dari Suara.com, puding cokelat juga enak dicampur dengan berbagai macam rasa dengan menggunakan bahan lainnya, seperti vanila, pisang, topping buah, oreo, hingga roti. Bagi kamu yang menyukai puding cokelat, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri di rumah daripada harus membeli di luar.

Baca Juga: Tak Bisa Lepas dari Cokelat? Simak Lima Tips Mengonsumsi Cokelat Tanpa Khawatir

Lantas, seperti apa resep puding cokelat yang manis dan enak ini? Simak ulasannya berikut ini. Sebelum membuat puding cokelat, kamu dapat mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang digunakan:
– 180 gram cokelat
– 1 liter susu
– 1/2 cangkir gula
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm cokelat bubuk
– 125 gram gula pasir atau sesuai selera
– 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Puding Cokelat
1. Siapkan seluruh bahan untuk membuat puding cokelat. Setelah itu, siapkan panci yang besar dan campurkan 180 gram coklat masak, 1 liter susu, 1/2 cangkir gula, dan 1/4 sendok teh garam dalam panci.
2. Panaskan adonan di atas api sedang sambil diaduk dengan spatula atau whisk sampai coklat terlarut sempurna dan adonan menjadi kental.Tuangkan susu kental manis dan aduk-aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan 2 sendok makan tepung maizena dalam adonan dan aduk rata.

Baca Juga: Mengapa Valentine Selalu Identik dengan Cokelat? Yuk Simak Lebih Lanjut

4. Siapkan cetakan atau loyang, dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Kukus adonan selama 20-25 menit.
6. Angkat dan dinginkan puding selama 30 menit hingga menjadi dingin.

7. Siramkan saus cokelat dan taburi dengan bubuk cokelat atau keju parut untuk menambah rasa puding menjadi lebih nikmat.
8. Hidangkan puding cokelat dengan cara memotongnya menjadi bagian lebih kecil agar mudah memakannya. Kamu juga bisa menyimpan puding ke dalam kulkas jika tidak sedang dimakan.
9. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep puding cokelat yang enak. Semoga informasi di atas bermanfaat untuk kamu dan selamat mencoba!

Claudia

The post Resep Puding Cokelat yang Manis dan Lembut appeared first on SuaraBaru.id.

Ya, tumis daun singkong bumbu kecap, selain enak rasanya, juga lumayan dapat menghemat pengeluaran. Kamu hanya perlu memetik dari kebun, atau beli dari tukang sayur juga murah harganya.

Setelah kamu mendapat bahannya, segera dicoba ya resep tumis daun singkong bumbu kecapnya, dijamin keluarga kamu menyukainya.

Dilansir dari Suara.com (menu ala Chef Rudy Choirudin yang dikutip dari tayangan Youtube Simple Rudy TV), ini bahan dan cara memasaknya.

Resep tumis daun singkong bumbu kecap

Bahan 1

– 250 gram Daun singkong muda rebus, dirajang

– 6 buah cabe rawit, dirajang

– 1 buah tomat, dibelah dan diiris tipis-tipis

– 50 ml Air

Bahan 2:

– 5 sendok makan minyak goreng

– 4 siung bawang putih, dirajang

– 6 buah bawang merah, dirajang

– 2 cm lengkuas, dibelah dan dimemarkan

– 2 lembar daun salam

– 1/2 sendok teh terasi goreng

– 2 sendok makan tauco

– 3 sendok makan kecap manis

Bahan 3:

– 1/2 sendok teh garam

– 1 sendok teh gula pasir

– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Memasak:

1. Campur garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata dan sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.

3. Masukkan terasi, tauco dan kecap manis, tumis hingga kecap berbuih.

4. Masukkan tomat, cabe rawit dan air, masak hingga tomat sedikit layu. (angkat lengkuas dan daun salam yang sudah tidak dipergunakan).

5. Masukkan campuran garam, gula dan Merica Bubuk, aduk rata.

6. Masukkan daun singkong, masak hingga cukup matangnya. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nah, simpel kan resep tumis daun singkong ala Chef Rudy Choirudin, selamat mencoba..

Ning Suparningsih

The post Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Kecap ala Chef Rudy Choirudin appeared first on SuaraBaru.id.