KUDUS (SUARABARU.ID) – Sejumlah harga kebutuhan pokok di tiga pasar tradisional Kabupaten Kudus mengalami kenaikan. Kenaikan terutama terjadi pada komoditas bumbu dapur, seperti cabai dan bawang merah, yang menunjukkan tren peningkatan cukup signifikan.
Berdasarkan data resmi Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus pada 9 Desember 2025, komoditas yang mengalami kenaikan mencakup cabai merah besar, cabai keriting, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, serta bawang merah. Semua kenaikan tersebut terpantau seragam baik di Pasar Bitingan, Pasar Kliwon, maupun Pasar Jember.
Kepala Bidang Fasilitasi Perdagangan, Promosi, dan Perlindungan Konsumen pada Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus, Sonhaji, menjelaskan bahwa kenaikan harga dipengaruhi kondisi pasokan di tingkat pedagang yang mulai berkurang.
“Beberapa komoditas hortikultura memang cukup fluktuatif menjelang akhir tahun. Selain faktor cuaca, distribusi dari sentra produksi turut memengaruhi harga di pasar,” ujar Sonhaji, Rabu (10/12/2025).
Rincian Komoditas yang Mengalami Kenaikan di antaranya adalah Cabai Merah Besar Biasa naik dari Rp51.000 menjadi Rp53.000 per kilogram (3,92%). Cabai Merah Keriting naik dari Rp54.000 menjadi Rp56.000 per kilogram (3,70%). Cabai Rawit Merah naik dari Rp68.000 menjadi Rp71.667 per kilogram (5,39%). Kenaikan harga cabai rawit merah menjadi kenaikan harga tertinggi di Kudus pada komoditas tersebut.
Sementara, untuk Cabai Rawit Hijau, naik dari Rp38.000 menjadi Rp39.000 per kilogram (2,63%). Untuk Bawang Merah harga juga naik dari Rp43.000 menjadi Rp46.000 per kilogram (6,98%).
Menurut Sonhaji, kenaikan harga ini dipicu sentiment pasar atas meningkatkan permintaan menjelang perayaan Natal dan tahun Baru.
“Kenaikan masih wajar dan biasa terjadi setiap menjelang Nataru,”tandasnya.
Sonhaji menambahkan, pihaknya akan terus melakukan pemantauan harian untuk memastikan kestabilan harga menjelang momentum akhir tahun yang biasanya diiringi peningkatan kebutuhan masyarakat.
“Kami selalu melakukan koordinasi dengan para pedagang dan distributor. Jika diperlukan, langkah intervensi pasar akan dilakukan untuk menjaga ketersediaan dan keterjangkauan harga,” lanjutnya.
Selain bumbu dapur, sebagian besar komoditas lain seperti beras, minyak goreng, gula, daging sapi, daging ayam, telur, dan ikan laut relatif stabil tanpa perubahan harga dari hari sebelumnya.
Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus mengimbau masyarakat tetap bijak berbelanja dan memantau perkembangan harga melalui informasi resmi yang dirilis secara berkala.
Ali Bustomi
