JEPARA (SUARABARU.ID) – Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Tengah bekerjasama dengan PT Sekar Laut Tbk dan PT Magenta Event Organizer mengadakan Lomba Masak Ikan (LMI) bertema “Aku dan Ikan”. Kegiatan digelar Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah Jl.Imam Bonjol No 134 Semarang pada hari Jumat 07/07/2023 .
Ada 2 kegiatan yang di ikuti oleh Dinas Perikanan Kabupaten Jepara bekerjasama dengan TP PKK Kab Jepara yaitu Rakor Forikan dan Lomba Masak Ikan.
Rapat Koordinasi Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) bertema “Protein Ikan Untuk Mengatasi Stunting dihadiri ketua Pokja 3 TP PKK Kabupaten Ny Yuni Mas’ud, Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Jepara Isnan Hayoko dan Kabid Usaha Peningkatan Mutu Hasil Perikanan (UPMHP) Kab.Jepara Deny Ana I’tikafia.
Sedangkan Lomba Masak Ikan Tingkat Provinsi Jateng di ikuti oleh Pokja 3 TP PKK Desa Tegalsambi Kec.Tahunan Jepara yaitu Aprilia Martatinova dan Nasihatur Rofi’ah.
Hadir pula sejumlah unsur pendukung yaitu ibu ketua TP PKK Kec Tahunan Arie Rahmawati ,ketua TP PKK desa Tegalsambi Anis Nuril Laili di dampingi petinggi desa Tegalsambi Agus Santoso.
Pendamping dari TP PKK yaitu Ny Yuliati ; Lina Hendra Setiawan dan Ina Aryani, serta Supriyanti selain sebagai anggota TP PKK juga sebagai sub koordinator Peningkatan Mutu Diversifikasi Perikanan (PMDP) Dinas Perikanan Kab.Jepara.
Menurut Ketua TP PKK Kab Jepara Ny Yuni Mas’ud, kita harus mendapatkan juara ke 3 ,hanya terpaut angka sedikit peringkat dari juara 1 yang di raih Sukoharjo dan juara 2 Blora.
Menurut Ketua TP PKK Kec.Tahunan Arie Rahmawati yang diterima sebagai juara 3 adalah piala, uang pembinaan 1,5 juta, bingkisan dari Finna food dan peralatan masak dari Artugo
Menurut ketua TP PKK Kec.Tahunan, Anis Nuril Laili, menu yang dikreasikan adalah menu keluarga De Nilla Safidasi, menu balita Kutarikembung dan menu kudapan Pilung Salemo dibawah bimbingan ahli masak dari Jepara, Chef Nur Khamid dan Murdiyanto, semua berbahan dasar dari ikan laut yang tersedia melimpah di pasar Jepara sehingga mudah didapatkan,”ujarnya.
Hadepe – Dafia
