SEMARANG (SUARABARU.ID)- Buah durian merupakan buah yang kaya akan nutrisi ini selain enak dimakan langsung juga dapat dibuat aneka olahan makanan dan camilan yang bikin kamu ketagihan.
Bukan hanya bisa diolah menjadi masakan atau camilan, durian juga bisa dinikmati dalam bentuk sup yang lezat dan menyegarkan, yang sangat cocok dinikmati pada siang hari yang panas ini.
Buat sajian saat cuaca gerah, ada es lilin dengan campuran susu dan buah durian yang legit.
Bahan untuk 10 bungkus:
– 500 gram durian kupas
– 1/2 kaleng kental manis putih
– 1 liter air matang
– 1/2 sendok teh garam
– plastik es lilin secukupnya
– karet es secukupnya
Cara Membuat Es Lilin Durian:
1. Buang biji durian, lalu blender kasar daging buahnya agar tidak kehilangan tekstur.
2. Campur durian yang sudah diblender bersama air, garam, dan kental manis, lalu aduk rata.
3. Masukkan es durian ke dalam kantung plastik es lilin dengan bantuan corong. Setelah itu, ikat ujungnya dengan karet es.
3. Diamkan di dalam freezer sampai beku. Setelah itu, es lilin durian siap disajikan.
Claudia
