Nah, untuk bahan dan cara memasaknya. Berikut resepnya,
Bahan bakwan:
– Kol secukupnya
– Wortel secukupnya
– Tauge secukupnya
– Daun bawang secukupnya
– 8 sdm tepung terigu
– 4 sdm tepung maizena
– 1,5 sdm sdm baking powder
– Kaldu ayam
– Garam
– Lada
– Minyak goreng
– Air
Bahan saus cuka:
– Garam
– Gula
– Air panas
– Cuka
– Bawang putih 4 siung
– Cabai merah 5 buah
– Cabai rawit (opsional)
Adapun cara membuatnya, simak langkah berikut ini
1. Potong wortel dan kol dalam ukuran kecil
2. Potong sosis menjadi bentuk lingkaran
3. Masukkan wortel, kol, tauge dan sosis ke dalam wadah
4. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong ke dalam wadah bersama bahan sebelumnya
5. Siapkan wadah yang lain dan campur tepung terigu dan tepung maizena kemudian aduk hingga merata.
6. Masukkan garam dan lada secukupnya.
7. Tambahkan kaldu ayam sesuai selera.
8. Tambahkan 1,5 sdm baking powder.
9. Adonan bakwan siap dieksekusi
10. Goreng adonan dengan api sedang.
Resep di atas simpel bukan?
Tak perlu pusing jika ingin membuat camilan, cobalah untuk membuat bakwan goreng dengan saus cuka ala resep Tasyi Athasyia.
Selamat mencoba.
